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煎让苦瓜及尖椒的做法和图解,煎让苦瓜及尖椒怎么做更好吃
苦瓜气味苦、无毒、性寒、入火、肝、脾、肺经。用料苦瓜2条猪梅肉500克青尖椒5个姜蒜10克葱茸10克烧腩肉500克煎让苦瓜及尖椒的做法先把猪肉切碎加入姜蒜、葱茸调味搅拌、让到切好的苦瓜里面把苦瓜用锅煎两面至金黄色...
03-24 -
芒果雪酪怎么做才好吃,最正宗的芒果雪酪制作方法
配方来自《我爱冰淇淋》福田纯子著。准备,吉利丁片加配方内水泡发。冰淇淋机蓄冷桶放冷冻室充分蓄冷,最好冷冻8小时以上,最好24小时以上。摇晃蓄冷桶听不到液体摇晃的声音。用料水50ml砂糖70克(我用了60克)爱文芒果(果肉)300...
03-19 -
黑米粥(万能煮粥法+万能喝粥法)的做法步骤及图解,美味正宗的黑米粥(万能煮粥法+万能喝粥法)做法
用料表里只有一碗的量!大家自行增减!微甜!自行加糖万能粥水配比米:水=1:10建议先泡再煮!用料黑米20克燕麦3克大米7克冰糖10克水300g黑米粥(万能煮粥法+万能喝粥法)的做法黑米粥:前一晚洗好放好米、水,冰糖也可直接放,预约明天...
12-29 -
秋葵咖喱(4人份)的做法步骤及图解,美味正宗的秋葵咖喱(4人份)做法
摘自《阿育吠陀香料蔬食料理》。用料秋葵250g水300ml椰奶200ml咖喱粉7.5ml姜黄粉1.25ml盐2.5ml胡椒粉1.25ml秋葵咖喱(4人份)的做法除椰奶外全部放入锅中,中火炖煮直到秋葵变软。加入椰奶稍微煮一下就关火。小贴士V↑...
12-12
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下飯大魔王咖喱素雞的做法步骤及图解,美味正宗的下飯大魔王咖喱素雞做法
香瘋了用料素鸡150克土豆1個茄子(矮矮的那種)1個西蘭花梗1個紅蔥1-2個蒜1-2瓣花生醬一大~~勺芒果干四五片左右咖喱粉適量糖適量鹽適量下飯大魔王咖喱素雞的做法蔥蒜切碎。土豆,茄子,西蘭花梗,切塊。Btw這個茄子簡直了,祝你們...
06-25 -
五香素雞怎么做才好吃,最正宗的五香素雞制作方法
用料食材:素鸡2个蛋液2只花生油香料:蔥姜蒜切片八角花椒桂皮干辣椒香葉調料:生抽素蠔油冰糖半碗水五香素雞的做法買大素雞,切片,打一個蛋,把切片的素雞在蛋液里二面滾一下,放油鍋里焦兩面黃。煎剩下的油放蔥、蒜、姜、八角、...
08-21 -
(素食)涼拌素雞的做法和图解,(素食)涼拌素雞怎么做更好吃
夏天到了吃涼拌的最適合,做法很簡單你也可以試試看哦!用料素鸡2个豆瓣醬辣椒醬香菇素蠔油黑醋香油昆布粉鹽(素食)涼拌素雞的做法素雞切小塊備用煮一鍋熱水川燙素雞2~3分起鍋瀝乾備用醬料只有這一些哦!在川燙素雞的同時就可...
05-29 -
「五香素雞」鬆軟可口的做法步骤及图解,美味正宗的「五香素雞」鬆軟可口做法
記得很久很久以前到飲食店吃麵條🍜,總會要添加一些澆頭,五香素雞是必加的,我不清楚別人是不是,反正我是一定要加的,那塊素雞軟軟的、香香的~甚至有時就為吃塊素雞才進店吃麵😊用料素鸡1个老抽適量生抽1勺白糖15克五香汁(八角...
09-21 -
醬燒素雞怎么做才好吃,最正宗的醬燒素雞制作方法
用料素雞(大條)1條醬片5~6片香菇素蠔油適量油1匙水適量鹽(可省略)適量昆布粉適量紅黃綠青椒1把醬燒素雞的做法紅、黃、青椒切絲備。素雞先切片煎兩面恰恰備用。(*煎素雞的油我沒有寫在食材裡了哦!)熱鍋-油-薑片先煸炒香放入素...
06-17 -
蘆筍炒素雞怎么做才好吃,最正宗的蘆筍炒素雞制作方法
用料素雞、地瓜、包菜、蘆筍蘆筍炒素雞的做法1.蘆筍切薄片,素雞切厚片,包菜、地瓜切絲2.素雞下鍋煎至金黃色加入辣椒、醬油、醋、水煮至水收乾盛出3.下地瓜炒軟放入辣椒絲、蘆筍片炒勻4.下包菜絲炒熟即可...
02-25 -
香煎雞脯肉(雞胸肉)的做法步骤及图解,美味正宗的香煎雞脯肉(雞胸肉)做法
用料雞脯肉兩條醬油適量黑胡椒適量鹽適量香煎雞脯肉(雞胸肉)的做法用鹽黑胡椒醬油按摩雞脯肉20mins少許油下鍋油熱下雞脯肉之後蓋上蓋子2mins後翻面煎2mins即可小贴士雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體...
02-03 -
煎麵腸 素鹹酥雞的做法和图解,煎麵腸 素鹹酥雞怎么做更好吃
用料麵腸9條蒜3瓣九層塔1包辣椒1个盐5克椒盐3克煎麵腸素鹹酥雞的做法洗淨麵腸擦乾用手捏段然後翻成反面、均勻抹鹽30分鐘備用不沾鍋熱油小火慢煎煎到焦香後,撥空中間放入蒜末、辣椒再放入九層塔炒熟即完成...
12-04 -
椒香烤雞腿or雞翅的做法步骤及图解,美味正宗的椒香烤雞腿or雞翅做法
椒香烤雞腿~轟扒時候冰箱剩下兩隻雞腿,隨性加點料入烤箱,沒想到味道不錯,還搞得客廳香氣瀰漫。用料雞腿or雞翅隨意花椒油按照雞腿數量酌情使用食鹽適量迷迭香適量黑胡椒適量椒香烤雞腿or雞翅的做法雞腿洗淨,用廚房紙去掉多...
12-24 -
雞腿怎么做才好吃,最正宗的雞腿制作方法
用料雞腿八隻蒜一粒醬油一茶匙麻油一茶匙味噌一茶匙豆瓣醬一茶匙雞腿的做法蒜切片把所有醬料醃製雞腿醃製十五分鐘放入烤箱220度烤25分鐘即可...
01-31 -
冬菇炆雞/香菇燜雞的做法步骤及图解,美味正宗的冬菇炆雞/香菇燜雞做法
冬菇炆鸡,是广东常见的家常菜之一,虽然做法简单,但是却十分“惹味”,非常下饭~~~用料干冬菇(花菇)适量鸡腿肉1只葱、姜、蒜适量生抽适量酒适量耗油2汤匙糖少许麻油适量小辣椒(个人选择)1-2只冬菇炆雞/香菇燜雞的做法1....
12-27 -
素食版手撕雞(手撕杏鮑菇)的做法步骤及图解,美味正宗的素食版手撕雞(手撕杏鮑菇)做法
用料杏鲍菇2个調料:蔥姜蒜末適量瓣小米椒4个生抽2勺醋2勺花椒油1勺自制辣椒油1勺糖1勺芫茜適量蔥綠適量素食版手撕雞(手撕杏鮑菇)的做法將杏鮑菇洗乾淨隔水蒸熟,待涼后撕碎。另備一碗,先把蔥姜蒜末、小米椒碎爆香,倒入加了...
08-19 -
老豆腐胡蘿蔔雞蛋榨菜素餡包的做法步骤及图解,美味正宗的老豆腐胡蘿蔔雞蛋榨菜素餡包做法
用料餡:老豆腐榨菜胡蘿蔔雞蛋蔥黑松露鹽調味:生抽蚝油糖十三香花椒油老豆腐胡蘿蔔雞蛋榨菜素餡包的做法鍋內倒油,打雞蛋2個,加入蔥、黑松露鹽。炒熟雞蛋。備用。另起油鍋,老豆腐切小丁,放油鍋內炸香,放入切碎的紅蘿蔔、榨菜...
09-02 -
貴妃雞(海南雞飯)的做法步骤及图解,美味正宗的貴妃雞(海南雞飯)做法
用料貴妃雞一只盐克香叶2片薑3片香茅2-3根班蘭葉4-5片紅干蔥頭1個貴妃雞(海南雞飯)的做法浸完的雞海南雞飯海南雞飯小贴士浸約過程大约45分鐘,在乎雞的大小;拿雞出來后放入冰水約10分鐘。...
06-05 -
素麻油雞(小美版/美善品 TM5/TM6)的做法步骤及图解,美味正宗的素麻油雞(小美版/美善品 TM5/TM6)做法
难度:容易准备时间:10分钟总时间:35分钟产量:4人份用料香油50克油50克姜(切片)50克胡萝卜(切片)100克杏鲍菇(切条)200克新鲜蘑菇(去蒂,切块)150克米酒500克水500克玉米筍(切段)50克枸杞5克盐适量素麻油雞(小美版/美善品TM5/TM6)的做法...
10-26 -
滑雞田雞粥怎么做才好吃,最正宗的滑雞田雞粥制作方法
我很喜歡吃田雞,老公喜歡吃雞,雙雞粥,加點香菜/芫西,感覺鮮甜美味的,感冒也感覺到暖暖的用料鸡肉半隻田雞四隻米适量姜丝适量盐适量料酒适量姜5片食用油適量芫西/香菜適量蔥適量滑雞田雞粥的做法把米洗一洗,別太用力搓,會把...
05-28 -
烤雞怎么做才好吃,最正宗的烤雞制作方法
用料鸡1只鹽1茶匙黑胡椒1勺糖半勺(以上3種塗抹雞,放冰箱)配料蔓越莓50克核桃6個藜麥20g洋蔥碎20g本菇30g白菇30g蒜蓉20g迷迭香1根油30克忌廉30克以上東西切碎,混合放入雞裡面。用竹籤封口表皮黃油25g蜜糖20g烤雞的做法混...
09-16 -
麻辣雞煲(香菇雞煲,三杯雞)的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣雞煲(香菇雞煲,三杯雞)做法
香港聚餐,最喜歡吃麻辣雞煲,吃完來個加湯火鍋,不能再愛了!決定自己煮!麻辣雞煲主要放麻辣材料;香菇雞煲主要加放香菇;三杯雞主要是料酒,醬油,麻油各一杯。其實材料都差不多,就放在這麻辣雞煲菜譜了,以後有空再拆開寫。用料鸡半只...
09-03 -
吮指脆皮雞(低脂烤箱版炸雞)Crispy Chicken & 黃金脆皮雞(無油烤箱版炸雞)的做法步骤及图解,美味正宗的吮指脆皮雞(低脂烤箱版炸雞)Crispy Chicken & 黃金脆皮雞(無油烤箱版炸雞)做法
想吃炸雞的日子冰箱裡剛好還有雞腿沒用完這個版本和後面無油不一樣的地方在於沒水煮扒皮hhh所以只能稱低脂但因為有了雞本身的油脂所以吃起來更多汁就算吮指雞已經低油了但吃多了還是覺得膩所以扒皮!選黃金脆皮用料No....
07-20 -
焗雞怎么做才好吃,最正宗的焗雞制作方法
第一次做出來的焗雞,已經算很成功,最近經常做一些自己沒做過的菜式。而且第一次在這分享,希望能各位能喜歡💕用料鸡一只焗雞的做法用盐,蠔油,黑椒,白糖,豉油适量,似乎雞的大小自己决定。醃鸡两小时,风干鸡,加熱焗爐,205度烤到认...
04-30 -
鹽酥雞·素怎么做才好吃,最正宗的鹽酥雞·素制作方法
今晚好肚餓,在雪櫃裏面找到什麼就做什麼,好吃原來好簡單🥰用料九层塔一把韓國杏鮑菇一包蛋汁一个炸雞粉適量胡椒粉8克鹽酥雞·素的做法韓國菇上蛋汁,備用!上粉油炸加調味即成,非常簡單✌🏽...
08-13 -
糟鹵素雞怎么做才好吃,最正宗的糟鹵素雞制作方法
用料素鸡2个油適量雞蛋2個糟鹵適量糟鹵素雞的做法大素雞切片,素雞炸時很容易沾鍋,打2個蛋,把素雞在蛋液里兩面浸一下。再放入油內炸成兩面金黃。煎完之後一定要趁熱馬上浸入糟鹵汁內,浸透后取出裝碟。小贴士①如果不夠味,...
08-19 -
煎鍋雞米花(雞柳條)的做法步骤及图解,美味正宗的煎鍋雞米花(雞柳條)做法
看到一個薯片雞米花食譜很饞()看食譜評論似乎粘不住麵衣,就按自己喜好改良了一下用料鸡胸肉1块(約300g)盐1/5匙淀粉半勺胡椒鹽酌量糖酌量生抽1匙香油酌量蒜4粒薯片80g面包糠酌量面粉3大匙鸡蛋1个油隨煎隨加煎鍋雞米花(雞柳...
02-28 -
娘惹风味😋素咖喱雞的做法步骤及图解,美味正宗的娘惹风味😋素咖喱雞做法
喜歡東南亞口味的朋友可以跟著學哦!用料素鸡一包土豆2个香茅3根香叶4-5片咖喱一包椰浆65ml糖一茶匙彩椒各1个娘惹风味😋素咖喱雞的做法1,把素鸡切厚一点,切的形狀自己喜歡。把切好的素鸡用油慢火煎到金黃色備用土豆也切...
04-04 -
客家雞酒(燒酒雞、麻油雞)的做法步骤及图解,美味正宗的客家雞酒(燒酒雞、麻油雞)做法
客家雞酒,用純米酒煮,煮到酒精發揮光光之後,加上一些枸杞,完全不用調味,酒精發揮後就是濃濃的自然甜味,來碗白飯淋上滿滿的、充滿香氣的雞酒湯汁,大口扒飯、大口啃肉,真是人間美味啊!作法超級簡單!用料米酒(或是清酒)一瓶(蓋...
11-23
- 1西班牙水果酒sangria的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙水果酒sangria做法
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