家有一女,挑食公主,还不愿意自己吃饭,被奶奶追着喂形成了习惯。为了改善这毛病,只能做一些她喜欢又能自己主动抱着啃的食物了。
猪肋排是她的最爱。炖汤的不喜欢,奶奶天天炖汤清淡口味吃腻了。只能上烤箱了。
用料
肋排 | 克 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
白胡椒粉 |
肋排先在高压锅转20分钟,上汽后转小火。汤里就加了盐、白胡椒粉。
炖好后,汤滤出来煮面做高汤青菜都可。肉味醇厚浓郁。
烤箱预热十分钟,把上层的烤板拿出来摆上肋排。
撒适量盐,抹酱油(生抽)。也可以撒孜然辣椒粉芝麻,随自己高兴哈。
烤箱210度烤10分钟之后拿出来翻面,再烤10分钟。请根据烤箱功率而定。我家是便宜的格兰仕。
烤好的成品。
色泽诱人,味道感人。
家里的小朋友本来想起身,看到肉肉立即坐下来上手…
来福都馋哭了😭