杂菇炖鸡汤怎么做才好吃,最正宗的杂菇炖鸡汤制作方法
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用料
杂菇炖鸡汤的做法
食材一览,菇用温水泡30分钟以上,鸡切块洗净
锅烧水,放几片姜和料酒,鸡块过水
捞起鸡块冲水去掉腥味
砂锅煮水,加入几片姜,水开后放入过好水的鸡块
水再次开后,加入冲洗干净的杂菇
大火煮开转小火炖1小时以上,起锅前加入盐搅拌均匀
在网上买的杂菇套装
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