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松软小汉堡怎么做才好吃,最正宗的松软小汉堡制作方法

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松软小汉堡的做法步骤图,松软小汉堡怎么做好吃

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
酵母 4克
3克
细砂糖 40克
黄油 30克

松软小汉堡的做法  

  1. 将除黄油外的所有材料放入面包机,按和面程序,我的面包机启动一次和面程序7分钟左右,我启动两次,第三次次加入黄油揉成出手套膜

    松软小汉堡的做法步骤图,松软小汉堡怎么做好吃 第2张
  2. 然后醒发1个小时,之后给面团排气分成6等份,每个大概80克左右,松弛15分钟,揉圆放入烤盘二次醒发,醒发至2倍大,表面刷蛋液,撒上白芝麻,烤箱180度25分钟,切记随时观看上色程度,上色差不多加盖锡纸,否则变黑

    松软小汉堡的做法步骤图,松软小汉堡怎么做好吃 第3张
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