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不用火不用锅的大学生宿舍手打糯米丸子～的做法步骤及图解,美味正宗的不用火不用锅的大学生宿舍手打糯米丸子～做法
封校大学生快在宿舍闲出病了，就和舍友整了个活！大家一起来试试吧！反正封校闲着也是闲着。。。。。。与其尝试各种口味的泡面不如来一起打丸子！用料白米饭（其实不是糯米）（熟的！）一碗奶粉随便多少克奥利奥随便几块不用火不用锅的...
02-24 -
自制必胜客意式浓菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的自制必胜客意式浓菜汤做法
孩子很喜欢必胜客的意式浓菜汤，自己动手做一做，方子已经很成熟了，每次大人小孩都爱多喝几碗。用料芸豆一把培根二到三片洋葱半个胡萝卜约1根土豆二到三个黄油10克盐适量西芹1根自制必胜客意式浓菜汤的做法芸豆泡上一晚和...
10-26 -
秋葵咖喱（4人份）的做法步骤及图解,美味正宗的秋葵咖喱（4人份）做法
摘自《阿育吠陀香料蔬食料理》。用料秋葵250g水300ml椰奶200ml咖喱粉7.5ml姜黄粉1.25ml盐2.5ml胡椒粉1.25ml秋葵咖喱（4人份）的做法除椰奶外全部放入锅中，中火炖煮直到秋葵变软。加入椰奶稍微煮一下就关火。小贴士V↑...
12-12 -
咸蛋糯米肠怎么做才好吃,最正宗的咸蛋糯米肠制作方法
娃喜欢吃香肠，也爱吃糯米饭。外面香肠添加剂多，干脆自己两者结合做一个糯米肠吧。用料糯米500克猪肉碎380克熟玉米粒80克胡萝卜细丁70克熟咸蛋黄碎50克肠衣4根洋葱切细丁30克蚝油30克老抽5克生抽15克鸡精10克姜粉适量椒...
01-06
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传统 戚风 蛋糕的做法和图解,传统 戚风 蛋糕怎么做更好吃
十年前我就是被戚风带入烘焙的深坑，曾经失败过的戚风让家里人看到蛋糕就害怕😂但为了让家人们能吃上零添加的蛋糕，我一直坚持，直到后来做戚风对于我来说就和炒蛋炒饭一样简单，所有的用量都全凭手感！如果你曾经被戚风蛋糕气...
10-08 -
传统老蛋糕怎么做才好吃的家常食谱，美味的传统老蛋糕烹饪技巧
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12-29 -
传统烩年糕怎么做才好吃,最正宗的传统烩年糕制作方法
用料年糕适量圆白菜适量香菇适量五花肉适量葱适量姜适量料酒适量酱油适量盐适量油适量大料适量传统烩年糕的做法年糕买如图这种如图切条圆白菜如图切丝肉如图切丝后以葱姜料酒酱油腌制片刻干香菇泡水后如图切好泡香菇...
01-05 -
传统小蛋糕怎么做才好吃,最正宗的传统小蛋糕制作方法
用料鸡蛋4个低粉120克细砂糖80克传统小蛋糕的做法鸡蛋打入盆中加入白糖将鸡蛋打散后把蛋盆移至装有温水的大盆中继续打发当打发到提起蛋头蛋糊滴落不易消失即可，全程打发大概15分钟分三次筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀没...
04-23 -
南洋风味（年货）「传统蒸鸡蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的南洋风味（年货）「传统蒸鸡蛋糕」做法
在我还很小的时候，蛋糕在我家乡是奢侈品。只有在家里老人过生辰时才会买上大大的奶油蛋糕，一家人分了吃。每次我都舍不得吃被分的那一块，要一点一点慢慢地品尝很久。平时过年过节的时候，我们吃的是这种传统方法做的“鸡蛋...
12-04 -
传统鸡蛋糕怎么做才好吃,最正宗的传统鸡蛋糕制作方法
无油无水，全蛋打发，新手零失败，小时候乡亲父老家办流水席的最后一道甜点，每100克269大卡，记忆里逢年过节的味道用料鸡蛋（鸭蛋）500克低筋面粉400克白砂糖200克传统鸡蛋糕的做法面盆里打入鸡蛋或鸭蛋，无须分离，加入白糖可以加点...
05-21 -
传统萝卜糕怎么做才好吃,最正宗的传统萝卜糕制作方法
用料萝卜1根去皮2斤左右虾米20克香菇适量干贝适量广州酒家腊肠2条冰糖3小粒盐适量白胡椒粉适量三🐘牌粘米粉250到300克传统萝卜糕的做法1瑶柱虾米香菇提前泡发好,2泡瑶柱虾米水约半碗保留，3香菇虾米腊肠切碎，瑶柱撕碎4...
12-02 -
传统蒸蛋糕怎么做才好吃,最正宗的传统蒸蛋糕制作方法
十多年前妈妈的拿手点心，那时候给我们做的蛋糕用的是蒸笼蒸成的，用的是一双筷子和妈妈那双手，不断不断地打发它，比较奇特的是，它加的也不是我们现在日常做蛋糕用的鸡蛋，而是鸭蛋。前一段时间和同事聊天说起这个蒸蛋糕，突然很...
07-08 -
北海道戚风蛋糕，传说中最柔软的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的北海道戚风蛋糕，传说中最柔软的戚风蛋糕做法
北海道戚风，被称为“传说中最柔软的戚风蛋糕”，湿性发泡的蛋白和超低含量的粉类使它将戚风蛋糕的柔软湿润发挥到了极致。当然它的亮点不只是柔软，甜蜜幼滑的卡仕达酱更是它的魅力所在。你会发现，几乎所有店里售卖的北海道...
07-08 -
传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕做法
记录一下2020年的春节：因为新型冠状病毒肆虐，今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥？做点儿好吃的呗～“传统”一直是我的坚持，这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的，用传统的方法制作😋😋😋生熟浆法～用料原味层马...
12-04 -
传统戚风蛋糕7寸的做法和图解,传统戚风蛋糕7寸怎么做更好吃
被外行人认为比较繁琐甚至感觉是脱裤子放屁的戚风蛋糕，内行却认为是最简单的了，我个人不算内行，也略懂一二，只是单纯的感觉戚风蛋糕是最健康的，给家人朋友吃放心。用料A、蛋黄4个砂糖22.5克玉米油60克牛奶60克低筋面粉90克...
07-15 -
将要失传的传统风鸡的做法步骤及图解,美味正宗的将要失传的传统风鸡做法
旧时，风鸡是江南一带传统名肴，也是腊正两月的时令菜，可惜如今已鲜有人为之。风鸡味鲜肉韧，佐洒尤佳。拆剩下的鸡骨鸡皮，可熬一锅浓汤。取一些用来煮白菜或黄芽菜既实惠又美味，若再放点开洋、黑木耳，铺上些许蛋丝，那就更显奢华...
10-28 -
塞尔达传说| 水果蛋糕（戚风版）的做法步骤及图解,美味正宗的塞尔达传说| 水果蛋糕（戚风版）做法
水果奶油蛋糕真的太好吃啦！虽然不完美，但也来记录下这次的制作。这次使用了充满柑橘香气的君度橙酒的糖酒液，搭配上柔软的蛋糕、轻盈不腻的奶油、新鲜的水果……整个蛋糕水果风味浓郁！戚风蛋糕胚使用的是小高姐的配方，7寸...
08-12 -
传统蛋糕卷怎么做才好吃,最正宗的传统蛋糕卷制作方法
传统蛋糕卷一共需要5个蛋用料鸡蛋5白砂糖80g淡奶油80g传统蛋糕卷的做法这个是已经4个蛋白和一个全蛋打发后，四个蛋黄分三次加砂糖20g打发之后的效果将打发的蛋黄和蛋白霜混合之后，入烤盘，事先铺好了油纸，不过看大师做油纸...
09-03 -
传统纸杯蛋糕怎么做才好吃的家常食谱，美味的传统纸杯蛋糕烹饪技巧
以下材料是中号5个纸杯蛋糕的量上午给宝宝做了这个纸杯蛋糕，也是第一次做。半天内吃完了，说给爸爸留一个，结果还是忍不住自己吃了🤷🤷午休起来要吃纸杯蛋糕，并且说要分享给她的小伙伴吃，我特别欣喜两岁半的宝宝分享意识萌...
06-14 -
传统炸糖糕怎么做才好吃,最正宗的传统炸糖糕制作方法
小时候家乡的美味早点，尝试着做了次真的好吃有家的味道。用料面粉煮沸的开水食用油白砂糖传统炸糖糕的做法用刚烧开的沸水慢慢加入面粉中搅拌至无生面粉搅拌好的面团揉好放至一边醒几分钟，溏心部分我直接加的白糖，也可以...
11-17 -
传统马蹄糕怎么做才好吃,最正宗的传统马蹄糕制作方法
小时候，每逢春节我爸爸年三十都会蒸糕，除了萝卜糕、芋头糕等咸糕外，马蹄糕就是我的最爱了，除了是甜糕外，还因为每块糕都能吃到爽爽的鲜马蹄🤩🤩🤩长大了，我女儿也喜欢马蹄糕，我就请教老师傅（我爸），通过几次实验，终于学会了！还比我...
01-06 -
传统钵仔糕怎么做才好吃,最正宗的传统钵仔糕制作方法
继续接放学系列传统钵仔糕儿时的味道只用到粘米粉简单快捷好吃😋用料粘米粉100克糖30克水300克传统钵仔糕的做法1.钵仔糕碗放入蒸锅中，大火把水烧开，预热钵仔糕碗2.预热钵仔糕碗的同时，准备面糊。300克水分成等量两份，各1...
10-20 -
不亚于戚风的传统蛋糕作法的做法步骤及图解,美味正宗的不亚于戚风的传统蛋糕作法做法
用料鸡蛋4个低粉100-120g白糖50g-70g（依喜好确定）不亚于戚风的传统蛋糕作法的做法因为不想涉入太多油脂，所以自己的方子中并没有加玉米油，不加油也很好吃，想口感好点可加玉米油，量的多少自己依食用习惯。本人对配方中的重量...
07-01 -
coco 传说的{戚风蛋糕}。。的做法步骤及图解,美味正宗的coco 传说的{戚风蛋糕}。。做法
第一次烘焙没事，完败。。继续努力。。完完全全照方子做的，还是不行啊，一边学习，一边琢磨做的。。大爱烘培。。一定会高级出师的。。用料低筋粉90g鸡蛋5个牛奶50ml葵花籽油50ml香草粉一点点细砂糖80g（50g入蛋白，30g入蛋黄）coc...
10-09 -
传统钵仔糕怎么做才好吃的家常食谱，美味的传统钵仔糕烹饪技巧
防城街头美食之一。一般都是在三轮车上随街卖的，碰的巧才会买的到。怀旧的味道，儿时的味道。小时候买是一块钱5个吧。，上次回去买好像一块钱只得2个了。现在离家乡远想吃也买不到。自己也会做了，久不久做一次怀怀旧。这是...
04-16 -
福州传统风味蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的福州传统风味蛋炒饭做法
从小吃到大的味道，小时候都是麻麻做给我吃，当妈后我都是自己做给他们吃，香啊～满意到不能再满意了😄～用料鸡蛋两只干饭（完全放凉的，剩饭也可以）一大碗葱花适量福建老酒适量鱼露适量味精适量玉米油适量福州传统风味蛋炒饭的做法...
06-08 -
传统老式蛋糕怎么做才好吃的家常食谱，美味的传统老式蛋糕烹饪技巧
传统老蛋糕是我们这代人永远抹不掉的记忆，它最大的特点就是无需油、无需水，健康还美味，经过反复尝试终于做的很完美，今天愿意分享给喜欢烘焙的伙伴们，一起做起来吧！用料鸡蛋4个（小个5）白糖80克普通面粉120克传统老式蛋糕的做...
03-29 -
传统双糕润怎么做才好吃的家常食谱，美味的传统双糕润烹饪技巧
买了一本中式面点书，看着做法挺简单，正好材料手上都有，就试着做的一下。不错，配方靠谱，成品也很好吃😋，软软的，微甜，感兴趣的朋友可以试一下！用料白糕体糯米粉90克，蓬莱米粉（用大米粉代替）60克，红薯粉（细粉）30克，砂糖50克，凉开水216克，...
02-25 -
传统年糕怎么做才好吃,最正宗的传统年糕制作方法
小时候过年妈妈会做年糕，后来妈妈不在了，再也没有人给我做了，自己本身对这种传统的东西好像情有独钟，现在有了自己的宝宝，总想着给他做点好吃的，于是一直在学习做各种各样的点心糕点之类，这款年糕是凭着印象里做出来的，很普通...
04-29
- 1居然超简单的酸甜辣口鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的居然超简单的酸甜辣口鱼香肉丝做法
- 2自带圣诞气氛的烤鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的自带圣诞气氛的烤鸡腿做法
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