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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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快手硬菜系列—-肉蟹煲的做法步骤及图解,美味正宗的快手硬菜系列—-肉蟹煲做法
用料梭子蟹2只基围虾6只土豆1个年糕100克蒜6瓣姜1小块花椒1大勺干辣椒3个桂皮1截八角2个料酒2大勺老抽1勺蚝油2大勺冰糖2小块豆瓣酱1大勺白胡椒粉适量小葱2根油辣椒1大勺盐适量快手硬菜系列—-肉蟹煲的做法准备所有食...
07-30 -
年夜饭硬菜「金钱蛋」财源滚滚的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭硬菜「金钱蛋」财源滚滚做法
财源滚滚来,这样煮比水煮蛋好吃多了,赶紧试试!用料鸡蛋3个青椒1个红椒1个蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺生粉1勺年夜饭硬菜【金钱蛋】财源滚滚的做法青红椒切丁鸡蛋冷水下锅煮15分钟鸡蛋切片煎至两面焦黄后出锅备用蒜末爆香放入青...
01-23 -
李大爷硬菜菜谱~农家垮炖鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的李大爷硬菜菜谱~农家垮炖鱼头做法
用料葱半根姜5片蒜7-8瓣干辣椒5个八角1个大头鱼1个冰糖2粒酱油适量料酒适量黄豆酱2勺香菜2根李大爷硬菜菜谱~农家垮炖鱼头的做法把鱼头洗净葱切段、姜切片、蒜瓣儿拍碎、五个干辣椒、一个八角开火,锅热后倒油,把刚才准备...
05-05 -
年夜饭拿手菜—烤箱(电饭锅)版手撕焗鸡,简单又惊艳的看家硬菜的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭拿手菜—烤箱(电饭锅)版手撕焗鸡,简单又惊艳的看家硬菜做法
去年疫情时有用买的盐焗鸡粉做过电饭锅版烧鸡,可实在不喜欢盐焗鸡粉的味道,按自己的办法腌制的味道更适合自己。在超市买的小三黄鸡,一只大概七八百克(一斤半左右),正适合一家三口吃,如果鸡比较大,盐的量要适当增加,烤的时间也...
10-04 -
家常硬菜:简易版卤肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常硬菜:简易版卤肉做法
家庭版最简易的卤肉方子,做出来的卤肉也是很香的!但是有一点要强调的是必须小火慢炖、不要用高压锅,把肉炖得软烂、入味的感觉特别好!卤牛肉和猪蹄膀、猪脚是极佳的!卤过肉的汤汁再用来卤蛋、做面汤、烧菜都是非常不错的!用...
08-31 -
硬菜:豆腐圆煮瓜仔的做法步骤及图解,美味正宗的硬菜:豆腐圆煮瓜仔做法
心心念念的本地豆腐丸煮瓜仔!用料豆腐丸半盒瓜仔1只虾米抓一把鱼丸6个黄豆酱半勺蒜头2瓣硬菜:豆腐圆煮瓜仔的做法准备好所有材料热锅凉油,炒香蒜蓉,放入虾米,炒两下再放入切好的瓜仔,加适量的水,就两分钟左右再加入鱼丸和豆...
12-22 -
好吃的下饭硬菜之宫保鸡丁简单易学的做法
宫保鸡丁这道硬菜,可是远近闻名呢~不过如此知名的大菜,在家里自己烧也是没问题哒~想要get烹饪秘籍,随我一起吧❤用料鸡胸肉400g炒熟的花生适量下饭硬菜之宫保鸡丁的做法鸡肉切丁后,加入盐、料酒、色拉油和生粉搅拌均匀后...
06-09 -
打工人盒饭 | 空气炸锅快手虎皮青椒酿肉 半小时做一道硬菜的做法步骤及图解,美味正宗的打工人盒饭 | 空气炸锅快手虎皮青椒酿肉 半小时做一道硬菜做法
新入手一个空气炸锅,让打工人的出租屋顿时蓬荜生辉啦!用料青椒4个白糖1.5小勺生抽2瓷勺蒸鱼豉油1瓷勺猪肉馅320g花椒油少许白胡椒粉少许葱、姜末少量打工人盒饭|空气炸锅快手虎皮青椒酿肉半小时做一道硬菜的做法首先把...
03-10 -
家常硬菜:五香酱鸭的做法步骤及图解,美味正宗的家常硬菜:五香酱鸭做法
皮酥香,肉鲜烂,酱香浓厚,下酒好菜!五香卤料买不到,可以用简单的配方代替:香叶2片,小茴香1小把,花椒1小把,干辣椒适量,八角2块,桂皮1小块。用料大鸭腿2只五香卤肉料1包甜面酱1大勺料酒1大勺姜1大块蒜4瓣葱4根生抽适量盐适量家常硬...
11-07 -
(简单大厨菜)鲜掉眉毛的清蒸多宝鱼,年夜饭又多一道硬菜。的做法步骤及图解,美味正宗的(简单大厨菜)鲜掉眉毛的清蒸多宝鱼,年夜饭又多一道硬菜。做法
小孩子多吃鱼有助于生长发育,而多宝鱼少刺,对于宝宝来说清蒸多宝鱼是很好的选择。不喜欢直接淋上去的蒸鱼豉油,感觉有腥味儿还是什么的,反正不好吃,自己炒制的汤汁很鲜美。用料多宝鱼一条大葱一根小葱一根红灯笼椒一只洋葱...
09-13 -
硬菜之吃了都说好的超级无敌酱大骨的做法步骤及图解,美味正宗的硬菜之吃了都说好的超级无敌酱大骨做法
真的吃了都说好w(゚Д゚)w用料猪骨棒八磅(3.6kg)四川郫县豆瓣酱三勺海天黄豆酱三勺大葱适量姜四片蒜几颗料酒适量生抽适量老抽适量冰糖一小把香菜一把你喜欢的配菜你定啦硬菜之吃了都说好的超级无敌酱大骨的做法🚩划重点!...
08-08 -
年夜饭硬菜「酸汤肥牛」拌饭最佳的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭硬菜「酸汤肥牛」拌饭最佳做法
用料肥牛200克白菜10片金针菇1把酸汤1包辣椒1个油1勺年夜饭硬菜【酸汤肥牛】拌饭最佳的做法备好食材金针菇焯水1分钟白菜焯水1分钟肥牛焯水30秒酸汤下锅,加水水烧开后加入备好的食材放上辣椒圈,淋上热油出锅肥肥美美酸...
01-22 -
家宴硬菜—-非主流“德国咸猪手”,适合中国胃的改良咸猪手的做法步骤及图解,美味正宗的家宴硬菜—-非主流“德国咸猪手”,适合中国胃的改良咸猪手做法
某人一直对在德国汉堡吃的咸猪手恋恋不忘,自称厨神的我很是不服,于是通过某人口述的味道,加上网上查的各种资料,再根据身边容易买到的材料进行改良,研制出这个方子,并靠这道菜成功俘获身边的吃货们正不正宗无所谓,好吃才是王...
02-15 -
东北硬菜烧茄子的做法和图解,东北硬菜烧茄子怎么做更好吃
东北硬菜,才学会,味道不错,希望大家喜欢。用料茄子1个青椒1根胡萝卜半根蒜3瓣糖1勺淀粉醋1勺蚝油2勺生抽3勺料酒1勺胡椒面半勺食盐少许东北硬菜烧茄子的做法茄子洗净,去皮,切成8瓣,再切成菱形块青椒去蒂,籽切成菱形或三角块...
02-03 -
餐桌硬菜-毛血旺的做法和图解,餐桌硬菜-毛血旺怎么做更好吃
今天要介绍一下这道无敌下饭菜-毛血旺,香辣过瘾,三碗米饭都不够!这道菜是根据美食作家王刚学来的,我主要是为了吃鸭血补补血,所以没有加黄鳝,猪黄喉和和毛肚。但是味道一样很棒哦,一起来看一下吧!用料鸭血200g黄豆芽150克糖1...
04-26 -
年夜饭硬菜🍲手撕葱油鸡🐔新年吃鸡,大吉大利!的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭硬菜🍲手撕葱油鸡🐔新年吃鸡,大吉大利!做法
新年饭桌上一定要有一只鸡🐔去年做了椒麻鸡今年来点新花样,直接上整鸡不需要任何新技术,有手就能做!用料三黄鸡1只小米椒3个洋葱半个生姜1块小葱1把大蒜1头年夜饭硬菜🍲手撕葱油鸡🐔新年吃鸡,大吉大利!的做法食材全览三黄...
01-28 -
手残党也能驾驭的超简单电饭煲硬菜:蜜汁五花肉(酱汁肉)、蜜汁肋排、蜜汁叉烧、咸蛋黄叉烧(铜钱叉烧)、三杯鸡(酱油鸡)、三杯鸭(酱油鸭)——中式一日三餐(十四)的做法步骤及图解,美味正宗的手残党也能驾驭的超简单电饭煲硬菜:蜜汁五花肉(酱汁肉)、蜜汁肋排、蜜汁叉烧、咸蛋黄叉烧(铜钱叉烧)、三杯鸡(酱油鸡)、三杯鸭(酱油鸭)——中式一日三餐(十四)做法
非常喜欢的几款电饭煲硬菜简单方便味道一级棒用料蜜汁肋排/五花肉/叉烧:肋排、五花肉、里脊肉或梅头肉2斤叉烧酱6-8勺白酒1勺生抽2勺蜂蜜4勺姜5片葱4-5根咸蛋黄(做咸蛋黄叉烧时使用)(用剪刀在里脊肉条或梅头肉条中心剪开,...
05-28 -
春节家宴喜庆硬菜系列--烤全鸡的做法步骤及图解,美味正宗的春节家宴喜庆硬菜系列--烤全鸡做法
春节家宴喜庆硬菜系列--烤全鸡在广东春节的餐桌上,除了要有一条大鱼外,还必须要有一只鸡,寓意“大吉大利”,鸡的做法非常多,大部分以炖、白切、炒、蒸等家常做法为主,这次推荐的是空气炸锅版烤全鸡,香喷十足的整鸡,外焦里嫩的...
08-28 -
好吃的过年硬菜羊蝎子,酥烂入味有嚼劲简单易学的做法
春节期间居家宴客,一份地道的红烧羊蝎子,必然成为餐桌上的C位。羊蝎子,有着“肉中黄金”之称,口感香嫩不油腻,用丸庄黑豆红烧酱油烹煮,红而不黑,酱香浓郁。细细品来,肉的鲜香、筋的弹牙、髓的软绵,都汇聚这一锅里!用料羊蝎子500...
10-07 -
年菜之蒸腐乳肉(扣碗)❗️宴客硬菜的做法步骤及图解,美味正宗的年菜之蒸腐乳肉(扣碗)❗️宴客硬菜做法
腐乳肉,主要是用红油豆腐乳和白糖混合做料汁,大料煮透的五花肉切片粘上腐乳汁,放入碗中,蒸90分钟再做一些荷叶饼,夹上几片腐乳肉,一口下去,满嘴的肉香淌着汤汁,肥而不腻,口感软糯,甜甜滴,如同生活,美滋滋,甜蜜蜜用料带皮五花肉600...
09-15 -
超下饭硬菜红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭硬菜红烧鲫鱼做法
小时候不爱吃鱼,长大了特爱吃鱼。因为小时候父母做的很简单,大了自己做,就好吃的不得了。用料鲫鱼1条蒜瓣生抽2勺花椒一小撮粒盐适量克大蒜3到5瓣糖5克郫县豆瓣酱2勺香辣酱1勺半勺黄豆酱11勺十三香适量勺葱大葱2根老陈醋...
03-03 -
年夜饭硬菜——比撸串还过瘾的牙签羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭硬菜——比撸串还过瘾的牙签羊肉做法
年夜饭在紧张的筹备中,这道菜也非常适合在年夜饭的菜单中。要想肉嫩,要先腌制,然后用淀粉抓匀封住味道,最后用香油再次封住,这样无论怎么炸,怎么炒,肉都不会老。不仅仅是羊肉,所有肉都通用。用料羊腿肉1斤克白胡椒3克料酒4勺...
10-07 -
家常硬菜:麻辣花甲的做法步骤及图解,美味正宗的家常硬菜:麻辣花甲做法
用料花甲4斤豆瓣酱150克花椒适量甜米酒100克小葱10根姜10片蒜两个(10-15瓣)家常硬菜:麻辣花甲的做法花甲买的时候让卖家给点海盐,回家最用水泡开海盐、放入花甲养四个小时(至少两个小时),让它们把泥沙吐尽。花甲洗净(差不多洗...
02-14 -
夏日硬菜-口水鸡(付调料比例,小白也不愁)的做法步骤及图解,美味正宗的夏日硬菜-口水鸡(付调料比例,小白也不愁)做法
口水鸡看着高大上很难的样子,其实做起来超级简单,调料的部分也很简单,只需要1小勺盐,1小勺糖,2勺米醋,3勺味极鲜。具体操作一起来看一下吧!用料鸡枪腿1只(约1斤)黄瓜1根葱花小米辣适量蒜末,辣椒粉,麻椒,白芝麻适量味极鲜3勺米醋2...
04-29 -
东坡肉-史上最简单的版本(私房硬菜)的做法步骤及图解,美味正宗的东坡肉-史上最简单的版本(私房硬菜)做法
吃了一次就爱上的味道,汤汁拌米饭真的是灵魂搭配,我懒得捆绳直接按红烧肉的大小来的,不影响口感,关键特简单,特好吃用料五花肉500克冰糖20~30克料酒1勺老抽1勺东坡肉-史上最简单的版本(私房硬菜)的做法红烧肉洗净切块凉水下...
10-23
- 1虫草花牛肉汤的做法和图解,虫草花牛肉汤怎么做更好吃
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