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好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
减脂罗宋牛肉汤的做法和图解,减脂罗宋牛肉汤怎么做更好吃
17年的8月和儿子在哈尔滨的大街上,找了一家俄罗斯餐厅,吃到了正宗的用小瓦罐做的罗宋汤,就发现不就是乱炖牛肉么。回来后不断尝试,觉得无论从营养价值还是操作过程的角度,这个乱炖都是值得成为家庭的固定节目。用料西红柿3...
12-24 -
麦香金沙汤圆的做法和图解,麦香金沙汤圆怎么做更好吃
用料1糯米粉即食牛奶麦片金沙馅用料2(金沙馅)咸蛋黄2个黄油60克粟粉20克(玉米淀粉)细砂糖40克奶粉20克麦香金沙汤圆的做法咸蛋黄蒸熟压碎,和融化奶油,栗粉,奶粉,糖拌匀便是金沙馅料糯米粉加上适量的温水揉成粉团包入金沙馅...
01-09 -
海盐奶油奶盖😃的做法和图解,海盐奶油奶盖😃怎么做更好吃
根据攻略改编快手海盐奶油奶盖个人不喜欢太甜,用的冰箱冰冻的奶油奶酪、奶油冰冻成小方块,直接使用#简单快手小满足用料奶油140克奶油奶酪30克牛奶30克糖适量(10克)海盐适量(2克)海盐奶油奶盖😃的做法所有材料放入搅拌机,搅...
12-29
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好吃的果酱夹心酥粒磅蛋糕|加一点美一点|知味人生|食单简单易学的做法
磅蛋糕大家当不陌生,它也叫做1/4蛋糕,基础面糊是由四种食材,每种一磅,各占四分之一量混拌制作而成,在人们还不会打发食材的年代里,混合式的方便快捷,长长的一条又足够全家人分享,让它成为欧美主妇必须掌握的日常蛋糕之一。现...
03-02 -
好吃的「食单」继续冬日系列:单身汪的煲仔饭|知味人生简单易学的做法
今天有小抽奖,嘻嘻~一人份的煲仔饭,需要一人份的小砂锅~讲真这个一人份的小砂锅真心不好买…小姐姐我跑了一整个下午才买到……不开心……这个世界对单身总是不那么友好~如果您是一家人共享,把食材翻倍,用家里的大砂锅来...
01-05 -
「图文」呐,你们要的冬季大焖锅~|知味人生的做法步骤及图解,美味正宗的「图文」呐,你们要的冬季大焖锅~|知味人生做法
我亲爱的摩飞多功能小锅锅到货~热爱下厨的人对于美好的厨具器皿真是毫无抵抗力~一分钟都没有耽搁的去大采购,约朋友,焖锅马上搞起来~(对啦~团购要不要走一波?今天留言多的话,我就去帮大家申请,嚯嚯~)大家对我的焖锅酱特别感...
01-08 -
好吃的烤箱牛肉干|世界杯佐食|知味人生|食单简单易学的做法
被你们的夺命连环call催的不行不行的了~呐~你们要的牛肉干~武志红老师说,当我们在高阶段受挫的时候,会向低阶段寻求帮助,比如看球赛紧张的时候,需要吃东西满足口欲,内心会得到安慰。准备些吃的,对于世界杯,非!常!重!要!今天的烤...
02-17 -
🌟@知味人生的戚风蛋糕🌟8寸原味戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的🌟@知味人生的戚风蛋糕🌟8寸原味戚风蛋糕做法
这个方子来自知味人生,第一次边看边跟着老师做的没拍步骤图,做的特别成功,记录一下,以后方便自己做。我用了的8寸方子,装了一个6寸蛋糕模具,和3个4寸的硅胶连模。我写用料的时候就直接按添加顺序去写,这样蛋黄糊的顺序就不怕...
04-26 -
12寸少油少糖戚风(知味老师版本)的做法步骤及图解,美味正宗的12寸少油少糖戚风(知味老师版本)做法
根据知味老师的配方(就是跟着知味老师发布的超级详细的戚风3个视频做的),一次成功,很有成就感,记录下来,方便以后做。用料牛奶130克细砂糖(加蛋黄里)40克盐少许植物油56克面粉160克鸡蛋6个细砂糖(加蛋白里)50克12寸少油少糖戚风...
10-22 -
闻香知味~番茄午餐肉香浓焗饭的做法步骤及图解,美味正宗的闻香知味~番茄午餐肉香浓焗饭做法
番茄的酸碰撞芝士的奶香,遇到黑胡椒的霸道后!用料番茄盐1个土豆1个青椒1只午餐肉1盒马苏里拉芝士适量盐少许黑胡椒碎少许闻香知味~番茄午餐肉香浓焗饭的做法食材大合照午餐肉切丁,锅内放少许油煎至2面黄。其它材料切丁锅...
10-07 -
爷爷知味•蛋炒饭的做法和图解,爷爷知味•蛋炒饭怎么做更好吃
初中每周三中午回家,爷爷都会做蛋炒饭配青菜汤,绝味儿~用料鸡蛋3个米饭3碗油适量生抽2勺盐适量味精适量玉米小半个胡萝卜小半根葱花三两爷爷知味•蛋炒饭的做法热油加盐炒熟玉米粒和胡萝卜丁鸡蛋放盐打散后入油锅,炒熟炒...
02-28 -
好吃的「视」《知味人生》美食视频(7)花式原味曲奇简单易学的做法
今天咱们来做曲奇。曲奇是饼干类当中必须要掌握的一种。它的蓬松,主要是由于充分打发的黄油,受热的时候所留下的那些空气空洞带来的。因此打发黄油就成了做曲奇非常关键的一步。至于挤花就需要好好练习了。大家可以在观...
10-09 -
好吃的千呼万唤の瘦身大法-问答①|知味人生|vlog简单易学的做法
之前专门做了四期关于健康饮食+运动的瘦身大法视频,得到不少盆友们的关注,大家在我微博“知味人生_知味”的“知味瘦身打卡群”里也提出了各种各样的问题。关于薄荷app的使用疑问,关于记录食物的拆分,关于红黄绿灯食物的...
02-01 -
知味饺子馅怎么做才好吃,最正宗的知味饺子馅制作方法
好吃不如饺子!自己做的饺子肉馅,让吃到的每一口都是本真味道。用料猪肉500克胡萝卜丝200克(头水)紫菜8克虾皮50克水30克油30克盐1克知味饺子馅的做法猪肉反复剁碎(肥瘦4:6的比例做肉馅最合适),放虾皮、萝卜丝、油、水、盐...
04-27 -
好吃的中秋节特辑②|五仁月饼是黑暗料理?|知味人生|食单简单易学的做法
五仁君真的是黑暗料理么?也许你和我一样,被小时候充满红绿丝,糖冬瓜,冰糖渣渣的传统五仁先入为主了吧~开始自己做月饼以后,反而因为找不到这些食材而获得了更好吃的五仁月饼,说是五仁,我们也是根据喜欢放了六种干果呢,如果再...
01-29 -
好吃的草莓白巧酱班戟|给班戟换颗心|知味人生|食单简单易学的做法
还记得上次草莓白巧朗姆酱吗?没看过视频的朋友出门左转找一下哈,复合口味的果酱层次更立体哦~我们要用它来做草莓白巧班戟啦,谁说只有榴莲和芒果能做班戟?薄且有弹性的可丽饼加上现打奶油,搭配草莓白巧酱也是极出彩的组合,...
03-10 -
好吃的如何轻松分辨戚风与海绵蛋糕|知味人生|vlog简单易学的做法
《知味人生》同名系列视频第二季全新回归。这一次,更认真。会保持每周至少两次的更新,内容涵盖烹饪心得分享,美食制作,评测等。第一期先从跟大家分享心得的vlog开始吧。本期主题:如何单看配方和做法就能轻松分辨出戚风蛋糕...
03-13 -
好吃的淡奶油司康配草莓白巧酱|知味人生|食单简单易学的做法
一瓶草莓白巧朗姆酱,用途可大大滴。第一个食单,大家一起把酱准备好,接下来一周,你已经学了“草莓白巧酱班戟”,今天奉上我做过的,味道最突出浓郁的一款淡奶油司康来搭配它,下周还有一款磅蛋糕不能错过哦~当然啦,我们也可以举...
03-08 -
好吃的葱香苏打饼干|知味人生|食单简单易学的做法
说它热量低,是相对与曲奇之类的饼干,的确是黄油含量低得多啦,并且只有放盐,完全没有糖的添加哦~对啦,就是不喜甜的盆友们的福音哈~因为是使用酵母微膨发,比泡打粉也是要再健康一丢丢~里面的葱呢,可以选择新鲜的葱哈,会更加的...
02-23 -
好吃的你真的了解巧克力么?我们来好好聊聊|知味人生|vlog简单易学的做法
哈哈,终于轮到讲巧克力了,“我爱巧克力~”,是我最喜欢的烘焙食材之一。前面我们已经讲过烘焙的四大基础食材,黄油,糖,鸡蛋,面粉,后来降到非基本却重要的烘焙食材淡奶油,今天的巧克力也属于这一种,未来还要在讲一讲芝士。我个人...
01-21 -
好吃的多年伴侣打蛋器博世MFQ4080|知味人生|评测简单易学的做法
喜大普奔,终于迎来第一篇产品评测哇~我们只做客观严肃的评测~只分享真心实意的感受~这是一台我熟悉的不能再熟悉的电动打蛋器,我的伴侣打蛋器,我用了很多年的一台机器。博世MFQ4080。其实这一款现在应该是停产买不到了,但...
02-24 -
好吃的「食单」冬天要吃热气腾腾的寿喜锅呀!|知味人生简单易学的做法
之前不知道会不会受欢迎的给生姜去皮的小视频居然浏览量挺高,这让我知道,大家其实都非常需要基础的窍门以及更贴近生活的简单实用技巧,那么以后我也会多在这些方面分享的哈…收!今天是寿喜锅,热气腾腾的寿喜锅鸭,冬天里一定...
01-10 -
好吃的中秋节特辑③|月饼有话说 窍门呈上来|知味人生|vlog简单易学的做法
今年月饼特辑最后一期哈~食单视频上了两期,分享了抹茶红豆沙冰皮月饼和广式五仁月饼的做法,很多盆友在后台回馈都已经做好吃上了呢,还有的人甚至撸了几百个分享给家人和朋友,真有我当年刚开始自己做月饼时候的热情呢~现如...
01-28 -
粤食越知味-南乳焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的粤食越知味-南乳焖鸭做法
用料鸭半只姜若干片糖半只鸡蛋大小的冰糖料酒2勺八角1个生抽个人口味添加南乳一斤鸭一块南乳粤食越知味-南乳焖鸭的做法鸭斩件,洗净,历干水备用(不建议斩成小块,因为煮熟会缩水,不见吃,整块煮,熟了再斩件姜片,可以多一点,煮熟...
04-21 -
好吃的草莓白巧朗姆果酱|封一罐春天|知味人生|食单简单易学的做法
第二期视频如约而至,这次是视频食单,这个系列也将会与vlog穿插奉上,争取给大家更丰富的体验,vlog经验窍门干货分享,食单期待大家参考制作,比个小心心~今日食单:酱酱酱酱~~最四月的《草莓白巧朗姆果酱》。天然match的草莓和白...
03-12 -
好吃的「视」《知味人生》美食视频(2)蔓越莓饼干——最好的它简单易学的做法
最好的它——蔓越莓饼干——论等待的重要性我的同名美食节目《知味人生》第2期如约而至,愿喜欢。做美味的食物是让我们忙碌的生活慢下来的好方法。花在食物上的那些光阴,无论怎样,都不算浪费。就像我们今天做的这款蔓越...
11-04 -
好吃的牛轧糖饼干|棉花糖华丽变身|知味人生|食单简单易学的做法
先给大家剧透一些后续的内容哈,下周会安排两期瘦身大法的问答汇总,把大家在群里面提出的一些有代表性的问题统一用录制的方式解答,作为我们瘦身大法系列的补充~这样算起来我们的瘦身大法就有六期内容了,不排除后续还有更...
02-02 -
爷爷知味•菠萝鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的爷爷知味•菠萝鸡丁做法
奶奶突发奇想想吃菠萝炒鸡,还说是道名菜,我怎么从来没听说过🤔用料菠萝2/3个鸡丁一斤干辣椒4个姜适量葱适量蒜适量生抽1勺半醋半勺麻油适量味精少许爷爷知味•菠萝鸡丁的做法倒油,爆香干辣椒段和姜蒜片倒入鸡丁,炒干水分...
03-02
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