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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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包不完的饺子皮你都扔了?学会这个小方法,一家人的早饭不用愁了的做法步骤及图解,美味正宗的包不完的饺子皮你都扔了?学会这个小方法,一家人的早饭不用愁了做法
说到包饺子,大多数人都会包,无非就是包得好看不好看的区别罢了。但是谁也不敢拍胸脯大声说自己可以做到饺子皮和饺子馅搭配得正正好,不是饺子皮多了,就是饺子馅多了。饺子馅多了,可以做成其他菜。饺子皮多了该怎么办呢?扔了...
10-16 -
(卷ta)包不完的饺子皮新吃法的做法步骤及图解,美味正宗的(卷ta)包不完的饺子皮新吃法做法
以后包饺子可以少调点馅用不完的皮有用武之地了用料饺子皮若干制作油酥普通面粉适量食用油适量…瘦肉100克生抽两勺老抽半勺耗油半勺食用油一勺玉米淀粉适量…甜面酱两勺水果黄瓜一根大葱小半根(卷ta)包不完的饺子皮新...
01-27 -
油酥不会包不完的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的油酥不会包不完的蛋黄酥做法
因为总是要做蛋黄酥,每次做都要去找教程又固定不了一个教程,因为都觉得油酥比水油皮多,所以自己尽量搞一个。仅仅只是为了自己记录。用料水油皮中筋面粉250克白砂糖30克玉米油80克水100克左右油酥低筋面粉190克/180克玉...
10-15 -
拯救吃不完的面包——风炉版的做法步骤及图解,美味正宗的拯救吃不完的面包——风炉版做法
家有吃不完的面包先别扔,教你一招,让你吃上瘾,好吃的停不下来。使用柏翠K85pro风炉烤箱,一炉出5大盘老过瘾了。制作真的超简单,不喜欢甜的可以啥都不刷直接烤。用料吃不完的面包不限数量蜂蜜适量拯救吃不完的面包——风炉...
04-25 -
面包机版不完美戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版不完美戚风蛋糕做法
自从从老家回来,基本就不出门,唯一的乐趣就是做各种食物。这一次尝试的是戚风蛋糕。虽然家里没有什么烘焙工具,但这并不妨碍,哈哈。用料鸡蛋4个牛奶65ml低粉(高筋面粉加工而成)80克白糖60克植物油20ml面包机版不完美戚风蛋...
01-04 -
切片面包吃不完,不存在的1的做法步骤及图解,美味正宗的切片面包吃不完,不存在的1做法
切片面包只能夹果酱,不!用料鸡蛋切片面包巧克力(或酸奶)切片面包吃不完,不存在的1的做法把鸡蛋打散用刀把外边切除,留下面包芯放入巧克力或酸奶,再用另一片面包夹住裹上鸡蛋液,油煎出来,就好了😉...
08-27 -
切片面包吃不完,不存在的3的做法步骤及图解,美味正宗的切片面包吃不完,不存在的3做法
切片面包吃不完,不存在的1的菜谱里切掉的面包外壳不要浪费,同样能做出美味的食物😉用料切片面包鸡蛋切片面包吃不完,不存在的3的做法将切片面包外壳切成小块把鸡蛋打散先下面包块并翻炒,把面包块全部铺平后倒入鸡蛋液,再稍...
08-27 -
吃不完的面包怎么办?的做法步骤及图解,美味正宗的吃不完的面包怎么办?做法
喜欢做面包的亲都有这烦恼:做一次很费时,索性多做点,但是做多了又吃不完,常温放2-3天口感就不行了。有没有什么两全其美的办法呢?用料面包随意酱料随意吃不完的面包怎么办?的做法面包出炉后放凉待用最关键的一步:用保鲜膜包...
02-19 -
吃不完的面包,这样DO的做法步骤及图解,美味正宗的吃不完的面包,这样DO做法
一包面包食了两天早餐,还有剩,学着做干脆的面包粒当零食!用料面包(吃剩的)两片盐少许胡椒粉或五香粉少许吃不完的面包,这样DO的做法切粒或条,平铺在烤盘上,预热不预热都可以,烤几分钟,具体看炉温,不要太高,随时观察,不要烤到焦了。...
05-16 -
切片面包吃不完?不存在的2的做法步骤及图解,美味正宗的切片面包吃不完?不存在的2做法
用料鸡蛋切片面包肉松海苔切片面包吃不完?不存在的2的做法将切片面包切成小条将鸡蛋打散,并裹在面包条上再把裹好鸡蛋的面包条裹上肉松在锅中煎出来,裹上海苔...
08-26 -
消耗吃不完的酸面包之「香草面包脆」Croûtons的做法步骤及图解,美味正宗的消耗吃不完的酸面包之「香草面包脆」Croûtons做法
最近嗑了好多酸面包,冷冻了一大推,吃不了,想起来TartineBread书里可以做成croûtons,放在沙拉里或者当小零嘴吃都棒棒的。正赶上阳台的香草疯长,配上香脆的口感简直不要太好吃!用料乡村面包3片(约2.5cm厚)海盐少许橄榄油约2大...
04-08 -
用不完的包子馅,这么吃的做法步骤及图解,美味正宗的用不完的包子馅,这么吃做法
用料面一碗包子馅随意用不完的包子馅,这么吃的做法没用完的包子馅,用油炒一下下一碗面,调味后,放入炒好的馅!就是一碗香喷喷的炸酱面了,哈哈!...
11-29 -
面包沙拉——吃不完的面包还可以这么吃!的做法步骤及图解,美味正宗的面包沙拉——吃不完的面包还可以这么吃!做法
用料香蒜面包块吐司或者任意无馅面包两片(2个)蒜泥适量橄榄油1大匙洋葱适量西红柿一个生菜适量金枪鱼(或者任意鱼罐头)半盒橄榄油适量鹌鹑蛋2个燕麦片少量番茄酱少量柠檬汁2大匙面包沙拉——吃不完的面包还可以这么吃!的做...
09-19 -
欧包乡村面包超完整步骤(不锈钢盆子)的做法步骤及图解,美味正宗的欧包乡村面包超完整步骤(不锈钢盆子)做法
小型包,200g高筋,75%含水量,波兰种酵头,冷藏发酵。超简单的波兰种酵头:高筋粉:水=1:1,放入酵母,发至表面看起来有气泡。需要做多少酵头?以我做200g高筋粉面包为例,总量共需要2g酵母粉和150g水。酵头:取50g面粉+50g水+0.5g酵母粉...
04-17 -
不完美的辣松包的做法和图解,不完美的辣松包怎么做更好吃
面包的整形是种修炼,我还在修炼中,所有的不完美都为了将来的完美做着准备,记录是对自己的交代,此次的辣松包我尝试做了下橄榄型,整形不成功,但是面包的胚子松软度都是很OK的,期待下次我能整形出完美的橄榄型,到时候再拍图来个...
12-26 -
完全不酸的捷森面包的做法步骤及图解,美味正宗的完全不酸的捷森面包做法
出于好奇买的捷森,想不到真的…不好吃,开动脑筋加点食材把捷森的酸味掩盖掉,变成好吃又快手的早餐~用料捷森面包1片鸡蛋1个或2个葱花适量盐适量油适量(可省略)完全不酸的捷森面包的做法小火,把面包放在锅里正反面各烫2-3分...
11-10 -
完全不用揉的面包,对,完全不用揉! | Ciabatta的做法步骤及图解,美味正宗的完全不用揉的面包,对,完全不用揉! | Ciabatta做法
Ciabatta夏巴塔是一款意大利面包(ciabatta在意大利语里是拖鞋的意思),它形状扁平,由于水分含量非常非常高,面团非常湿软难以整形,所以经常呈现不规则的形状。不知道大家平时有没有做过这种水分含量超级高的面包,它的制作和整...
11-09 -
完全不用揉的懒人欧包的做法步骤及图解,美味正宗的完全不用揉的懒人欧包做法
愿意吃面包,不想买店家的;自己做又是揉面又费时,又要收拾面板又要反复洗手。。。还有一发、二发,太麻烦😡怎么办?请看这款完全不用下手的懒人面包!你需要做的就是提前一天把最简单的用料:酵母、粉、水、盐同时放入盆里,用面铲...
05-27 -
完全不要揉面不要整形的蜂蜜软面包的做法步骤及图解,美味正宗的完全不要揉面不要整形的蜂蜜软面包做法
多个配方之后终于成功了!!全程刮刀、刮板、100W打蛋器揉面勾和面,手可以不沾面团,这个面团加了蜂蜜变得超级湿粘,不用追求不沾手,能成团就可以,刮刀和刮板可以刮起来就行用料高筋面粉250克低筋面粉20克盐3克鸡蛋1个水和鸡蛋...
02-21 -
吃不完的面包看这里的做法步骤及图解,美味正宗的吃不完的面包看这里做法
1、淡奶油易变质,怎么办?2、平时面包买多了,短时间内吃不完,放几天后,口感就不好了,扔了又可惜,怎么办?好的,看这里,咱们面包布丁烤起来!快速大量消耗淡奶油和面包就靠它!同时!!!面包布丁里包含了牛奶,鸡蛋,做早餐即快捷又健康。上班族...
08-26 -
软香包子面团(蒸完不塌)丨面包机的做法步骤及图解,美味正宗的软香包子面团(蒸完不塌)丨面包机做法
蒸(不锈钢蒸锅)完没搨过,蒸好直接开盖也不缩。冷了也不硬。用了老面很香又松软。比直接揉好的好吃太多啦~已经用了好多年~做个记录,防止忘记~超市买的普通袋装面粉(含富强粉,高粉)做馒头要减水量。馒头塌气泡死面:水多,蒸的火小等...
10-02 -
(不完美记录)南瓜蜂蜜造型包包的做法步骤及图解,美味正宗的(不完美记录)南瓜蜂蜜造型包包做法
【下厨房有好多方子啦,我为啥还要写?因为作为平时比较忙,难得有心思做东西吃,但又在偶尔闲暇时心痒痒的人来说,也许一份“不完美”的记录会更实用,提供些教训,以便大家吸取总结。如果你看完,觉得,哎呀,我就是这样的!哈哈😄,那就达...
12-30 -
喝不完的豆浆拿来做面包,味道不要太好的做法步骤及图解,美味正宗的喝不完的豆浆拿来做面包,味道不要太好做法
自己用豆浆机打的豆浆,有时候一顿喝不完,倒了又可惜。用豆浆代替水或是牛奶做面包,这样就不会产生浪费了。当然还可以加进一部分的豆渣,这样的早餐餐包,是不是健康又环保呢?用料低筋面粉50克高筋面粉260克豆浆190克白芝麻(...
06-20 -
蛋白不散的完整荷包蛋的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白不散的完整荷包蛋做法
俗话说一天一个蛋,菜刀靠边站。每天早餐来一个蛋一般是每个家庭必备主食,荷包蛋不用油煎又是最营养健康的。可是荷包蛋其实也是需要一定技巧的,要不然进去是一个蛋出来就只剩蛋黄了哈哈。用料鸡蛋1个水2碗橄榄油2滴蛋白...
10-29 -
完全不用动!终极懒人欧包的做法步骤及图解,美味正宗的完全不用动!终极懒人欧包做法
来自ModernistBread的配方,是从名厨JimLahey发明的第一个免揉面包方改的。真的超简单,睡觉前搅一搅,睡醒整形,烤,就好了。原方是普通面包粉,有健身需要、要更健康的可以用全麦面包粉。换粉后面包气孔会小,但还是外脆内软,让人...
12-26
- 1酱油鸡(电饭煲版,超简单)的做法步骤及图解,美味正宗的酱油鸡(电饭煲版,超简单)做法
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