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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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大西北特色苦豆油饼的做法步骤及图解,美味正宗的大西北特色苦豆油饼做法
苦豆粉,是一种特色香料,如果你去过大西北,一定对它再熟悉不过了,烙饼,卷花卷,做锅盔都少不了。心中想念那个地方,想念苦豆的味道。用料面粉200克苦豆粉5克盐5克温水适量酵母2克大西北特色苦豆油饼的做法所有材料搅拌均匀,和成...
04-15 -
可甜可盐-牧民同款正宗大西北奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的可甜可盐-牧民同款正宗大西北奶茶做法
在西北牧区,“宁可三日无粮,不可一日无茶”。作为中国商业文明萌芽阶段重要的高价值产物,砖茶产品,是以往丝绸之路最重要的贸易物资,起源于有着“茶马古道源头”之称的湖北赤壁市羊楼洞古镇,距今已有600余年的历史。放下你...
05-21 -
汤鲜肉美!来自大西北的清汤羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的汤鲜肉美!来自大西北的清汤羊肉做法
从小吃到大的美食,等到真正用心去了解的时候才发现,原来清汤羊肉并不是把羊肉放进锅里煮煮就完事儿了,还是有很多细节在里边的,比如羊肉的部位,不能太肥(像羊肋条这种是做手抓的部位),也不能太瘦(羊腿这种适合直接烤活着炒的部...
01-02 -
大西北阿克苏风味凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的大西北阿克苏风味凉皮做法
从小到大,最爱吃的就是家门口附近的铁皮房凉皮,从3毛钱一盘,到后来1.5元一碗;儿时的味道如此难忘!这回做的有点那时的味道,不过还差很多…用料面粉300克黄瓜1根香油3ml盐15g水适量香菜2根大蒜2-3瓣醋10ml酱油5ml芝麻适量辣...
05-18 -
焖面×醇香猪油土豆香菜大西北焖面的做法步骤及图解,美味正宗的焖面×醇香猪油土豆香菜大西北焖面做法
教你焖面的精髓极其简单只需三样食材用料猪肉土豆面条焖面×醇香猪油土豆香菜大西北焖面的做法肥猪肉一定要多,起码三分之一,做出来才回油香滋润切大切小皆可,先下肥肉,爆出汁液,再下瘦肉,煎熟(必须炒熟,起码八九成)!!!精髓!!!要肥...
06-14 -
大西北香摊煎饼的做法和图解,大西北香摊煎饼怎么做更好吃
用料面粉200克鸡蛋4个韭菜或芹菜叶适量水适量盐适量大西北香摊煎饼的做法面粉里打入鸡蛋,加入清水,搅拌成流动的面糊,不要太稠,也不能太稀了,要多试几次,(下次一定称重😋详细告诉你们用多少量的东西)!加入韭菜或者芹菜叶子,搅拌...
08-27 -
干锅羊杂(大西北)的做法步骤及图解,美味正宗的干锅羊杂(大西北)做法
用料羊杂1000克生抽3勺花椒随意姜6片烧烤料适量白糖适量干锅羊杂(大西北)的做法麦德龙的羊杂一公斤洗净开煮,加点姜片花椒粒。茭白配料配料这是烧烤料开吃咯...
03-24 -
茄辣西—来自大西北的味道的做法步骤及图解,美味正宗的茄辣西—来自大西北的味道做法
去年在嘉峪关吃过的一道当地家常菜,用的都是寻常易得的道地食材,酸辣可口,最适合酷暑时节,白米饭和拉条子的良配用料茄子2根西红柿2个大青椒1个独蒜1个生抽1勺白糖1茶匙盐少许茄辣西—来自大西北的味道的做法备料:茄子切滚...
12-15 -
简易版大西北风味咸奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的简易版大西北风味咸奶茶做法
忘了是在宁夏还是拉萨第一次喝到的,就爱上了。百度上研究了一下,最后用勺子扬茶汤的步骤应该就相当于港式丝袜奶茶里的拉茶吧……嗯,哪次勤快了认真操作一下试试😌用料开水200克红茶10克牛奶200克盐1克简易版大西北风味...
10-22 -
大西北人最爱的小凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的大西北人最爱的小凉菜做法
在九几年,我很小的时候,村子里红白宴会上都会有一道上桌就被一扫而光的菜,那就是各种蔬菜焯水后凉拌的小菜。好多年再没有吃过,偶尔怀念那个味道就自己做一下用料蒜2瓣醋2勺香油1勺生抽1勺盐适量辣椒油适量胡萝卜半根葱头...
01-05 -
大西北炒凉粉的做法和图解,大西北炒凉粉怎么做更好吃
想吃我们大西北的炒凉粉,远离家乡,只能自己做啦用料豌豆粉100克水900克肉末适量葱姜蒜适量蒜苗1根小米椒3个干辣椒角3个大西北炒凉粉的做法先做凉粉。100g豌豆粉用150g水搅拌均匀成淀粉糊,另外750g水烧开,讲淀粉糊到进去,...
04-28 -
大西北孩子指导操作的羊肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的大西北孩子指导操作的羊肉汤做法
一个资深的北方人教一个资深的南方人做羊肉汤。从小都不怎么吃羊肉,总觉得有股味儿,说这话立马应该有大西北的朋友站出来吐槽我们没吃过正宗的羊肉,所以承蒙关爱~在冬至收到了来自兰州的正宗羊肉,得到了大西北土生土长的朋...
01-24 -
半个蔬菜利用!做大西北面片啊!的做法步骤及图解,美味正宗的半个蔬菜利用!做大西北面片啊!做法
宝宝开始吃辅食了,经常剩半个土豆、半个胡萝卜、半个西红柿…拿来炒菜又不够,怎么办?做早餐啊!大西北面片,超方便!(我当年在西北学的)🎈其实煮面条也可以,方法差不多的!有什么食材就用什么,加一根火腿肠,完美!💖用料土豆半个洋葱半...
07-10 -
香酥烤羊排 中式做法 吃出大西北手撕羊肉的味道的做法步骤及图解,美味正宗的香酥烤羊排 中式做法 吃出大西北手撕羊肉的味道做法
用料羊排克孜然粉勺姜片盐克葱白芝麻辣椒面花椒面香酥烤羊排中式做法吃出大西北手撕羊肉的味道的做法羊排冷水下锅,煮沸去浮沫,一定要认真去以去膻味。汤中加入盐,姜片,葱段,中小火煮40分钟。然后捞出放凉,同时开烤箱预热至...
02-10 -
牛肉泡馍🥩(周末尽享系列~来自大西北的美食~含半发面馍做法)的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉泡馍🥩(周末尽享系列~来自大西北的美食~含半发面馍做法)做法
馍的用料为3个馍的比例每个大约巴掌大小如果多做或或少做按比例增减即可半发面相对死面来说更好消化一些喜欢硬点的就可以直接做死面馍用料【馍】面粉110克盐半小勺干酵母1捏捏奶粉(可不加,我更喜欢加一点奶香味)1勺食用...
12-29 -
大西北的开胃酸辣白菜的做法步骤及图解,美味正宗的大西北的开胃酸辣白菜做法
记得小时候过年的时候,家家户户都会有的一道菜,酸辣白菜,属于凉菜,可以放好几天,而且越来越入味,特别适合喝酒的时候开胃。用料生抽1勺盐2克白菜一斤香醋6勺白糖1勺葱段适量干辣椒皮适量花椒粒20粒八角半个油30克大西北的开...
04-05 -
大西北黄焖羊排的做法和图解,大西北黄焖羊排怎么做更好吃
从小生活在大西北的我,对黄焖羊肉有特殊的情感,说白了就是爱吃(⑉°з°)-♡😀,还有老爸的手艺,小时候逢年过节老爸都会烧这道菜,长大了,得了真传的我做给你们吃😘用料羊排3斤料酒2勺花椒适量桂皮1小块香叶3片生抽3勺冰糖适...
09-13 -
大西北鸡蛋牛奶醪糟的做法步骤及图解,美味正宗的大西北鸡蛋牛奶醪糟做法
2020年暑假走了青甘大环线,几乎每次吃饭必点鸡蛋牛奶醪糟,很过瘾。那里的市场价是10-12元一小碗或一小杯。回来查了菜谱自己实操了几次其实很简单,以下作为记录,没有严格的克数,全凭感觉。不喜轻拍!用料牛奶250克酒酿2勺鸡...
10-27 -
大西北茄辣西拌面 一人份的做法步骤及图解,美味正宗的大西北茄辣西拌面 一人份做法
一直觉得论面条南方人根本不能跟北方人匹敌,特别是大西北,炒菜拌面、炒菜做汤面、肉骨汤面、蔬菜炒面,都是真材实料,毫不做作,不像南方很多要靠调味取胜:)今天介绍大西北经典搭配茄辣西拌面,味儿正量足好营养,特别适合夏秋季...
08-02 -
大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)做法
国外的时候,食材匮乏,好在大盘鸡的料基本都有~每次叫盆友来家里吃饭,大盘鸡总是很受欢迎,那么,走起。。。用料油适量盐适量桂皮适量八角1个花椒适量土豆3个姜5片鸡精适量葱适量干辣椒4个鸡腿8只胡萝卜2根洋葱1个青椒三只糖...
06-16 -
西北大盘鸡怎么做才好吃,最正宗的西北大盘鸡制作方法
怀念暑假在敦煌吃过的大盘鸡,自己动手试试吧,味道不错哦用料鸡腿5个土豆2个青椒2个辣椒适量葱姜蒜适量花椒大料适量盐糖油适量西北大盘鸡的做法葱姜蒜备用土豆切块青椒切块鸡腿切块鸡腿和姜片放入开水的锅稍微煮一下,里...
09-18 -
西北大乱炒怎么做才好吃,最正宗的西北大乱炒制作方法
这是某位朋友的做法,链接没搞清楚咋放,完了放在后面,起个好听的名字,厨房小白第一次做,味道还可以,折腾了一个多小时,累出一身汗用料白菜好多片木耳好几朵土豆一个宽粉(jiuyezi)一小把葱一根蒜5瓣干辣椒(朝天椒)5个蚝油2勺生...
01-27 -
西北风的肉饭一锅出 西北大漠烤羊肉&西北风羊肉炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的西北风的肉饭一锅出 西北大漠烤羊肉&西北风羊肉炒饭做法
最近在看关于西北的美食纪录片,被里面的各式西北美食深深吸引,再加上天气逐渐转暖,身体对烤串的渴望也被激发出来了!那么!今天就用美的双子炉来个西北Style,做个羊肉两吃,西北风的肉饭一锅出吧!天猫小黑盒首发新品美的双子炉...
11-08 -
西北大烩菜怎么做才好吃,最正宗的西北大烩菜制作方法
大烩菜是婆婆家的家常菜,几乎每天都吃,就是材料不同而已,在我看来其实跟我们东北的乱炖也没啥区别,反正我就是按照乱炖的方法做的所谓大烩菜,老公觉得好吃就行,嘿嘿!糊弄老公儿子咱都有一套!用料瘦肉片半碗茄子两根大土豆一个...
01-15 -
西北大凉菜怎么做才好吃,最正宗的西北大凉菜制作方法
凉拌菜是我夏天最喜爱的一道菜。用料胡萝卜半根大白菜芯半棵粉丝1小把香油1小勺盐少许糖1/2汤匙油泼干辣椒1汤匙凉拌香醋2勺西北大凉菜的做法白菜芯切成丝加少许盐腌制15分钟,备用半根胡萝卜切成丝与煮熟的粉丝及腌制...
09-05
- 1鸡蛋系列-3分钟嫩炒滑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋系列-3分钟嫩炒滑蛋做法
- 2⁰¹⁵爱宝靓汤(夏)|春菜瘦肉蛋滚汤的做法步骤及图解,美味正宗的⁰¹⁵爱宝靓汤(夏)|春菜瘦肉蛋滚汤做法
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