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出膜的馒头怎么做才好吃,最正宗的出膜的馒头制作方法

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出膜的馒头的做法步骤图,出膜的馒头怎么做好吃

用料  

高筋面粉 300克
酵母 4克
鸡蛋 1个
60克
4克
奶粉 20克
黄油 40克
30克

出膜的馒头的做法  

  1. 把除了黄油外的其他东西全部放进盆里。我是用厨师机揉面团的。水的话根据面粉情况慢慢加,尽量多的加水。等到面团揉光滑了就可以加黄油。一直揉到出膜为止。

    出膜的馒头的做法步骤图,出膜的馒头怎么做好吃 第2张
  2. 然后发酵到两到三倍大小,整形再发酵。水烧开,隔水10分钟。

    出膜的馒头的做法步骤图,出膜的馒头怎么做好吃 第3张
  3. 水烧开,隔水蒸10分钟。出锅。软到不可思议。

    出膜的馒头的做法步骤图,出膜的馒头怎么做好吃 第4张

小贴士

其实这是做面包的方子,宝宝不能吃面包,我就最后一步用蒸的。真的好好吃,可以一口气吃一盘。

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