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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句，俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净，和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用，水中加点盐。酒精炉点燃，上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美，除了原料处理繁琐一点之外，炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块（这张图片中没有）梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛，今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼，饼皮都还挺厚的，突发奇想，用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多，今天分享一道糯米鸡翅，别有一番风味。软糯的米，鲜嫩的肉，简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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圣多诺黑 焦糖泡芙塔的做法步骤及图解,美味正宗的圣多诺黑 焦糖泡芙塔做法
用料【A料】黄油186克盐25克白糖9克牛奶248克水198克【B料】高粉60克低粉188克【C料】全蛋液372克圣多诺黑焦糖泡芙塔的做法【A料】煮至大沸。关火，立即加入过筛后【B料】拌至无干粉状，回锅小火煮至锅底形成一层薄膜，离...
12-28 -
《圣多诺黑》的做法和图解,《圣多诺黑》怎么做更好吃
种类：泡芙享用时机：餐后甜点、下午茶构成：塔皮面团+泡芙面糊+奶油馅+焦糖用料牛奶克奶油克水克黄油克《圣多诺黑》的做法泡芙面糊水250g黄油100g盐4g砂糖4g中筋面粉150g全蛋200~250g做法：将水、黄油、盐、砂糖加入锅中，先...
07-13 -
焦糖泡芙塔（附基础泡芙做法）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖泡芙塔（附基础泡芙做法）做法
学会做基础泡芙，然后叠起来，熬点焦糖绕起来，就有圣诞的感觉啦～封面的树桩蛋糕下一次写😂用料黄油80克水160克糖10克盐2克低筋面粉100克鸡蛋3个淡奶油100克糖（加到奶油里）10克焦糖泡芙塔（附基础泡芙做法）的做法配方中1234放进...
01-08 -
迷你焦糖泡芙塔的做法和图解,迷你焦糖泡芙塔怎么做更好吃
最近不知道犯了什么浑，要什么就找不到什么，要榨橙汁就找不到榨汁帽，要煮焦糖就找不到温度计，所以这个焦糖完全是肉眼看着煮的。感觉也不难。本来想做圣托诺雷泡芙，不过做车轮泡芙的时候没有挤在模具内，结果烤完变形了，自己笑...
09-22 -
Saint-honoré圣多诺黑香橙泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的Saint-honoré圣多诺黑香橙泡芙做法
圣多诺黑的传统做法是在派皮上组合焦糖、迷你泡芙和卡仕达酱，但今天这款是在保留原有焦糖芳香的基础上加入了香橙鲜奶油，使口感倍感清新~~用料派皮低粉100g黄油50g盐1小撮蛋黄1个冷水15ml泡芙面糊黄油30g水50g低粉35g盐...
10-25 -
玩转焦糖泡芙——圣托诺蕾（饼干底、泡芙做法，附带制作奶油和焦糖）的做法步骤及图解,美味正宗的玩转焦糖泡芙——圣托诺蕾（饼干底、泡芙做法，附带制作奶油和焦糖）做法
一款充满乐趣的糕点，打破传统的蛋糕模式，用泡芙与酥皮结合，加上奶油和焦糖的填充，有意想不到的无限意趣。用料酥皮饼底低筋面粉250克黄油120克盐1克蛋黄2个清水60克泡芙面团牛奶100克清水100克黄油80克盐2克低筋面粉120克...
08-07 -
翻译食谱 | 覆盆子罗勒圣多诺泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的翻译食谱 | 覆盆子罗勒圣多诺泡芙做法
👩🏻🍳配方来自chefCamillePerrotte👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君😋份量可供6-8人享用用料泡芙面糊覆盆子奶酱罗勒打发甘纳许泡芙焦糖翻译食谱|覆盆子罗勒圣多诺泡芙的做法🌟泡芙面糊牛奶125克水125克砂糖10克盐4克黄油...
11-26 -
「雷蒙德的烹饪秘诀」焦糖奶油泡芙塔的做法步骤及图解,美味正宗的「雷蒙德的烹饪秘诀」焦糖奶油泡芙塔做法
主厨说制作很费时间....，他这个泡芙塔是做来送给助手亚当的新婚礼物！！！！用料泡芙80个金色脆片材料：翻糖480克液体葡萄糖(葡萄糖浆）320克杏仁片400克黄油适量装饰：粘连的焦糖奶锅半锅杏仁糖或者玫瑰糖球适量白糖霜适量【雷蒙德...
12-08 -
令四皇狂暴的「焦糖泡芙塔」的做法步骤及图解,美味正宗的令四皇狂暴的「焦糖泡芙塔」做法
好久没有补我爱的海贼王，趁着假期来了，赶紧好好补补～话说最近海贼王的剧情绝对是甜到哀伤啊.....万国上这些目不暇接的甜品绝对是以量取胜的！万国上这唯一的女性四皇——BIGMAMA，她狂暴地把整座城市都快拆掉就是为了一款甜...
04-24 -
KitchenAid | 焦糖泡芙塔的做法步骤及图解,美味正宗的KitchenAid | 焦糖泡芙塔做法
开一瓶桃红气泡，来一场焦糖泡芙塔的精致下午茶，心情一定美美的~#MakeItTogether#齐手做料理用料塔壳内馅黄油180克糖粉160克全蛋200克低粉80克杏仁粉180克橙酒12克焦糖白砂糖100克水50克太妃糖葡萄糖浆24克糖96克盐0.8...
06-26 -
焦糖泡芙塔怎么做才好吃,最正宗的焦糖泡芙塔制作方法
大家好，我是于超（老于），今天想（老）做（板）泡（让）芙（做），而且堆成个塔状，话不多说，就开始制作吧。用料泡芙壳水150克牛奶27克黄油81克盐1克低筋面粉75克高筋面粉22克鸡蛋3个夹馅淡奶油200克砂糖20克拔丝用砂糖砂糖500克焦糖泡芙塔的做...
08-01 -
川上文代的圣多诺黑香醍泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的川上文代的圣多诺黑香醍泡芙做法
Saint-honoré聖多諾黑香醍泡芙是呈献给糕点师傅及面包师傅守护者的圣多诺黑主教（6世纪时Amiens地方的主教）的糕点，故以此命名。也有人说是因为这种糕点首创于巴黎圣多诺黑街上的chiboust糕饼店，因而得名。使用在卡仕达奶...
12-30 -
珍珠糖粒泡芙or焦糖奶馅泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠糖粒泡芙or焦糖奶馅泡芙做法
用料水70克黄油50克低筋面粉80克鸡蛋4个糖2克盐2克牛奶70克珍珠糖粒泡芙or焦糖奶馅泡芙的做法牛奶，水、黄油、糖、盐；煮至黄油融化加入面粉充分拌匀后，成图中烫面团蛋液分次加入，混合均匀灌入裱花袋，挤至烤盘洒上珍珠糖粒1...
12-24 -
圣诞泡芙塔怎么做才好吃,最正宗的圣诞泡芙塔制作方法
泡芙塔(Croquembouche)实际上是法国传统的庆祝甜点，象征着幸福的泡芙被一个一个累积起来，高高的泡芙塔就是人们对幸福的满满憧憬。它既是法国传统婚礼的常客，也经常出现在婴儿庆生、结婚宴席、圣诞晚宴上。也是十足的应...
03-30 -
圣多诺黑 ｜ Saint-Honoré的做法步骤及图解,美味正宗的圣多诺黑 ｜ Saint-Honoré做法
说到「圣多诺黑」，总是和优雅、高贵分不开第一眼很难不被它的颜值所吸引——再说到它是什么味道的各家都有着独特的搭配“常见的搭配总是离不开酥皮、派皮、焦糖泡芙、卡仕达酱、香缇奶油等。”总之，你发现了制作一款圣...
12-01 -
圣多诺黑焦芙塔的做法和图解,圣多诺黑焦芙塔怎么做更好吃
图片帕玛森沙布列（共计：1809克）637克……黄油225克……糖粉1克……香草籽（1个香草荚）112克……蛋黄750克……T45面粉75克……帕玛森干酪粉9克……盐步骤：1、将软化的黄油与糖粉、香草混合搅打，再逐渐加入蛋黄、盐、面粉和帕...
03-26 -
百香果抹茶栗子圣多诺黑泡芙塔 Saint-Honoré Sarah by PH的做法步骤及图解,美味正宗的百香果抹茶栗子圣多诺黑泡芙塔 Saint-Honoré Sarah by PH做法
Saint-Honoré是由千层酥皮泡芙和奶油霜组成的泡芙塔，PH的创新口味Sarah包含了百香果的清香和酸甜，抹茶的微苦以及糖渍栗子的绵软香甜，组合起来味道和口感十分惊艳。看似复杂，其实每一步都可以在不同天进行，我就是分了好几...
09-03 -
咸黄油焦糖圣安娜泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的咸黄油焦糖圣安娜泡芙做法
泡芙【705克】250克……水6克……盐12克……细砂糖100克……黄油137克……面粉200克……全蛋制作：1、将水、盐、砂糖和黄油混合煮沸。2、加入面粉搅拌并炒干，然后分次加入全蛋液搅打至“倒三角”状态的面糊。3、挤圆球...
03-20 -
希布斯特奶油馅（圣多诺黑泡芙用）的做法步骤及图解,美味正宗的希布斯特奶油馅（圣多诺黑泡芙用）做法
分享一个希布斯特的配方。1840年在巴黎的圣多诺雷街上开设店铺的糕点师傅Chiboust创作出希布斯特奶油酱。这是由卡士达酱和蛋白霜混合制作而成的酱料。当时在他店里工作的AugstJulian创作出圣多诺黑，当然，里面装的内馅...
10-16 -
焦糖柳橙圣托诺黑泡芙塔的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖柳橙圣托诺黑泡芙塔做法
“圣托诺黑泡芙塔”诞生于巴黎圣托诺黑大道，底座象征着皇冠，环绕的小泡芙则像镶嵌在皇冠周围的珍珠装饰。焦糖和柳橙的搭配让这款古典法式甜点展现出新的风味，柳橙焦糖具有平衡的苦味和香味，顺滑的吉士酱奶油夹心加入橙酒...
07-13 -
圣诞必备-焦糖泡芙塔的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞必备-焦糖泡芙塔做法
圣诞节想请朋友来家中小聚一下，饱餐一顿后就该甜品登场啦，想要做一个吸引眼球的餐后小甜品就选这个颜值口味双双在线的泡芙塔吧！用料泡芙黄油62克牛奶62克水62克砂糖3克盐1.5克低筋面粉70克全蛋液110克内陷淡奶油100克法...
11-10 -
海贼王-大妈蛋糕岛-焦糖泡芙塔的做法步骤及图解,美味正宗的海贼王-大妈蛋糕岛-焦糖泡芙塔做法
在蛋糕岛篇中大妈因为想吃结婚蛋糕而发狂，在山治做出蛋糕之前甚平把住在酒店的泡芙都抓来做成塔给大妈暂缓（住酒店的泡芙仔们：造了什么孽…）所以漫画里泡芙塔上还有些花花草草的装饰（可能是去海边度假来的吧哈哈哈）（我这样算...
05-20 -
抹茶酥皮圣诞树泡芙塔的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶酥皮圣诞树泡芙塔做法
用料抹茶酥皮部分黄油40克糖粉28克低筋面粉48克抹茶粉2克泡芙部分牛奶100克黄油45克低筋面粉60克全蛋液2个鸡蛋（约100-105克）夹馅和装饰肯迪雅淡奶油250克细砂糖20克圣诞小饰品适量泡芙塔锥形模具（可自制）1个抹茶酥皮圣诞...
09-15 -
圣多诺黑怎么做才好吃,最正宗的圣多诺黑制作方法
是简化版但是还是一样好吃的圣多诺黑呀~圣多诺黑就是千层酥皮+焦糖泡芙+卡仕达+奶油的组合，不过简化以后用布列塔尼酥饼代替千层酥皮也是没有问题哒（此配方可制作6寸大小的圣多诺黑一个）用料白巧克力香缇淡奶油A30g白巧...
10-15 -
圣诞雪景焦糖泡芙塔的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞雪景焦糖泡芙塔做法
从前焦糖泡芙塔在心中的地位四个字形容难以企及今天第一次做，却发现其实很容易上手一个个香缇奶油泡芙圆滚滚胖嘟嘟萌萌嗒浓郁的焦糖在空气中拉出一道道闪着金光的糖丝，非常有趣。圣诞将至，❄️❄️❄️做一棵泡芙圣诞树可好？甜...
11-05
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