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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句，俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净，和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用，水中加点盐。酒精炉点燃，上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美，除了原料处理繁琐一点之外，炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块（这张图片中没有）梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛，今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼，饼皮都还挺厚的，突发奇想，用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多，今天分享一道糯米鸡翅，别有一番风味。软糯的米，鲜嫩的肉，简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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白纹芝士巴斯克，新手小白也能一次成功的做法步骤及图解,美味正宗的白纹芝士巴斯克，新手小白也能一次成功做法
有谁能抗拒巴斯克的诱惑呢？蛋糕店卖那么贵，一小块就几十块钱，当然是要自己在家做了，一次吃过瘾，剩下的冷冻起来，想吃的时候提前放冷藏解冻，口感几乎无差别。（6寸模具）用料奶油奶酪（kiri）200克细砂糖80克全蛋液120克玉米淀粉6克淡...
01-05 -
新手也能一次成功的李子酱的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能一次成功的李子酱做法
把不爱吃的李子变成爱吃的李子酱！用料李子3个白砂糖适量新手也能一次成功的李子酱的做法清洗。李子用盐或牙膏搓搓澡。图上第一个就是搓好后的样子——晶莹剔透，美丽动人。洗净后用纸巾擦干水分，上海有点冷，不要让它们着...
08-16 -
新手做馒头也能100%成功-一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的新手做馒头也能100%成功-一次发酵做法
用料中筋面粉500g酵母4g细砂糖60g水230g猪油10g（可加可不加）新手做馒头也能100%成功-一次发酵的做法把材料加入和面机进行和面（水不要一次性放完根据和面情况加减）和至面团表面光滑即可拿出稍稍整理一下成一个椭圆形的面...
02-14 -
新手也能一次成功的柠檬蛋糕！的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能一次成功的柠檬蛋糕！做法
用料鸡蛋1个低筋面粉30克糖26克黄油30克柠檬汁8克柠檬皮1克糖粉（浇头）35克柠檬汁（浇头）10克柠檬外壳2个（可做4个蛋糕）新手也能一次成功的柠檬蛋糕！的做法黄油加热融化鸡蛋，糖，混合霍霍匀隔40℃水打发柠檬对半切开，掏空她！底部切...
05-03 -
新手也能一次就成功的小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能一次就成功的小餐包做法
这款基础小面包，柔软有弹性，怎么捏都不裂不掉渣！😊用Beko倍科厨师机K6省时省力轻松就可以揉出手套膜！用料高筋面粉300克全蛋1个牛奶175毫升蛋黄液1个酵母4克盐3克黄油30克白糖40克芝麻适量新手也能一次就成功的小餐包的做...
09-07 -
新手也能一次成功的自制酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能一次成功的自制酒酿做法
用料糯米500克甜酒曲3克新手也能一次成功的自制酒酿的做法500g糯米泡24小时以上，用无油蒸笼布隔水蒸熟，30分钟左右。晾凉后，30度左右，倒到无油无水的器皿里，加酒曲（100ml水化开3g甜酒曲，倒在凉透的糯米上，再用250-300ml水淋到...
10-19 -
新手也能一次成功的甜酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能一次成功的甜酒酿做法
明天就是元宵节了，前天做的甜洒酿今天成熟了，我就先煮一碗甜酒酿芋圆先尝鲜了。有一点点酒香，更多的是甜蜜的感觉。加点彩色芋圆，提前祝元霄节团圆快乐喽！在这个2020特别寒冷的冬天，煮上一锅彩色芋圆酒酿汤，淡淡的酒香，甜糯的...
12-12 -
红烧猪蹄（新手也能一次成功）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄（新手也能一次成功）做法
我家先生总说我是一个肉食动物，我的实际行动也确实对得起这个称呼，各种各样的肉类做法，基本没有我吃不习惯的口味，无论甜或咸、辣或鲜、肥或瘦，我都可以有滋有味的品（kuang）尝（chi），这道红烧猪蹄就是我很喜欢的烧菜之一，成菜猪蹄...
07-17 -
香酥葱油饼（新手小白也能一次成功！）的做法步骤及图解,美味正宗的香酥葱油饼（新手小白也能一次成功！）做法
又香又酥的葱油饼真的太棒啦！所以试着自己做了做，没想到得到家人一致好评，材料什么的都是家里比较常见的，赶紧动动小手做起来吧😎（我的配方可以做14个饼，数量也不少，刚开始做可以数量减半）我用的电饼铛煎饼，比较好控制，没有电饼...
04-05 -
新手也能一次成功的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能一次成功的戚风蛋糕做法
这是我第一个菜谱，在我买烤箱后的第三个月，也是我第一次做戚风蛋糕，甚至第一次做蛋糕，第一次感到烘焙的神奇与治愈（蛋挞披萨溶豆泡芙饼干磨牙棒司康土豆面包奶香吐司蝴蝶结面包们对不住了！）。用料鸡蛋6个低筋面粉100克牛奶80...
07-30 -
新手也能一次成功的基础泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能一次成功的基础泡芙做法
马上就是圣诞节了，给孩子们做了这个泡芙圣诞树，可把小家伙们开心坏了，超简单，新手也能一次成功哦，对了，不加奶油也可以直接吃哦，一口一个，超过瘾用料低筋面粉75克水110克黄油55克盐1克鸡蛋2个内陷淡奶油150克糖15克新手也能一...
03-03 -
新手也能一次成功口水鸡的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能一次成功口水鸡做法
夏天到了，没什么胃口，凉拌菜成了主角，于是突发奇想，用拌黄瓜的方式来整个荤菜如何？说干就干，买来三黄鸡半只，第一次做，味道就很赞，一会的功夫就扫光了。用料三黄鸡半只料酒少许生姜2片姜末少许蒜末少许盐少许白胡椒粉少许香菜...
02-27 -
新手也能一次成功的香蒜炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能一次成功的香蒜炒饭做法
《世界第一美味料理法》搬运来的，非常适合懒人新手或者冰箱里和我一样没什么东西的朋友们。一人份的量，算上准备材料的时间一共也不超过十分钟，我是比较懒一次会煮很多饭吃不完冷冻起来做的时候直接解冻就行。实在赶时间...
12-16 -
新手也能一次成功的爆炒肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能一次成功的爆炒肥肠做法
喜欢吃肥肠，但是自己从来没有做过。心血来潮，从超市买了生的大肠，自己捣鼓了一次，只能说我很有做菜的天赋！哈哈~超级好吃！用料猪大肠一斤葱、姜、蒜、花椒适量料酒、蚝油、生抽、盐、老抽、鸡精适量干红辣椒，青椒适量新手也...
01-15 -
新手小白也能一次成功的可乐鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的新手小白也能一次成功的可乐鸡翅做法
甜甜的可乐，嫩滑的鸡翅，两者的结合迸发出异常香甜的口感，作为一个不爱吃甜的重庆人我都无法拒绝，老少皆宜（图片没加滤镜所以不太好看，见谅哈）用料鸡翅四个可乐200毫升姜两片葱一根盐一勺生抽一勺老抽一勺耗油一勺料酒一勺新...
11-30 -
新手小白也能一次成功的 低碳美味--白灼芦笋的做法步骤及图解,美味正宗的新手小白也能一次成功的 低碳美味--白灼芦笋做法
老妈有自己的信仰，特定的日子吃素，我为了让她吃的既营养，又美味，琢磨了很多纯素菜。今天这道白灼芦笋，特意为她烹制的。烹饪过程非常简单，既突出了芦笋清脆鲜美的口感，又避免了营养流失。清淡，而不寡淡。妙！妙！妙！用料新鲜芦笋（嫩...
10-20 -
新手也能一次成功的开口笑的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能一次成功的开口笑做法
用料普通面粉300克棉白糖50克玉米油50克鸡蛋2个小苏打2克芝麻适量新手也能一次成功的开口笑的做法在面粉中先加入50克油，先用筷子搅拌一下，然后分别加入糖、鸡蛋和小苏打，揉成团即可，不用揉成光滑的团，不能多揉。醒发15分...
04-10 -
新手也能一次成功，炸素丸子的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能一次成功，炸素丸子做法
我是新手，第二次做炸丸子。非常成功。看了下厨房的几个菜谱，差别比较大。就凭着我对素丸子的理解做了。用料胡萝卜250克面粉210克香菜一小把。大约二三两盐10克淀粉约30克鸡蛋2个粉丝1把胡椒粉（家里没有五香粉了）5克新手...
01-05 -
新手也能一次成功的冻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能一次成功的冻芝士蛋糕做法
烹饪美食的动力全部来源于这俩小屁孩用料牛奶克100奶油奶酪250克黄油80克淡奶油100克糖25克新手也能一次成功的冻芝士蛋糕的做法后补后补...
04-13 -
空心糖烧饼 超快手（小白也能一次成功）的做法步骤及图解,美味正宗的空心糖烧饼 超快手（小白也能一次成功）做法
小时候我们应该都吃过类似的烧饼，有甜有咸，今天我们做香脆可口的空心糖烧饼，简单易学，不用发面，也不需要酵母！小白也能百分百成功。用料面团:普通面粉200克玉米油15水110克盐3内馅:红糖或白糖18玉米粉或面粉3装饰:白芝麻或...
02-03 -
广式月饼新手也能一次成功（9个）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼新手也能一次成功（9个）做法
方子很好，做出来的月饼受到一致好评，老人孩子都爱吃，特记录下来。此方可以做9个100g月饼，饼皮和馅料按3：7的比例。用料转化糖浆100克枧水3克花生油37克普通中筋面粉150克馅料630克鸡蛋液一个蛋黄＋三分之一蛋清＋10g水广式月饼...
09-12 -
新手也能一次成功的酥脆曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能一次成功的酥脆曲奇做法
用料黄油130克低筋面粉195克糖69克奶油90克抹茶粉2.6克可可粉5.2克新手也能一次成功的酥脆曲奇的做法黄油室温软化至手摸下去是软的状态，同时把奶油取出黄油软化后加入细砂糖或糖粉用打蛋器打至体积稍稍变大淡奶油分次...
05-04 -
香橙碗蛋糕 | 新手小白也能一次成功的做法步骤及图解,美味正宗的香橙碗蛋糕 | 新手小白也能一次成功做法
用料蛋糕胚鸡蛋4个玉米油40g橙汁40g低筋面粉40g糖40g柠檬汁几滴夹心淡奶油200g糖18g香橙3个香橙碗蛋糕|新手小白也能一次成功的做法称量准备好所有食材备用，28方盘底部铺上一层油纸。将香橙表面洗净后切下顶盖，用小刀切...
11-26 -
咖喱鸡肉饭（新手也能一次成功）的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱鸡肉饭（新手也能一次成功）做法
做饭大概是留学生生存的必备技能了，第一次自己做咖喱饭是留学时室友教的，自那次以后咖喱就是家里的常备菜品。又简单又下饭，零失败，味道可比外面饭馆的咖喱饭好吃多啦～软糯香甜的口感，跟白米饭简直是绝配。本菜谱是4人份的，...
10-15 -
新手小白也能一次做成功的姜撞奶的做法步骤及图解,美味正宗的新手小白也能一次做成功的姜撞奶做法
突然想吃姜撞奶，觉定自己动手试试，没有水牛奶就普通牛奶代替了，但也凝固得很不错。冬吃萝卜夏吃姜嘛，大家有兴趣也试试做来吃咯！用料牛奶600克姜汁60克白糖适量新手小白也能一次做成功的姜撞奶的做法榨姜汁，我这里是用果汁...
07-11
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