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传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪的做法步骤及图解,美味正宗的传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪做法
杏仁茶到底是那个地域的美食已不再重要。爱它的人爱尤不过,怕它的人避之不及。它和榴莲、芫荽一样有特殊的气味。有说香的爱死也有说臭的怕死。老北京有杏仁酪、杏仁豆腐这样的宫廷小吃;香港和广东有杏汁炖蛋、杏汁炖猪...
03-18 -
五彩煎蛋饼怎么做才好吃,最正宗的五彩煎蛋饼制作方法
西洋版的---五彩煎蛋饼看了maggie介绍国外餐厅早餐中最常见的煎蛋卷后,一直被那款蛋饼深深吸引,蛋饼中加入了火腿,青椒,蘑菇,最重要是加入了芝士,看看这些材料就能想到这款蛋饼的口感会是多么的丰富多汁。昨天享受过阳光早...
01-06 -
圆白菜土豆丝但饼的做法和图解,圆白菜土豆丝但饼怎么做更好吃
疫情居家不想热量太高用料土豆1个鸡蛋2个盐半小匙(特别小)五香粉1小勺耗油1小勺杂粮粉300克包菜1个香油1小勺圆白菜土豆丝但饼的做法将以上食材混合在一起,杂粮粉没有可以用面粉,根据包菜的量调整面粉跟鸡蛋的量。面糊稍...
12-31 -
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
01-27
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卤鸭锁骨鸭爪的做法和图解,卤鸭锁骨鸭爪怎么做更好吃
用料鸭掌4个锁骨5个鸡爪4个八角适量桂皮适量姜喜欢吃的可以多放,卤出来的姜挺好吃生抽适量老抽适量香叶4—5片盐佛系辣椒个人口味,建议辣一点,小米椒或者干辣椒都可以糖少许(我不爱吃甜的,所以只是用来提鲜)花椒适量白酒适...
03-04 -
卤鸭脖鸭锁骨的做法和图解,卤鸭脖鸭锁骨怎么做更好吃
非本人自创菜谱,也是从别人那看到的,但是字太多,所以写个精简版自己看用料鸭脖4根锁骨6,7个香叶3片桂皮1块八角2个葱半根花椒10~15克,自己看着放藤椒适量姜10片干辣椒量力而为冰糖30~50克生抽80克料酒适量老抽20克白酒20克啤...
05-23 -
酱香鸭锁骨怎么做才好吃的家常食谱,美味的酱香鸭锁骨烹饪技巧
中秋节除了吃月饼,我们这边的风俗还要吃鸭子,我不知道这个习俗的由来,但鸭肉滋阴润燥,比较适合秋天吃。俗话说好肉都在骨头边,今天做的这个鸭锁骨,又好吃又便宜。用料鸭锁骨750克葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺味达美臻品料酒2大勺...
03-22 -
卤鸭爪鸭翅怎么做才好吃,最正宗的卤鸭爪鸭翅制作方法
用料鸭爪鸭翅500g桂皮10g花椒10g香叶3片八角1个干红辣椒5g生姜片15g生抽25g老抽25g冰糖30g料酒50g水200g卤鸭爪鸭翅的做法鸭爪鸭翅洗干净过水,放入所有材料,40分/V键/速度反转小勺即可。...
01-21 -
卤味鸭脚鸭锁骨的做法和图解,卤味鸭脚鸭锁骨怎么做更好吃
作为赣州人,最好这一口,鸭五件,一个同事叫我帮忙卤,后来公司来了个湖北同事喜欢海鲜,叫我帮他们一起卤,然后就造就了这个成品哦用料老抽2勺生抽5勺料酒5勺盐30克花椒30粒香叶5片冰糖10克白酒2勺啤酒1瓶八角2个草果1个酱油2...
03-13 -
卤味鸭锁骨怎么做才好吃,最正宗的卤味鸭锁骨制作方法
想吃鸭锁骨啦自己动手丰衣足食嘿嘿里面的辣酱是我自己做的番茄蒜蓉辣酱地址在这里哈:用料鸭锁骨500克酱香酱油2调羹红烧酱油1调羹料酒1调羹糟油1调羹盐2小勺味精1/2小勺五香粉1/2小勺辣酱适量胡椒粉适量冰糖适量卤味鸭...
06-07 -
卤鸭头鸭爪怎么做才好吃,最正宗的卤鸭头鸭爪制作方法
用料鸭掌10鸭头3只老抽2大勺香叶片生抽4大勺桂皮块八角个蒜瓣姜片料酒1大勺糖多一点卤鸭头鸭爪的做法洗干净全部一起放进去煮沸后,小火1个小时香料盐糖根据自己口味增减比外卖好吃...
02-13 -
酱鸭锁骨怎么做才好吃,最正宗的酱鸭锁骨制作方法
用料自己想酱鸭锁骨的做法自己想...
07-12 -
周黑鸭版鸭锁骨猪舌凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭版鸭锁骨猪舌凤爪做法
用料花椒20g老抽50g生抽50g桂皮3块姜25g香叶4片冰糖17克八角4个料酒100g猪舌1只鸭锁骨2斤凤爪1.5斤白酒50g新鲜红辣椒20个啤酒1瓶周黑鸭版鸭锁骨猪舌凤爪的做法先把买好的鸭锁骨,猪舌,凤爪洗好,放入锅里加水煮开一分钟!然...
03-10 -
卤鸭翅鸭爪怎么做才好吃,最正宗的卤鸭翅鸭爪制作方法
用料鸭翅10只姜6片花椒20粒香叶2片老抽2茶勺八角2个干辣椒1个冰糖15颗料酒3勺啤酒1瓶鸭掌4只鸡蛋3个卤鸭翅鸭爪的做法1,鸭四件洗干净,冷水下锅加料酒,葱两根,姜两片,大火煮出血沫,洗净待用锅里加油,小火加冰糖炒出糖色,下鸭四...
06-28 -
卤味 鸭锁骨 (一次成功)媲美周黑鸭的做法步骤及图解,美味正宗的卤味 鸭锁骨 (一次成功)媲美周黑鸭做法
突然超级好想吃,鸭锁骨就去超市买了生鲜自己翻看食谱自己做感觉超级棒的做出来的味道没有周黑鸭重但是香鲜麻辣甜味道刚刚好用料鸭锁骨500g干辣椒10个麻椒小把花椒小把大料一个小茴香少量陈皮少量料酒70g老抽20g生抽30...
06-06 -
卤鸭爪/鸭锁骨的做法和图解,卤鸭爪/鸭锁骨怎么做更好吃
同样的方法、卤鸭爪、鸭锁骨都可以。用料鸭锁骨/鸭爪适量干辣椒茴香香叶桂皮八角花椒黄冰糖葱姜盐酱油生抽料酒蒜(可加可不加)蚝油五香粉蜂蜜卤鸭爪/鸭锁骨的做法把鸭锁骨放开水里煮一下(开水里加上料酒)准备佐料(根据卤的...
03-16 -
卤鸭锁骨怎么做才好吃,最正宗的卤鸭锁骨制作方法
嗯!好吃用料鸭锁骨1000克生抽60克老抽45克料酒100克花椒12克麻椒(必备)20克干红辣椒(爆辣)30克冰糖50克姜40克桂皮2克香叶6片啤酒/水1000克卤鸭锁骨的做法解冻了的鸭锁骨把鸭锁骨从中间劈开,分成两半,放在冷水锅中,煮出浮沫,捞...
02-11 -
家常卤鸭架/鸭锁骨的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤鸭架/鸭锁骨做法
麻麻最爱的卤菜店不做了,是时候拿出我祖传的手艺了哈哈哈哈哈Y(^_^)Y用料鸭锁骨2斤卤料包(超市买的)一只生抽4汤勺老抽2汤勺料酒75g姜16片多晶冰糖一大块干辣椒10个(咪咪辣)花椒一大把盐适量家常卤鸭架/鸭锁骨的做法两斤鸭...
05-13 -
酒卤鸭锁骨怎么做才好吃,最正宗的酒卤鸭锁骨制作方法
夏季不可多的的下饭菜,小零嘴,卤汁还可涮些小青菜,一菜多吃,在闷热的夏季,胃口也能开怀不少。用料鸭锁骨5块5块盐少许白胡椒料酒,生抽,老抽各一勺香叶2片花椒大料少许姜丝,蒜瓣少许黄豆酱,耗油各一勺啤酒250ml葱段,香菜少许小米...
08-02 -
卤鸭翅鸭锁骨的做法和图解,卤鸭翅鸭锁骨怎么做更好吃
从阿曼达20年的年夜饭中截图出来的卤料配方,留作自用用料准备卤的食材1000克卤鸭翅鸭锁骨的做法配方小贴士个人心得:1.干辣椒放八个以上试试2.小冰糖放十颗左右试试3.没放料酒,放了一罐啤酒4.卤了一斤鸭翅一斤锁骨,烧开...
12-09 -
椒盐鸭锁骨怎么做才好吃的家常食谱,美味的椒盐鸭锁骨烹饪技巧
嘴巴闲着就想吃,吃不胖的零食椒盐鸭锁骨了解一下~用料鸭锁骨5只料酒2勺花椒20粒干辣椒6个桂皮1块八角2个小茴香5g椒盐适量白芝麻适量椒盐鸭锁骨的做法鸭锁骨洗净入锅加料酒煮约3分钟捞出除去腥味和浮沫另起一锅加水放...
12-14 -
周黑鸭风味鸡翅,鸡爪(鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可)的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭风味鸡翅,鸡爪(鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可)做法
超级爱吃周黑鸭~家里附近没有每次都跑到好远买也不一定新鲜,于是乎自己开始做!用料鸡爪10只(随意)鸡翅中6只(随意)酱油100ml老抽100ml干辣椒10只桂皮2片料酒200ml花椒10g麻椒10g冰糖15g生姜片4片周黑鸭风味鸡翅,鸡爪(鸭脖鸭翅...
10-10 -
卤鸡爪、鸭锁骨的做法和图解,卤鸡爪、鸭锁骨怎么做更好吃
卤一切~专治夏天食欲不振用料鸡爪只鸭锁骨只干辣椒个老抽勺生抽勺花椒卤料:草果、丁香、白蔻、山奈、香叶、小茴香、八角、桂皮冰糖盐卤鸡爪、鸭锁骨的做法鸡爪和鸭架焯水去浮沫,取出、洗净鸡爪和鸭架焯水去浮沫,取出、...
05-07 -
自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣的做法步骤及图解,美味正宗的自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣做法
女生最爱的卤味,追剧,聚会,解馋,都是极佳。跟着别的方子学做后,精确了配料的份量,调整了口味,非常接近周黑鸭口味,而且没有奇怪的香料味道。记录下来。从怀疑到夸赞,做好以后你就懂的🤤用料鸭中翅1斤鸭锁骨1斤生抽70克老抽50克...
03-10 -
烧鸭锁骨.怎么做才好吃,最正宗的烧鸭锁骨.制作方法
用料鸭锁骨1斤半烧卤\汁4匙子姜蒜干辣椒,花椒盐,糖2克,2克老抽,生抽2匙子,3匙子八角丶2个料酒味精,胡椒粉烧鸭锁骨.的做法鸭锁骨洗净切段。姜蒜洗净切,干辣椒切段,花椒。烧卤汁。锅放凉水下鸭锁骨下料酒,烧开在一分钟出锅洗净...
05-31 -
卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨)的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨)做法
用料鸭货(鸭脖鸭翅鸭锁骨等等)2斤香叶3-4片桂皮指甲大小一块花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4个姜片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克+小米椒10个+白酒100g水500g鱼豆腐土豆腐竹豆皮等素菜卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨)的...
09-14 -
卤鸭爪排骨怎么做才好吃,最正宗的卤鸭爪排骨制作方法
用料鸭掌克卤鸭爪排骨的做法排骨鸭爪...
05-18 -
卤鸭爪鸭胗怎么做才好吃,最正宗的卤鸭爪鸭胗制作方法
用料鸭爪随意鸭胗随意生抽老抽冰糖料酒生姜卤鸭爪鸭胗的做法要卤的东西洗干净,锅内切入生姜片,倒入料酒,焯水。焯水过后洗净。少许油,加入冰糖,炒两下。(这个炒也可以省略)加入水,没过爪子。倒入一铲子料酒,一铲子老抽,三铲子生...
12-20 -
鸭锁骨怎么做才好吃,最正宗的鸭锁骨制作方法
一直喜欢吃鸭锁骨,记得以前读书的时候有重大节日值得庆祝,都会买周黑鸭吃,那味道麻辣鲜甜,很是回味,吃过绝味,久久鸭,还是喜欢周黑鸭的口感,今天使用电饭煲做出的口味也是非常美味,最主要的是简单方便,因为放了盐,今天做的有点咸...
10-18
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