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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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chef成长记的做法和图解,chef成长记怎么做更好吃
用料柴米油盐酱醋茶chef成长记的做法人间有味是清欢...
09-14 -
复刻Chef Céline Duhamel的新手友好美式大曲奇🍪的做法步骤及图解,美味正宗的复刻Chef Céline Duhamel的新手友好美式大曲奇🍪做法
「完美的曲奇内里柔软,表面有一层薄薄的脆壳,简单快手却非常美味!」👨🏻🍳配方来自CélineDuhamel👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君😋配方可以制作14块曲奇用料曲奇面糊复刻ChefCélineDuhamel的新手友好美式大曲奇🍪的做法有...
04-16 -
电影《落魄大厨》《Chef》古巴三明治的做法步骤及图解,美味正宗的电影《落魄大厨》《Chef》古巴三明治做法
2014年的一部小人物的励志电影,很喜欢。里面印象深刻的几样美食,以下是参考做法:古巴三明治:大蒜橄榄油炒面:双奶酪夹心烤土司:本人有些小小的懒惰,有些食材不顺路时就不去买了。这个三明治最最重要的最最美味的就是那烤肉了...
11-02 -
米其林三星的香槟生蚝奶油意面 来自master chef里Gordon示范的做法步骤及图解,美味正宗的米其林三星的香槟生蚝奶油意面 来自master chef里Gordon示范做法
又到冬季,楼下超市又开始卖成箱的生蚝,N°2只要16€,里面至少20只。胃不好的人不能吃太多生冷的东西,刚好看到《masterchef》里Gordon的示范,忍不住尝试一下。漂亮又有格调,非常适合party时做令人惊艳的小食。用料生蚝12只...
04-29 -
Ergo Chef研磨杯中的早餐or下午茶的做法步骤及图解,美味正宗的Ergo Chef研磨杯中的早餐or下午茶做法
元气早餐or能量下午茶,健康的同时也方便快捷。如果你已经有了ErgoChef的原汁机,那么研磨杯更是锦上添花的厨房帮手了。用料巧克力20g花生20gcalbee麦片30g蔓越莓干15g酸奶1盒ErgoChef研磨杯中的早餐or下午茶的做法物料...
08-12 -
法国帅哥chef视频教我们的超级简单法式梳舒厘的做法步骤及图解,美味正宗的法国帅哥chef视频教我们的超级简单法式梳舒厘做法
5⃣️种材料可以做出美味法式传统甜品,来跟着做,30分钟完成✅用料细砂糖30克盐2克蛋清4个玉米淀粉1勺柠檬汁5滴法国帅哥chef视频教我们的超级简单法式梳舒厘的做法准备材料加入盐和柠檬汁,开始打发打大概7分钟后到发大2倍...
02-13 -
Chef Billy Parisi的完美凯撒沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的Chef Billy Parisi的完美凯撒沙拉做法
我这个人比较死心眼,一旦看过喜欢/权威的菜谱以后再看别的就都是反动派了。(放蛋黄酱真的是太反动了,尤其是又放鸡蛋、又放橄榄油、还放蛋黄酱???此处有黑人问号脸)这是YouTube上看到比较喜欢的菜谱,就直接搬运过来了(侵删)。我...
10-26 -
Chef Wang不正经的食谱之会舔盘的酱爆鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的Chef Wang不正经的食谱之会舔盘的酱爆鱿鱼做法
海的滋味我知道!酱爆小鱿鱼!用料鱿鱼须250g-500g牛角椒(青椒可替代)1个洋葱半个大蒜4-5瓣小米椒2个姜3-4片——酱料豆瓣酱1汤勺蚝油1汤勺甜面酱半汤勺辣椒酱1汤勺生抽1汤勺盐一点点孜然1勺ChefWang不正经的食谱之会舔盘的...
03-28 -
复刻Chef Maxime Frédéric的创意榛子巴黎布雷斯特的做法步骤及图解,美味正宗的复刻Chef Maxime Frédéric的创意榛子巴黎布雷斯特做法
「使用慕斯技法制作,将整体高度抬高,看起来精致又可爱!Maxime一直都是超级厉害的Chef」👨🏻🍳配方来自maximefrederic现任巴黎chevalblanc酒店甜点行政主厨👩🏻🍳翻译圆滚滚米米君用料含糖榛子酱榛子卡仕达酱黄油霜...
01-28 -
Chef Wang不正经的食谱之超简单超健康的酸奶水果捞的做法步骤及图解,美味正宗的Chef Wang不正经的食谱之超简单超健康的酸奶水果捞做法
学校里有特别好吃的水果捞但超贵的水果也不一定都是自己爱吃的水果聚会的时候gege说水果捞十五块钱我可以给你捞一盆!于是就开始自己做水果捞了超简单超健康超好吃!用料酸奶后面会说明火龙果半个橙子1个香蕉2根别的好吃...
07-15 -
复刻Chef Julien Albarez的蒙布朗栗子磅蛋糕🌰的做法步骤及图解,美味正宗的复刻Chef Julien Albarez的蒙布朗栗子磅蛋糕🌰做法
「🎄记得蓝带毕业后的第一份实习,是在巴黎一家Mof店LaurentDuchêne,快圣诞的时候,店里会做这样圆圈形状的栗子磅蛋糕,在圣诞节前后售卖。👨🏻🍳有天和一个同事一起制作,没装饰的栗子磅蛋糕颜色暗暗的样子丑丑的,心想肯定...
04-04 -
法国大CHEF菜谱系列 Philippe Conticini杏子大黄蜜姜塔的做法步骤及图解,美味正宗的法国大CHEF菜谱系列 Philippe Conticini杏子大黄蜜姜塔做法
今天给你们介绍一本杂志,FoudePâtisserie,新到也不新了,发行有2年了吧,最早的几册我也没有收集到,网站上也显示说售罄。先说杂志,杂志本身分几栏,菜谱到都是大师的【这里要说的是,在法国不是只有PH和ladurée、michalak,还有...
07-23 -
Chef Wang不正经的食谱之超简单的烤鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的Chef Wang不正经的食谱之超简单的烤鸡翅做法
买了烤箱以后一直有个烤鸡梦,但由于食材啊什么的原因一直没实现,但烤鸡翅还是阔以的!用料鸡翅6个生抽2勺料酒1勺百香果蜂蜜适量新奥尔良粉葱、姜适量ChefWang不正经的食谱之超简单的烤鸡翅的做法速冻的鸡翅解冻,洗干净以...
05-03 -
看Master Chef跟大厨学的煎土豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的看Master Chef跟大厨学的煎土豆饼做法
最近在追英国的MasterChef,特别爱看里面的技巧测试(skilltest)环节,因为两位大厨评委会亲自演示一遍。演示的时候会把关键技巧和细节都详细展示出来,虽然不能都学会,但确实学到不少实用的小技巧。在国外生活的这几年,中餐固...
09-10 -
Chef Chu 爽滑马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的Chef Chu 爽滑马蹄糕做法
ChefChu的食谱简单易做,从视频搬运过来。用料马蹄225克(大约8个)马蹄粉(泮塘牌纯正马蹄粉)108克冰糖140克片糖46克ChefChu爽滑马蹄糕的做法马蹄去皮洗干净切片或者拍碎。马蹄粉108克放入容器,加入3倍水324毫升搅拌均匀,过筛...
10-07 -
鸡蛋手工面 by chef HUAN的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋手工面 by chef HUAN做法
旅游回来自我隔离时期的作品用料鸡蛋2个面粉200克水50克盐3克鸡蛋手工面bychefHUAN的做法鸡蛋冷水和面由慢到快15分钟和好面不用醒面擀面成薄薄的面片叠起来按自己粗细喜好切成面条成品是不粘手的滚水后下面用筷子搅...
12-07 -
主厨沙拉 chef’s salad的做法步骤及图解,美味正宗的主厨沙拉 chef’s salad做法
用料球生菜1/2个(150g)生菜10片午餐肉100g车打芝士(片装)100g鸡肉150克煮鸡蛋(全熟)2个番茄2个洋芹2根蛋黄酱1/2C法式沙拉汁4T法式汁白葡萄酒醋2T特级初榨橄榄油1/3C法式黄芥末1t盐、胡椒少许主厨沙拉chef’ssalad的做法球...
07-23 -
千层油封鸭时蔬卷「chef~三星级校餐」的做法步骤及图解,美味正宗的千层油封鸭时蔬卷「chef~三星级校餐」做法
意想不到的食材组合也能拼搭出无敌的美味。好吃的就像炸猪排和咖喱,可乐和荞麦面,炒面和面包,梅干和牛奶(咦?)。一以及我最爱的生花生配地瓜干,强烈推荐你们尝尝看~😆😆😆用料鸭腿时蔬千层油封鸭时蔬卷【chef~三星级校餐】的...
07-07 -
Chef Wang不正经的食谱之葡式蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的Chef Wang不正经的食谱之葡式蛋挞做法
用料牛奶50ml淡奶油100ml俏浓大挞皮10-12只鸡蛋(全蛋)2只鸡蛋液约21ml每只炼乳10-15克白砂糖或糖霜25克ChefWang不正经的食谱之葡式蛋挞的做法解冻蛋挞皮,打蛋液,如果鸡蛋是冷藏过的,需要提前拿出来。称量白砂糖/糖霜,25克...
02-09 -
李chef的chill虾和cream虾的做法步骤及图解,美味正宗的李chef的chill虾和cream虾做法
来源:在当地吃得开吗用料虾n只其他材料见图片李chef的chill虾和cream虾的做法n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人份n人...
01-22 -
千层鱼肉蔬菜饼「chef~三星级校餐」的做法步骤及图解,美味正宗的千层鱼肉蔬菜饼「chef~三星级校餐」做法
鱼肉和蔬菜搭配,让孩子们一口吃下多重食材,营养又美味。星野女王都给出来8年来久违的“55分”,荒木真是goodjob😆😆用料三文鱼,白身鱼时蔬千层鱼肉蔬菜饼【chef~三星级校餐】的做法每一份的量:三文鱼白身鱼面包糠10g鸡蛋2....
07-07 -
Chef Wang不正经的食谱之一餐吃一盘的咖喱鸡的做法步骤及图解,美味正宗的Chef Wang不正经的食谱之一餐吃一盘的咖喱鸡做法
咖喱鸡有伐?有土豆有胡萝卜的那种!用料鸡腿肉4-5只胡萝卜1根土豆1个咖喱块100g料酒1勺盐1勺葱姜食用油ChefWang不正经的食谱之一餐吃一盘的咖喱鸡的做法鸡腿肉剁成小块,加入葱姜以及料酒焯水,放一边备用。胡萝卜和土豆切...
03-27 -
好吃的美式经典香蕉面包,来自韩国主厨Banana Bread by Korean Chef简单易学的做法
食谱转载自韩国YouTube频道HanbitCho原视频地址:❤小胖榛说:最近迷上了香蕉面包(其实是蛋糕)它简单又好做好吃,这个食谱是主厨的自信之作。赶紧来试试看。由于是转载,并未取得视频再编辑权限,所以未加入字幕,是对原作者的尊重...
02-09 -
芹菜鸡肉卷「chef~三星级校餐」的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜鸡肉卷「chef~三星级校餐」做法
用料芹菜鸡肉鸡蛋杏鲍菇欧芹高汤番茄洋葱奶酪黑胡椒盐糖芹菜鸡肉卷【chef~三星级校餐】的做法芹菜洗净切段,下油锅炒,加盐和黑胡椒调味,用高汤炖煮。杏鲍菇洗净切片。鸡蛋打散,煎成蛋皮切丝备用。番茄,洋葱切丁待用。鸡胸...
07-04 -
Master chef lesson 烤西兰花的做法步骤及图解,美味正宗的Master chef lesson 烤西兰花做法
MasterchefAUS大师课家庭烹饪用料西兰花1朵大蒜1瓣海盐一撮橄榄油2勺酱汁部分烤腰果250克姜末75克芥末粉7克生抽lightsoysauce100ml幼砂糖200克Roasted芝麻油60克辣椒油半勺米酒醋ricewinevinegar110克罐头番茄糊toma...
06-14
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