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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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浓香花生酥(减油减糖,奶香蕴藏着淡淡咸香)的做法步骤及图解,美味正宗的浓香花生酥(减油减糖,奶香蕴藏着淡淡咸香)做法
第一次是用下厨房里厨友唐画画的浓香花生酥稍作调整做的,吃第一粒的时候瞬间被惊艳到了!好吃的无以言表,奶香中蕴藏着淡淡的咸香!目前我固定做的这个方子是减油减糖的,这是我一直以来的态度😊用料低筋面粉325g蛋黄2个烤熟...
04-18 -
🌸减油减糖绿豆馅🌸的做法步骤及图解,美味正宗的🌸减油减糖绿豆馅🌸做法
👉🏻万能绿豆馅这样做出来口感特别好!省去中间环节和炒制的时间!不用炒到手断的,轻松就做好!绿豆、糖、油比例大概是1:0.6:0.4用料绿豆125克水300克白砂糖45克麦芽糖30克玉米油50克🌸减油减糖绿豆馅🌸的做法脱皮的绿豆提...
08-04 -
减油减糖版红豆沙的做法和图解,减油减糖版红豆沙怎么做更好吃
比一般中式点心用的红豆沙,这款的油和糖的份量较少,粘稠度也没有一般红豆沙高,有点散,但用来包包子焗面包的话,我更喜欢这种口感,有点沙沙的,也不会太腻。做出来的成品约680克左右。用料红豆250克麦芽糖50克砂糖60克植物油(无...
09-14 -
减糖减油快手夸克玛芬Quark Muffins的做法步骤及图解,美味正宗的减糖减油快手夸克玛芬Quark Muffins做法
原方来自德国Edeka网站原方是蓝莓玛芬,家里没有蓝莓就做了原味版本。糖量减半,黄油减半,增加了25g夸克。微甜,蛋糕体更湿润清爽。夸克可用浓稠的酸奶替换,如酸奶含糖,糖量可减10克。此方可做中号玛芬7-12个。原方配比:Quark-...
04-22 -
恐龙蛋(减糖减油)的做法步骤及图解,美味正宗的恐龙蛋(减糖减油)做法
想减肥还想吃麻薯的小公主哈哈哈用料鸡蛋1个58克牛奶70克盐2克黄油15克麻薯预拌粉200克黑芝麻15克恐龙蛋(减糖减油)的做法鸡蛋、牛奶、盐混合打散,用热水坐温。倒入麻薯粉,用筷子搅拌至无粉状加入软化的黄油,揉面至面团光...
03-27 -
减油减糖,减肥也可以吃的奶香手撕吐司的做法步骤及图解,美味正宗的减油减糖,减肥也可以吃的奶香手撕吐司做法
一直以来都崇尚健康饮食,高油高糖一来身体受不了,二来吃完后还要做更多的运动把他们消耗掉,时间可是很宝贵的。每天半小时的运动,已经弥足珍贵,毕竟娃们失学在家,老母亲身兼数职,要争取更多的时间做更多有趣的事。重口味的朋...
01-15 -
简单又易成功的减油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的简单又易成功的减油曲奇做法
疫情期间,闭关修炼,没有什么比做一堆好吃的哄哄家里的老老嫩嫩更实在更开心的了。用料鸡蛋黄(生)1个糖粉60克黄油100克低筋面粉200克盐1克简单又易成功的减油曲奇的做法将黄油室温完全软化软化后的黄油中加入糖粉搅拌均匀...
01-29 -
超简单巧克力蛋糕(君之方子减油减糖)的做法步骤及图解,美味正宗的超简单巧克力蛋糕(君之方子减油减糖)做法
感谢君之的原始方子!微信公众号抄录改过来的,减油减糖,也加过盐(因为爸爸喜欢吃偏咸口)可可粉等量换抹茶粉也可以,等量换低筋粉加柠檬屑也做过,个人喜欢更丰富的口感,最后面糊倒入纸杯后我加过真爱的椰蓉小小搅拌,奥利奥饼干碎...
04-13 -
粗粮桃酥(减糖减油健康版)的做法步骤及图解,美味正宗的粗粮桃酥(减糖减油健康版)做法
由于家里有个特爱吃桃酥的爹,所以自从买了烤箱,桃酥竟成了我做的次数最多的点心。做过桃酥的都知道这货实在是高糖高油,绝非善类。担心老爸的血糖血脂,所以研究了这个方子,虽不如传统桃酥来的酥脆,但也别有一番风味。有兴趣...
12-01 -
🔥减油减脂金针菇豆皮卷👉巨好吃给肉都不换的做法步骤及图解,美味正宗的🔥减油减脂金针菇豆皮卷👉巨好吃给肉都不换做法
👨🏻🍳今天二叔分享的是一个比肉好吃的素菜~金针菇豆皮卷,绝对是爱美减脂小姐姐们的福音,做法简单,超级有味,一定很解馋😁用料金针菇1把豆皮1张🔥减油减脂金针菇豆皮卷👉巨好吃给肉都不换的做法1️⃣豆皮洗净切长条,金针菇...
05-04 -
减油减糖版桃酥的做法和图解,减油减糖版桃酥怎么做更好吃
最近突然怀念小时候妈妈去加工坊做的桃酥的味道,然后就自己尝试了一下,发现味道还不错,减油减糖配方虽然没有酥的掉渣,也是很酥了,热爱烘焙的小伙伴们可以日常小零食,个人感觉给小朋友吃也不错,我俩家儿子加上我老公都比较捧...
11-08 -
低糖(30克)减油香芋麻薯欧包的做法步骤及图解,美味正宗的低糖(30克)减油香芋麻薯欧包做法
没啥有面包自由的能力当然更快乐糖一共30克三部分视情况自行增减即可黄油我随手切的一小块20克分三部分用(材料都混好以后才用,开始不用管)用的是去皮芋艿400克+紫薯1只(都不怎么甜,用了8克糖,2克黄油)用料↓🍞欧包🍞↓分割...
08-24 -
减糖减油爆浆乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的减糖减油爆浆乳酪蛋糕做法
尝试乳酪蛋糕时意外摸索出爆浆口感。一些快手小tips用料奶油奶酪105克低脂牛奶40克黄油14-20克蛋清100克蛋黄40克淀粉/低筋面粉30克代糖2小勺减糖减油爆浆乳酪蛋糕的做法将蛋黄蛋清分离,我这边正好是三个蛋清和两个蛋...
02-12 -
吃不够的包菜鸡蛋饼(降脂减油.低碳水营养早餐)的做法步骤及图解,美味正宗的吃不够的包菜鸡蛋饼(降脂减油.低碳水营养早餐)做法
用料包菜1/2个(200克)洋葱1个(100克)面粉80克鸡蛋3个盐5-10克鸡精5克黑胡椒5克植物油1大勺吃不够的包菜鸡蛋饼(降脂减油.低碳水营养早餐)的做法将包菜和洋葱洗净,切成丝。放在一个容器里,撒上盐、鸡精和黑胡椒,搅拌均匀。打进3个...
04-14 -
轻芝士蛋糕(减油减糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的轻芝士蛋糕(减油减糖版)做法
用料奶油奶酪200克鸡蛋4个黄油45克低筋面粉60克细砂糖60克牛奶110克轻芝士蛋糕(减油减糖版)的做法奶油奶酪、牛奶、黄油隔热水打发关火,液体稍冷一点后分别加入蛋黄、筛入低粉,备用蛋白加入白砂糖湿性打发即可,分三次拌入...
01-14 -
减油减糖版红糖枣糕,无泡打粉,分蛋法—媲美枣糕王「烤箱版食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的减油减糖版红糖枣糕,无泡打粉,分蛋法—媲美枣糕王「烤箱版食谱」做法
外边卖的枣糕太甜太油,就想着做个低糖低油版本的,不放泡打粉的话又怕不够蓬松,就想到了分蛋法打发蛋清来增加蓬松度,结果很是惊喜,得到家人的一致认可,给糖豆宝贝吃也更放心了。这个方子适合11寸正方形或长方形模具,配方除以...
12-22 -
🍎快手迷你苹果派🍎完美夏天甜点* 半小时新鲜出炉{减糖减油}的做法步骤及图解,美味正宗的🍎快手迷你苹果派🍎完美夏天甜点* 半小时新鲜出炉{减糖减油}做法
天气太热,面包吃不下了,苹果派听起来挺下饭😁😁自制塔皮方子:另一款夏天苹果🍎塔:用料苹果去皮切小丁400克柠檬汁一小勺奶油奶酪130克细砂糖45克食盐3克肉桂粉少许自制或店买塔派皮(飞饼皮也行)560克🍎快手迷你苹果派🍎完美...
07-09 -
减糖减油开心果柠檬磅蛋糕🍋的做法步骤及图解,美味正宗的减糖减油开心果柠檬磅蛋糕🍋做法
磅蛋糕虽然又叫胖蛋糕但是真的好好吃呀!😋因为这个上面有柠檬糖霜,所以我改良了好几个方子,减了磅蛋糕里的糖和油,柠檬的清香让这个磅蛋糕完全不腻,温热的冷藏的都好吃!模具是6寸的!用料磅蛋糕黄油80克蜂蜜30克低筋面粉120克...
10-23 -
红糖减油酥脆蛋卷的做法和图解,红糖减油酥脆蛋卷怎么做更好吃
蛋卷是家里长期保留的自制小零食,这个蛋卷烤完以后,颜色类似,正常蛋卷烤焦的颜色,但是相信我,比正常的蛋卷香好多,或许是加了红糖的原因用料红糖粉50*8克面粉700克芝麻喜欢多少放多少牛奶(或水/奶粉勾兑也行)(130-150)*8克鸡蛋8...
02-05 -
减油低脂茄汁水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的减油低脂茄汁水煮鱼做法
减脂餐吃太久心情不好?想要稍微放纵一下,但是又不敢敞开了吃?尝试一下这道超级简单的水煮鱼,满足感upup🤗(非正宗吃个乐,少油少盐少辣,并不是完全不放油不放辣,是两人份的量。)用料免浆黑鱼片200g西红柿1个黄豆芽200g冷冻豆腐...
11-11 -
快手减油布朗尼的做法和图解,快手减油布朗尼怎么做更好吃
简单快手的甜点,无论热着吃还是凉着吃都很好吃。用料黑巧克力(嘉利宝70%)50克黄油70克白糖60克核桃仁(或者别的你喜欢的坚果或者不放)30-50g低筋面粉50克鸡蛋1个快手减油布朗尼的做法黄油称出切成小块放室温融化。融化到手...
01-21 -
「香芋酥皮月饼」减糖减油家庭自制更健康的做法步骤及图解,美味正宗的「香芋酥皮月饼」减糖减油家庭自制更健康做法
从小到大都非常喜欢吃芋头,不管是咸的还是甜的,只要有浓浓的芋香,都是我的爱~不过后来发现外面卖的芋头制品(特别是甜的),好多都没有那种真实的芋头的感觉.别说芋头里的纤维了,有时候连芋头的味道都没影儿,只是闻上去...
07-20 -
自制莲蓉月饼馅儿,配方减油减糖,1斤莲子至少做3斤馅儿(中秋第一弹)的做法步骤及图解,美味正宗的自制莲蓉月饼馅儿,配方减油减糖,1斤莲子至少做3斤馅儿(中秋第一弹)做法
广式月饼的饼皮做法都是大同小异,除了面粉的运用有点区别之外,材料都是差不多的,但是馅料就不同了,各种各样的馅料口味上的差异是很大的,我们常吃的有五仁,枣泥,豆沙,黑芝麻,莲蓉,椰蓉,蛋黄……等等,而这些馅料的制作大多都以一种...
07-03 -
简易干煸杏鲍菇伴胡萝卜青椒(减油减盐)的做法步骤及图解,美味正宗的简易干煸杏鲍菇伴胡萝卜青椒(减油减盐)做法
【惊:十八岁少女第一次做这道菜居然受到母上好评!】大家还不快来试一试,易上手0失败,关键是超好吃又健康。😁请大家自行忽略我的胡萝卜丝,简直不能称为“丝”,不过到后来我觉得还是了一些窍门,最后已经切的越来越像样了。用...
02-02 -
桂花核桃枣糕--减糖减油的做法步骤及图解,美味正宗的桂花核桃枣糕--减糖减油做法
婆婆爱吃的枣糕,加入了部分全麦低筋面粉,减少了糖、油及泡打粉的份量,添加了核桃,亚麻籽和糖桂花,口感湿润有嚼头。PS:模具用的厨格格家的波纹方烤盘(24.3cmx24.3cmx5.5cm)正好一盘括弧内是一半的量,喜欢吃枣的可以多放一些,...
04-12
- 1秘制红烧鳗鱼的做法和图解,秘制红烧鳗鱼怎么做更好吃
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