红薯吃出花,年货不用买!
说到红薯,不得不说的就是街边摆烤红薯的摊子了,遇到了就买上一个,香气腾腾的,咬上一口甜津津软绵绵的,还冒着热气,简直好吃到爆棚!
最近刚好是吃红薯的好时候,很多人都喜欢吃,但很少有人能吃出花样。今天,就教你如何把最普通的红薯吃出不一样的感觉,过年的时候还可以拿来当年货哦!
用料
自制红薯干 | |
椰香红薯条 | |
芝士焗红薯 |
花样红薯(三款)的做法
材料:红薯1个
做法:
1、将红薯去皮切成1厘米粗的条;2、上下火150度,将烤箱预热;(烤箱预热后,才会将食物烤的匀均)
3、将红薯条逐个放在铺有锡纸的烤盘中;
4、将整盘红薯放入烤箱中,上下火、150度烤30分钟;
5、成品展示
2、椰香红薯条
椰香红薯条,听着这个组合就仿佛能闻到香甜的气息。由于红薯本身已经很甜了,所以完全不需要加入额外的糖分或者添加剂。而且不是传统炸制的薯条哦,而是用橄榄油烤制的薯条,因此绝对是好吃又健康的小零食呢。材料:
红薯1磅,橄榄油1汤匙,椰蓉1/2杯。
做法:
1、准备红薯;
2、红薯去皮切成小条;
3、倒入橄榄油搅匀,直至每根薯条上都有橄榄油;同上
同上
4、将椰蓉也倒入红薯条;
5、搅拌均匀,铺在锡纸上,350°F烤制30分钟左右,如果想要更酥脆,再加5-10分钟即可;
6、烤好的薯条不要太着急,要稍放凉之后才会更酥脆,如果变软拿回烤箱加热一下就又恢复口感啦!同上
同上
3、芝士焗红薯
红薯加上芝士和奶粉,甜甜的红薯味加上浓浓的奶香,吃起来更加爽!材料:
红薯2个,奶粉2大勺,马苏里拉芝士20g果干适量。
做法:
1、把红薯冲洗干净;
2、从中间劈成两半,一半稍微大一些;3、微波炉直接高火4分钟弄熟;
4、小心翼翼用小勺沿着红薯外皮把果肉刮下来;5、放到大碗里面用擀面杖碾碎;
6、加入适量果干;7、加入2大勺奶粉;
8、随后把拌匀的红薯泥重新塞回到原来的大半个红薯壳中;9、然后把切碎的马苏里拉芝士洒在表面;
10、烤箱中层,上火180度下火150度,5分钟就好啦!