用料
| 饼皮 | |
| 低筋面粉 | 80g |
| 糖粉 | 20g |
| 玉米淀粉 | 15g |
| 奶粉 | 10g |
| 鸡蛋液 | 50g |
| 黄油 | 20g |
| 紫薯馅 | |
| 紫薯 | 3个 |
| 淡奶油 | 80g |
| 细砂糖 | 50g（根据自己口味增减） |
| 内馅 | |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
网红豆糕的做法
紫薯去皮，切块，上火蒸熟
![网红豆糕的做法步骤图，网红豆糕怎么做好吃 第2张]( "网红豆糕的做法步骤图，网红豆糕怎么做好吃 第2张")
忘记拍图。。压成泥，倒入平底锅加入淡奶油混合后，加入细砂糖，炒至细砂糖融化并混合。
放凉后，分18份，会多出一点点
![网红豆糕的做法步骤图，网红豆糕怎么做好吃 第3张]( "网红豆糕的做法步骤图，网红豆糕怎么做好吃 第3张")
把饼皮的材料全部加入容器中，混拌均匀，放入冰箱10分钟
紫薯搓圆，按小洞，把芝士放进去，收口，
![网红豆糕的做法步骤图，网红豆糕怎么做好吃 第4张]( "网红豆糕的做法步骤图，网红豆糕怎么做好吃 第4张")
饼皮从冰箱拿出来，分18份，
开始包紫薯了
![网红豆糕的做法步骤图，网红豆糕怎么做好吃 第5张]( "网红豆糕的做法步骤图，网红豆糕怎么做好吃 第5张")
包好的，放一旁。平底锅小火，煎着金光色就可以转一面。直到6面考完就可以了😁
![网红豆糕的做法步骤图，网红豆糕怎么做好吃 第6张]( "网红豆糕的做法步骤图，网红豆糕怎么做好吃 第6张")
刚出来吃，拉丝效果不错，放久了，吃前微波炉加热就可以了
![网红豆糕的做法步骤图，网红豆糕怎么做好吃 第7张]( "网红豆糕的做法步骤图，网红豆糕怎么做好吃 第7张")
完成
![网红豆糕的做法步骤图，网红豆糕怎么做好吃 第8张]( "网红豆糕的做法步骤图，网红豆糕怎么做好吃 第8张")
