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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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微波炉奶茶CR爱丽丝的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉奶茶CR爱丽丝做法
睡不着特别想喝奶茶!!!!纯牛奶+红茶包=放微波炉里加热2min左右拿出来挤压下红茶包就好了…其实不放糖也很香很浓郁好喝了,奶味很足!当然也可以稍微加一点点糖~我喜欢喝浓的,红茶包放了2包,估计我要失眠了[跪了]但是就是突然好...
06-16 -
法式煎饼crêpes的做法步骤及图解,美味正宗的法式煎饼crêpes做法
前两天逛圣诞市场,给晗晗买了个Crêpes,按我的口味加的火腿和奶酪。晗晗很爱吃,于是我今儿就给她做来吃。法式煎饼,有咸有甜。加香蕉的,抹果酱的,涂巧克力酱的,甚至直接洒糖的,这些甜口的我一概接受不了。从小吃煎饼的人,吃的...
11-02 -
德村圣诞市场最受男女老少喜欢的Crêpe的做法步骤及图解,美味正宗的德村圣诞市场最受男女老少喜欢的Crêpe做法
圣诞市场最受男女老少欢迎的恐怕就是法式薄饼Crêpe了,最普通的3.5欧一个,加了香蕉的、草莓的就更贵的。每次看到家里大小两只吃得欢就特别鄙视(其实心里清楚大家吃的就是圣诞市场那个雾气缭绕的气氛),不就是nutella加煎饼...
03-01 -
法式焦糖布丁Crème brûlée的做法步骤及图解,美味正宗的法式焦糖布丁Crème brûlée做法
法式焦糖布丁Crèmebrûlée是由法國貴族大廚FrançoisMassialot在1691年發明的脆脆的焦糖配上軟滑的custard蛋奶布丁加上香味十足的香草籽絕對讓人回味!用料蛋黄2個砂糖30g鮮奶油200ml香草豆莢1/2根粗顆黃糖2湯匙法式...
06-20 -
夏季清新烤羊排(cr 吴世徳厨师 “最棒羊”)的做法步骤及图解,美味正宗的夏季清新烤羊排(cr 吴世徳厨师 “最棒羊”)做法
用料羊排想吃多少用多少,以下是300克羊排的用料羊排腌制材料-材料A孜然粉、辣椒粉、香菜粉各一小勺(5克)柠檬橄榄酱-材料B柠檬草两根10克,或用5克柠檬皮屑+5克柠檬汁大蒜一瓣橄榄油(不可省)20克黑橄榄5颗(若没有用20克橄榄油...
08-31 -
减肥-三明治CR爱丽丝的做法步骤及图解,美味正宗的减肥-三明治CR爱丽丝做法
【减脂快手三明治最佳公式[ok]】今天我要告诉你们这个最方便的减脂餐!好吃且有满足感。提前准备好材料,3分钟搞定![并不简单]↓↓↓看评lun区有更大惊喜↓↓↓[心]最佳公式:吐司+蔬菜+蛋白质(鸡蛋/鸡胸肉/虾)!学会以后大家可...
06-16 -
橙香可丽饼 Crêpe suzette的做法步骤及图解,美味正宗的Crêpe suzette做法
这是法国经典的一道家常甜品。法语老师和我们上课时给我的们的方子。后来我又结合了TheMidnightKitchen的方法。制作糖浆时倒入威士忌,用喷枪点火,酒精还会燃烧起来,兼具了观赏性。自己吃就没这个必要了,不小心把厨房烧着...
07-10 -
Crêpes 法国可丽饼的做法步骤及图解,美味正宗的Crêpes 法国可丽饼做法
用料鸡蛋5个牛奶1L面粉500克油3大勺Crêpes法国可丽饼的做法准备材料逐个加入鸡蛋面粉和5个鸡蛋加牛奶加牛奶加油等一个小时好了,可以用在平底锅里摊好煎饼一面煎好后翻面煎可以吃...
03-26 -
薰衣草Crème Brulée的做法步骤及图解,美味正宗的薰衣草Crème Brulée做法
全文http://indigoseas.blogspCrèmeBrulée,直译是烧焦的奶油,实质是卡仕达甜点,靠焦糖凝固的脆壳增补甜度,一勺子敲下去焦糖破裂,发脆的响声也是乐趣之一。现在多用喷枪做焦糖,糖的火候和均匀程度较好掌握,另外也有熬无水...
12-25 -
可盐可甜的可丽饼crêpe à la française的做法步骤及图解,美味正宗的可盐可甜的可丽饼crêpe à la française做法
面糊很简单,可以做咸口的向着煎饼果子方向发展;在法国,孩子们往上面抹白糖、果酱、蜂蜜等等做甜口的,儿子最爱的是抹NUTELLA巧克力榛子酱,再夹上苹果片,非常美味😋用料面粉半杯鸡蛋2个牛奶适量糖一勺煎饼果子:加鸡蛋、小葱末...
02-25 -
盐酥鸡(cr:艾格吃饱了)的做法步骤及图解,美味正宗的盐酥鸡(cr:艾格吃饱了)做法
以前在澳洲的时候迷恋豪大大鸡排还有杏鲍菇,wb找了艾格吃饱了发的阿基师方子,感觉是最正宗的盐酥鸡做法用料蒜2瓣台一五香粉1勺红标米酒10克生抽30克金钱豹浆酥粉15克义峰地瓜粉100克鸡腿or鸡胸350克盐酥鸡(cr:艾格吃饱了...
03-02 -
焦糖鸡蛋布丁Crème Caramel 🍮的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖鸡蛋布丁Crème Caramel 🍮做法
经典的法式甜品,只需三样材料就可以做成。这个方子需要用到烤箱,可以做4个7cm左右的小布丁,也可以用一个6寸大模具烤。————2020年8月16号更改菜谱三个蛋减少到两个蛋牛奶增加到500ml(可选择一半奶油一半牛奶)糖减少20...
08-09 -
法式可丽饼 (crêpe )的做法步骤及图解,美味正宗的法式可丽饼 (crêpe )做法
今天是法国的圣蜡节(lachandeleur),这一天的传统是吃可丽饼。事实上可丽饼在法国最早源于布列塔尼大区(galettedebreton),而且使用的是荞麦面粉。随着小麦面粉的出现,才进一步演变出来现如今的可丽饼。用料面粉125克鸡蛋三...
09-02 -
最简单的 Crêpes 法式可丽饼的做法步骤及图解,美味正宗的最简单的 Crêpes 法式可丽饼做法
可丽的方子只需要一句话:面:鸡蛋:牛奶,重量比1:2:2。配方如此精简的情况下,很适合成为每天的早饭,而且淀粉/糖含量并不是很高,主要还是鸡蛋牛奶蛋白质。以这个比例为基础,有很大的空间可以调整味道,做出各种各样美味的可丽饼。...
06-06 -
「KETO」低碳生酮小仙女必备下午茶:法式布丁French crème brûlée🧚🏻♀️的做法步骤及图解,美味正宗的「KETO」低碳生酮小仙女必备下午茶:法式布丁French crème brûlée🧚🏻♀️做法
一次吃了某巧克力的白巧克力烤布蕾,差点没被甜晕(还很贵(不过喜欢这种小布丁蛊🙈就回去自己做布丁啦一个菜谱份量大概可以做2-3个用料蛋黄3个coconutmilk175g淡奶油(你也可以不放,直接225g椰浆50gstevia或各类代糖看个人喜...
02-06 -
滑若凝脂 浓郁无双 ———天然香草烤布蕾 (Crème brulé vanille)的做法步骤及图解,美味正宗的滑若凝脂 浓郁无双 ———天然香草烤布蕾 (Crème brulé vanille)做法
#特浓香草烤布蕾#方子是法点学校老师给的一个mof的配方,秒杀以往吃过的烤布蕾。将凝未凝,入口即化,是前所未有的丝滑香浓,柔腻无双……喜欢甜一些的,可以再撒黄糖,用瓦斯枪灼出褐金色的焦糖硬壳[吃瓜][吃瓜][吃瓜]用料crèm...
06-01 -
好吃的奶油麻薯包 Sachet de mochi crémeux简单易学的做法
用料木薯淀粉amidondetapioca:90克90g;糯米粉:farinederizgluant:20克20g;细砂糖sucreenpoudre:30克30g;鸡蛋œuf:2个2pièces;植物油huiled'arachide:20毫升20ml;牛奶lait:100毫升100ml;蔓越莓干canneberge:30克...
09-22 -
好吃的西番莲焦糖布丁Crème Brûlée de Passion Fruit简单易学的做法
改良版焦糖布丁,用西番莲做了基底,酸酸甜甜。用料西番莲5个淡奶油200ml牛奶100ml鸡蛋6个细砂糖30g黄糖一些草莓一些蓝莓一些车厘子一些西番莲焦糖布丁CrèmeBrûléedePassionFruit的做法将奶油和淡奶油倒入奶锅中,开小...
03-20 -
玫瑰风味小布丁(Petits pots de crème à la Rose)的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰风味小布丁(Petits pots de crème à la Rose)做法
方子by<Ladurée百年糕点老铺的传奇配方>用烤箱低温蒸烤出来的布丁~浓郁的玫瑰香搭配顺滑的奶香^^停不下来的好吃!份量:4个(60ml布丁模or意大利浓缩咖啡杯)准备时间:15min烘焙时间:1小时静置时间:2小时+用料牛奶100ml...
11-01 -
Crème brûlée 法式奶油焦糖布丁的做法步骤及图解,美味正宗的Crème brûlée 法式奶油焦糖布丁做法
转自一个法国烘焙大师的方子,味道很正宗,跟我在巴黎吃过的Crèmebrûlée差不多。这个方子的量大概可以做6小杯布丁。用料蛋黄4颗淡奶油(whippingcream)500ml细砂糖60克香草精1茶匙Crèmebrûlée法式奶油焦糖布丁的做法...
12-01 -
一定不会失败的传统法国crêpes 可丽饼的做法步骤及图解,美味正宗的一定不会失败的传统法国crêpes 可丽饼做法
记得最开始吃到crêpes是上语言的老师做给我们吃的,她刚拿出来的时候,看着其貌不扬的一叠薄饼,我在心里默默地吐了槽,可谁知就是撒上一点白砂糖,竟然这么好吃,在一个班同学都想再吃一块的情况下,我可耻地抢了剩下两块中的一...
09-15 -
焦糖布丁 crème brûlée的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布丁 crème brûlée做法
尝试用蒸烤一体的功能来简单的做甜品吧~用料淡奶油200克糖30克牛奶40克蛋黄3个香草精1/3茶匙幼砂糖(焦糖表面)少许焦糖布丁crèmebrûlée的做法淡奶油、牛奶、糖和香草精拌匀烧开,摊凉至手温冲入蛋黄中,拌匀过滤;将步骤一...
06-02 -
Crêpe可丽饼的做法和图解,Crêpe可丽饼怎么做更好吃
买了mix粉好久今天终于下定决心动手,结果好简单!用料mix粉3cup凉水2cup黄油(可不放)一小块Crêpe可丽饼的做法用量杯,1cup量的,三杯面2杯水迅速搅拌成如图👆加热不粘锅,黄油可放可不放油温热后舀一勺面糊放入锅中其实黄油只...
07-03 -
Crèpe(法式煎饼)的做法步骤及图解,美味正宗的Crèpe(法式煎饼)做法
蒙特利尔街头有很多Crèpe店,那感觉就像国内的煎饼摊。在很多Brunch餐厅里,Crèpe也是主角。你可以自己选择馅料,甜的,咸的……带孩子去魁北克城最有名的Crèpe店,孩子们竟然说没有妈妈做的好吃,也许是妈妈的味道让人最亲切...
07-25 -
法式奶油布蕾crème brûlée🍮的做法步骤及图解,美味正宗的法式奶油布蕾crème brûlée🍮做法
明媚的下午,配上经典的下午茶,简直完美超级简易版本的法式布蕾高颜值+高质量+高效率=🍮浓郁的奶香配上软糯Q弹的口感,回味无穷,绝了!!看看怎么做吧需要做更多的将配料翻倍用料蛋黄3-4个奶油150克牛奶60克细砂糖30克炼乳适量...
02-22
- 1坚果脆片怎么做才好吃的家常食谱,美味的坚果脆片烹饪技巧
- 2美味的莜面鱼鱼做起来的做法步骤及图解,美味正宗的美味的莜面鱼鱼做起来做法
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