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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句，俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净，和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用，水中加点盐。酒精炉点燃，上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美，除了原料处理繁琐一点之外，炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块（这张图片中没有）梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛，今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼，饼皮都还挺厚的，突发奇想，用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多，今天分享一道糯米鸡翅，别有一番风味。软糯的米，鲜嫩的肉，简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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21.奶香玉米吐司（汤种➕中种，超级超级超级柔软，奶香浓郁，加入甜甜的玉米粒空口吃就已经超级棒的做法步骤及图解,美味正宗的21.奶香玉米吐司（汤种➕中种，超级超级超级柔软，奶香浓郁，加入甜甜的玉米粒空口吃就已经超级棒做法
哈奇老师的配方，很好用，含水量较大，成品真的超级柔软配方是3个300g吐司的量，我没有换算哈，做了两个450g的吐司和一个小面包团，可以自己换算下1个450g＝1个300g乘以1.31个450g＝1个250g乘以21个300g＝1个250g乘以1.5用料汤种🌻细玉...
10-27 -
超级柔软小餐包，只发酵一次，超级省事的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软小餐包，只发酵一次，超级省事做法
说是牛奶小餐包，其实是木有牛奶的，哈哈，且看我的菜谱。用料高筋面粉300克黄油30克细砂糖30克盐1克蛋液、黑芝麻少许，刷表面用水160ml酵母3.5g奶粉很重要，需要35g超级柔软小餐包，只发酵一次，超级省事的做法首先把所有材料放入...
05-04 -
超级超级超级酥黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的超级超级超级酥黄油曲奇做法
用料低筋面粉140克黄油140克盐1克细砂糖20g炼乳50g蛋黄1个玉米淀粉40克超级超级超级酥黄油曲奇的做法黄油软化，加蛋黄，糖和盐打发打发打发加炼乳，搅拌搅拌搅拌加低筋面粉和粟粉，翻翻翻质地应该是比较干燥的状态很难挤很难...
02-12 -
古早蛋糕（超级软，超级好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（超级软，超级好吃）做法
一款超级柔软的蛋糕！一拍抖三抖！用料低筋面粉60克牛奶50克玉米油50克糖50克鸡蛋5个醋几滴盐2克古早蛋糕（超级软，超级好吃）的做法蛋黄，蛋清分离！面粉加盐过筛备用！玉米油加热至70度左右！将加热好的玉米油倒入面粉，搅拌顺滑！蛋黄加...
02-01 -
酸奶蛋糕 超级柔软的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕 超级柔软做法
用料酸奶200克鸡蛋4个玉米淀粉20克低筋面粉50克细砂糖60克色拉油50克柠檬几滴酸奶蛋糕超级柔软的做法材料准备好无水无油的盆里，鸡蛋清鸡蛋黄分离。用刮刀慢慢搅拌随后加入玉米油，加一次搅拌完，使蛋黄吸收进去，再加第二次...
06-20 -
超级柔软戚风怎么做才好吃的家常食谱，美味的超级柔软戚风烹饪技巧
用料鸡蛋5个分离蛋清蛋黄牛奶40克色拉油40克低筋面粉60克玉米淀粉20g细砂糖30+50克超级柔软戚风的做法油.牛奶.30g糖混合，用蛋抽乳化均匀。油和牛奶充分融合，无分层。筛入低粉与玉米淀粉的混合物，Z字法搅拌。加入蛋黄，切...
03-24 -
烤肠面包---超级柔软的做法步骤及图解,美味正宗的烤肠面包---超级柔软做法
上次在网上好几次看见别人做的这个面包就馋的不行去超市买菜的时候果断买了肠然后后面各种事情也就不了了之了，肠都放了快一个月了担心过期刚好天然酵种状态不错，又要续养所以就做了真的好吃，超级柔软，这个肠的口感也不错...
11-20 -
超级超级松软的“面包”的做法步骤及图解,美味正宗的超级超级松软的“面包”做法
在微博上看到的原方，今天自己又改进了一下，没想到非常成功！超级松软绵滑，随便蛋糕也好，面包也行，好吃是王道！用料蛋清3个玉米淀粉10克糖30克蔓越莓随意超级超级松软的“面包”的做法3个蛋清加几滴柠檬汁或白醋30克糖分3次加...
11-07 -
超级超级软的牛奶软面包（64）的做法步骤及图解,美味正宗的超级超级软的牛奶软面包（64）做法
用料高筋面粉300克奶粉25克鸡蛋1个酵母4克白砂糖50克盐2克牛奶160克黄油45克葡萄干适量超级超级软的牛奶软面包（64）的做法将所有材料混合起来，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。将面团平均分成6份面团，并取一个面团，擀成椭圆形...
11-12 -
超级超级简单！超级超级下饭的肉末茄子！！的做法步骤及图解,美味正宗的超级超级简单！超级超级下饭的肉末茄子！！做法
下饭阶的神榜！！！！和麻婆豆腐并列第一！这就是超级好吃的肉末茄子！麻婆豆腐👉喜欢记得关注收藏！时间：20分钟难度：⭐️人份：3～4用料酱汁：生抽3勺清水20克郫县豆瓣酱（我不是卖广告的！）2勺（用你们家的勺子🥄也可以！）水淀粉：清水40克玉米淀粉4克...
05-23 -
超级超级超级超级超级简单酱汁牛肉，在家一定能做到!!!!的做法步骤及图解,美味正宗的超级超级超级超级超级简单酱汁牛肉，在家一定能做到!!!!做法
用料蒜头3颗洋葱1/4个盐生粉黄油澳洲牛板腱250克胡椒粉超级超级超级超级超级简单酱汁牛肉，在家一定能做到!!!!的做法切好蒜和葱头，由于今天没洋葱，我用了葱头代替。捣碎蒜和葱头切一点黄油，量差不多5到10克牛肉切小块，用盐...
05-01 -
超级软的奶酥面包（超级软！！！）的做法步骤及图解,美味正宗的超级软的奶酥面包（超级软！！！）做法
采用中种法得到的面团会更软！用料种面团：高筋面粉100克水60克酵母1克蛋白液10g主面团：高筋面粉120g全蛋液20g牛奶50克糖25克盐2克黄油40克酵母3克奶酥馅黄油45克全蛋液30g卡仕达粉50g蜂蜜2勺超级软的奶酥面包（超级软！！！）的做...
04-06 -
古早蛋糕，超级柔软的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕，超级柔软做法
用料低筋面粉90克细砂糖70克牛奶60克玉米油75克鸡蛋6个古早蛋糕，超级柔软的做法准备两个无水无油的盆，我是按配料表2倍的量做的，再准备一个小盆放油，把油烧热到60至70度之间，不要超过温度，然后倒在低筋面粉里，翻拌均匀，再倒牛...
01-07 -
原味戚风（超级柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的原味戚风（超级柔软）做法
從巧克力氣瘋到這個原味氣瘋，摸索了好久的方子，為了得到更加beauty的樣子和口感，終於出來啦！鬆軟棉滑、還基本沒有蛋腥味～本方法做出來的戚風蛋糕，比起巧克力，更加清爽，淡淡的蛋味，不甜不腻，单吃就很棒！这次改良的配方可以单吃，也...
05-03 -
日式炼乳手撕面包🔥超级柔软超级好吃的做法步骤及图解,美味正宗的日式炼乳手撕面包🔥超级柔软超级好吃做法
🔥这款面包绝对是新手福利❗容易做，还好吃❗❤️我第一次做，超成功，爱了❤️集美们❗冲鸭❗方子是两个活底加高6寸的量也可以用一个6寸模，一个450克吐司模具用料高筋面粉400克牛奶255克鸡蛋55克炼乳30克细砂糖40克酵母4克黄油...
12-28 -
超级超级柔软易消化的「烫面炸面鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的超级超级柔软易消化的「烫面炸面鱼」做法
改变传统炸面鱼的和面方法，今天用开水烫面尝试炸面鱼，出其意料的柔软好吃😋烫面更易消化！！！刚炸好的面鱼外皮酥脆，内里如海绵般软绵。。。掰开后葱香味浓郁，瞬间扑鼻，让人食欲大开👍👍👍用料A：普通面粉400克开水260克B：普通面粉...
12-22 -
白面馒头（超级柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的白面馒头（超级柔软）做法
不需要几小时发面，只需要1小时即可做出口感柔软的白面馒头，超级推荐，真心不错。用料面粉500克水260克酵母8克猪油30克盐巴5克白糖50克白面馒头（超级柔软）的做法将配料表中的比例称好，准备和面啦。加入所有配料进行揉面加水...
02-22 -
超级超级超级软宝宝可吃的面包的做法步骤及图解,美味正宗的超级超级超级软宝宝可吃的面包做法
这个看不懂，觉得麻烦的可以看我写的另外一个简易版的。其实不太喜欢做面包，因为实在是太麻烦了，而且我比较喜欢吃蛋糕，哈哈哈哈哈，可是这个真的太好吃了，超级软，我儿子超级喜欢吃，做早餐不要太棒。用料中种面团高筋面粉210克...
08-14 -
超级无敌柔软软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌柔软软欧包做法
麻薯部分参考了几位老师的方法，自己稍微改良了一下，面团部分我是用东菱面包机揉面的，利用直接法。厨师机的小伙伴请按照自己平时揉面包的正常流程进行。写在前面：每人使用的面粉不同的话，吸水性都不同！根据自己的面粉吸水性...
03-04 -
超级简易超级松软超级好吃的香葱香肠吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的超级简易超级松软超级好吃的香葱香肠吐司🍞做法
误打误撞发掘的一发超好吃吐司😂😂用料牛奶160克酵母3克盐3克鸡蛋1个高筋面粉260克牛油25克糖25克馅料材料葱花1小碗牛油38克胡椒粉少许盐少许香肠3根超级简易超级松软超级好吃的香葱香肠吐司🍞的做法除了牛油外，全部...
02-24 -
超级香超级好吃超级管用的做法步骤及图解,美味正宗的超级香超级好吃超级管用做法
秃头克星用料黑芝麻1000克蜂蜜120克超级香超级好吃超级管用的做法黑芝麻先淘洗干净，洗掉灰尘和干瘪不好的芝麻。洗干净之后上锅蒸，全程用柴火大火蒸2小时。蒸好拿到太阳底下暴晒，日落收回来，蒸和晒的步骤重复九次，九蒸九晒...
02-10 -
超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）做法
用料中种面团高筋面粉220克酵母4克牛奶130克糖15克主面团高筋面粉90克鸡蛋1个牛奶30克南瓜粉10克糖40克油（黄油或者普通植物油）30克豆沙馅买的水洗豆沙适量克超级柔软南瓜豆沙面包（蓬松柔软）的做法中种面团混合均匀，发酵到...
05-13 -
6寸蛋糕胚（超级简单，超级柔软，小白一次就能成功）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸蛋糕胚（超级简单，超级柔软，小白一次就能成功）做法
喜欢吃，那就自己动手做用料鸡蛋3个牛奶40克细砂糖8克（蛋黄中）33克（蛋清）色拉油40克低筋面粉50克玉米淀粉12克6寸蛋糕胚（超级简单，超级柔软，小白一次就能成功）的做法材料按克数准备好蛋黄蛋清分离蛋黄，牛奶，油，糖搅拌均匀如图上蛋...
01-05 -
超级柔软蛋奶面包！的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软蛋奶面包！做法
这个面包真心的白！真心的柔软！看滴我好好高兴滴哈！用料高筋粉300g鸡蛋2个牛奶1袋盐半小勺（3g）白砂糖30g酵母1小勺（5g）色拉油1.5大勺（15mL）超级柔软蛋奶面包！的做法将一个鸡蛋和白砂糖倒入面包机内。取另一个鸡蛋打入量杯内，再往...
11-24 -
超级超级软哒棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级超级软哒棉花蛋糕做法
心怀感恩，知足惜福。用料鸡蛋4个低粉50克牛奶50克橄榄油40克白砂糖40克白醋几滴海盐小小超级超级软哒棉花蛋糕的做法三个蛋：清黄分离。三个蛋黄➕一个全蛋➕牛奶，拌匀，备用。玉米油放入奶锅里加热至微沸（出现纹路）把筛过的...
07-07
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