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萝卜丝泡菜（两种味道）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜（两种味道）做法
用1根萝卜做了两种泡菜，一种传统酸萝卜（左），一种韩式（右），味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋，所以用玫瑰醋做的，没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根（1kg左右）白糖适量玫瑰醋（普通白醋也行）200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶，刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠，巧了，室友有烧仙草粉，干红豆，红糖，炼乳和红茶，材料这么丰富还点啥外卖，自己动手丰衣足食啊！用料泰式焦糖奶茶：红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草：烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它，就是甜味水果占的比例稍微多点，榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗！？个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想，为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的，所以都没做。后来发现这原来是煎的！然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊，根本不需...
03-19
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海盐土豆司康 松软的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的海盐土豆司康 松软的秘诀做法
新鲜出炉的司康，总是最特别的。表皮酥脆，内部松软似蛋糕，也是我最受客户欢迎的产品。推荐这款土豆咸司康，海盐的咸味非常有层次，让人一口一口根本停不下来。土豆使内部组织更加绵软，加上百里香组成最强CP，未出炉已经香气扑鼻...
12-29 -
南瓜蒸饼/馒头~附馒头松软的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜蒸饼/馒头~附馒头松软的秘诀做法
用料南瓜面粉酵母白砂糖小苏打猪油南瓜蒸饼/馒头~附馒头松软的秘诀的做法南瓜去皮切块放蒸锅中蒸熟。面粉中放入酵母和蒸熟的南瓜揉成均匀的面团，放置温暖处醒发两倍大。发好的面上放入一勺猪油，半勺的白糖和一点小苏打...
04-21 -
椒盐土豆松怎么做才好吃,最正宗的椒盐土豆松制作方法
很简单的一个小吃，可以当成零食用料土豆1个椒盐克椒盐土豆松的做法土豆洗净削皮，切银针丝加入200毫升清油，将土豆丝炸至金黄，控油装盘，加入椒盐调味即可小贴士不要炸透，利用油的余温，土豆丝越细越好...
03-04 -
萝卜干煎蛋（松软有秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜干煎蛋（松软有秘诀）做法
以前家里没买菜，就拿两个蛋，抓几条萝卜干切得碎碎的，搅拌均匀下油煎成不到三分钟，配上一碗白饭或白粥清淡得宜，幸福啊！别看就是煎蛋，但不同人煎的就是不一样，我喜欢萝卜干脆香，鸡蛋松软，配合起来真的口感超棒。用料鸡蛋3个萝卜...
07-06 -
超松软土司怎么做才好吃,最正宗的超松软土司制作方法
朋友Alley的方子改良版，超松软！用料高筋面粉300g鲜牛奶130g细砂糖60g玉米油20g奶粉20g鸡蛋1个蜂蜜5g盐3g酵母5g超松软土司的做法将鲜牛奶、细砂糖、鸡蛋、蜂蜜、玉米油搅拌至细砂糖融化后倒入面包机搅拌桶。将高筋面粉...
11-12 -
轻松切土司的秘诀！的做法步骤及图解,美味正宗的轻松切土司的秘诀！做法
好的工具，事半功倍！用料土司面包刀轻松切土司的秘诀！的做法准备烤好的土司。面包刀出场！轻松切片。没有掉屑哦。仅有少量面包屑。小贴士用贝印面包刀，切土司再无压力，切好后少量面包屑可以忽略不计。需要贝印面包刀的小伙伴...
03-20 -
海盐芝士烤土豆🥔+秘制蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的海盐芝士烤土豆🥔+秘制蘸料做法
土豆是个潜力无限的好东西👏用料土豆1-2个油和盐适量芝士片2片海盐芝士烤土豆🥔+秘制蘸料的做法两个土豆切块洗干净，沥干水。烤箱预热190℃油纸上刷一层油，摆好土豆，土豆上再刷一层油，撒上盐或海盐。190℃，40分钟左右，烤到...
03-31 -
完美司康秘诀的做法和图解,完美司康秘诀怎么做更好吃
依旧来自MarthaStewart主要使用了酪奶（可快速自制柠檬就解决了）而且黄油与面粉的混合物不同于全部变成粗沙状里面可以有豌豆般大小的黄油块烤制的时候会融化使得成品更酥松用料中筋粉4cup泡打粉4tsp小苏打1tsp砂糖1tlb...
08-21 -
松软土司怎么做才好吃,最正宗的松软土司制作方法
这两天和面包机杠上了，原因是一样的配方，时而膨松成功，时而像蛋糕一样娇软无力，一碰就碎。经过反复实践现终于确定了一个终极配方。用料🌙老面脚👇:提前一晚备好高筋面粉100克凉白开80克盐1克干酵母1克☀面包主体面团👇早...
08-01 -
轻松做出光滑松软馒头的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的轻松做出光滑松软馒头的秘诀做法
我们最常吃的面食就是白馒头，在我们这里白馒头不放糖也不放牛奶什么的，是当主食吃的，像大米饭一样要用各种菜佐食，不过看似简单的白馒头想要做到表面光滑洁白，中间喧软也不是件容易的事，每次蒸了面食在微博上晒，大家都会问我...
09-26 -
松软好吃的蜜豆司康的做法步骤及图解,美味正宗的松软好吃的蜜豆司康做法
司康饼自己也做过几回了，但总是没有达到要求，今天又再次尝试一次，这次做的司康，是做了这么多次司康最成功的一次了。用料低粉125克牛奶30克食盐1克鸡蛋液35克细砂糖25克无盐黄油35克泡打粉3克蜜红豆50克松软好吃的蜜豆司...
10-08 -
咸香松软--海盐乳酪吐司的做法步骤及图解,美味正宗的咸香松软--海盐乳酪吐司做法
这款吐司是咸香口味的，面团低油糖，加入高熔点乳酪丁，吃起来咸香柔软，适合早餐或者佐餐，跟白吐司一样非常百搭。制作之前的要点提示：①、新手请在揉面初期预留液体作调整，根据自己的面粉灵活调整一下水量。②、干酵母用量为鲜...
03-24 -
松软可口的北海道牛奶土司的做法步骤及图解,美味正宗的松软可口的北海道牛奶土司做法
上次做出来的土司不是那么的好，因为温度调得高了些，所以烤得有些过头了。这次再接再励，把温度调整好些，相信一定可以做得好的，出发啦……（做手工土司面包做法并不难，不过需要些耐心哟）用料高筋面粉400克酵母粉3克鸡蛋一个白糖...
11-15 -
炸土豆条放多久也不软的秘诀！的做法步骤及图解,美味正宗的炸土豆条放多久也不软的秘诀！做法
用料土豆番茄酱淀粉炸土豆条放多久也不软的秘诀！的做法土豆切条放水里煮两分钟放进冰箱冷冻化冻后裹一层淀粉放油里炸不放淀粉炸完就会很软。一定要裹淀粉！小贴士裹淀粉裹淀粉裹淀粉！...
08-05 -
荷兰豆秘诀怎么做才好吃,最正宗的荷兰豆秘诀制作方法
荷兰豆的绝配是腊肉用料荷兰豆适量胡萝卜适量蒜头适量腊肉小块荷兰豆秘诀的做法胡萝卜切片，蒜头切小块腊肉上锅蒸，蒸完热水顺便倒入荷兰豆焯水热锅少油，倒入蒜头爆香煸出腊肉油脂，倒入胡萝卜和荷兰豆最后加一点点水焖一两...
12-29 -
自制奶茶秘诀（海盐奶糖）的做法步骤及图解,美味正宗的自制奶茶秘诀（海盐奶糖）做法
秘诀是啥？加点咸呀，最好是海盐奶糖，没有就加点盐。自己研究了很多比例，这个比例比较喜欢哈。ps：另外推荐低因红茶，比如我现在喝了祁门红茶版的奶茶，现在亢奋不能自已，为我今夜睡眠感到担忧……用料水150ml红茶8g左右牛奶250ml...
12-13 -
椰子油巧克力海盐爆浆司康/软曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的椰子油巧克力海盐爆浆司康/软曲奇做法
巧克力+海盐简直不要太好吃呀我滴天！爆浆莓果的司康不要太好吃！于是贪心的我就做了一个合并起来的司康/软曲奇哈哈哈哈。用料泡打粉4克粉类（我用了全麦面粉卡姆面粉椰子面粉还有全麦麸，看口味100g椰子油大约分类的1/5-1/3...
03-15 -
松软可口的炒鸡蛋秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的松软可口的炒鸡蛋秘诀做法
最近跟张先生学了一招，炒出来的鸡蛋果然很松软可口呀！秘诀～～就是～～打鸡蛋的时候放点～～凉水，还有淀粉，一起搅拌！！用料鸡蛋3个水少量淀粉少量蒜苗一小把油盐糖酱油十三香适量松软可口的炒鸡蛋秘诀的做法准备材料，打鸡蛋，放点盐，糖，十三...
04-03 -
㊙️酸辣土豆丝的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️酸辣土豆丝的秘诀做法
土豆丝在中式菜里算得上扫地僧级别了，一个人的在厨艺上是否有心得完全可以由此体现。看起来谁都能上手，但真正做到爽口开胃的很少。炒土豆丝最简单的㊙️诀就是要快！唯一的难度可能就是刀工了，尽量切到自己能做到的最细就行...
12-12 -
轻松出手套膜的秘诀——营养健康的蜂蜜全麦吐司（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的轻松出手套膜的秘诀——营养健康的蜂蜜全麦吐司（波兰种）做法
蜂蜜是天然的面包改良剂，蜂蜜的高保湿性可以让面包更柔软，而且能延缓面包的老化，又加入适量的全麦粉，蜂蜜的清甜，全麦的麦香味，个人很喜欢有添加全麦粉的吐司的朴素口感，越嚼越香。而且用波兰种制作出来的吐司更加柔软。面...
04-25 -
松软司康怎么做才好吃,最正宗的松软司康制作方法
用料中筋面粉125克低筋面粉125克泡打粉4克蛋黄2个安佳无盐黄油50克牛奶60克糖30克盐1克蔓越莓干若干松软司康的做法黄油放软，加糖，打蛋器打发筛面粉依次放入面粉，泡打粉，盐，牛奶，蔓越莓干，揉成团刷蛋液，铺上硅油纸，烤箱模式180...
09-09 -
「玉米面发糕松软的秘诀」健康美味，大人小孩都爱吃的点心~的做法步骤及图解,美味正宗的「玉米面发糕松软的秘诀」健康美味，大人小孩都爱吃的点心~做法
用料11【玉米面发糕松软的秘诀】健康美味，大人小孩都爱吃的点心~的做法123456789...
03-16 -
番茄土豆炖时蔬（提高免疫力！5分钟让土豆炖软的秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄土豆炖时蔬（提高免疫力！5分钟让土豆炖软的秘诀）做法
夏日时蔬经过阳光的充分照射，含有丰富的营养成分，而且比任何季节的蔬菜都美味。现在正值它们的上市之际。番茄土豆炖时蔬，酸爽开胃，营养均衡，简单快手，是我们家的家常菜。而且料理百搭，可以就米饭吃，我家两个小主喜欢就土司吃...
06-09 -
黄油戚风--无比松软好吃的秘诀！的做法步骤及图解,美味正宗的黄油戚风--无比松软好吃的秘诀！做法
配方來自：津田陽子。友人回國贈書一本，特此一一試做以表感謝。（暂时没有步骤图）用料蛋黃5個量蛋白5個量上白糖140克牛奶80毫升發酵黃油80克日清紫包薄力粉（低粉）100克食鹽一小撮泡打粉1/2小勺黄油戚风--无比松软好吃的秘诀！...
08-30 -
面包机做吐司柔软的秘诀 - 松下面包机pm105中种法的做法步骤及图解,美味正宗的面包机做吐司柔软的秘诀 - 松下面包机pm105中种法做法
使用的是松下的pm-105面包机。中种法相比直接做，大大增加了面包的柔软度，除了需要提前准备外并不耗时。用料A中种面团：高粉：250克糖：7.5克酵母：1.5克纯牛奶：80克淡奶油：70克蛋白：18克黄油：5克B主面团：蛋白：20克细砂糖：38克盐：3克酵...
08-27
- 1婴儿米粉软曲奇的做法和图解,婴儿米粉软曲奇怎么做更好吃
- 2培根鸡蛋全麦饼的做法和图解,培根鸡蛋全麦饼怎么做更好吃
- 3菠萝包（波兰种）的做法和图解,菠萝包（波兰种）怎么做更好吃
- 4大个微咸全麦贝果-Bagel🥯的做法步骤及图解,美味正宗的大个微咸全麦贝果-Bagel🥯做法
- 5紫米奶黄面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的紫米奶黄面包（一次发酵）做法
- 6油炸花生米（简单易学）的做法步骤及图解,美味正宗的油炸花生米（简单易学）做法
- 7蛋糕卷（健康低脂）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕卷（健康低脂）做法
- 8无所谓瞎炖鸡块的做法和图解,无所谓瞎炖鸡块怎么做更好吃
- 9快手早餐下午茶的做法和图解,快手早餐下午茶怎么做更好吃
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- 13桂花蜜（简单、零厨艺）的做法步骤及图解,美味正宗的桂花蜜（简单、零厨艺）做法
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- 4卧蛋土豆饼怎么做才好吃,最正宗的卧蛋土豆饼制作方法
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- 7戚风蛋糕，不开裂不回缩～（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕，不开裂不回缩～（6寸）做法
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- 13水果冻酸奶怎么做才好吃的家常食谱，美味的水果冻酸奶烹饪技巧
- 14好像真的不用去必胜客了😄爷俩的周末午餐——香煎薯角的做法步骤及图解,美味正宗的好像真的不用去必胜客了😄爷俩的周末午餐——香煎薯角做法
- 15金蒜银丝蒸鲜鲍的做法和图解,金蒜银丝蒸鲜鲍怎么做更好吃