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萝卜丝泡菜(两种味道)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝泡菜(两种味道)做法
用1根萝卜做了两种泡菜,一种传统酸萝卜(左),一种韩式(右),味道好极了😋。刚好买到了一瓶玫瑰醋,所以用玫瑰醋做的,没有的话红醋、白醋之类的也可以哒~用料白萝卜1根(1kg左右)白糖适量玫瑰醋(普通白醋也行)200g左右芝麻适量生抽适量...
01-01 -
实现奶茶自由的做法和图解,实现奶茶自由怎么做更好吃
室友说想喝奶茶,刚好买的木薯粉还有很多就想着能做麻薯芋圆和珍珠,巧了,室友有烧仙草粉,干红豆,红糖,炼乳和红茶,材料这么丰富还点啥外卖,自己动手丰衣足食啊!用料泰式焦糖奶茶:红茶2包水400克炼乳30克白糖30克烧仙草:烧仙草粉适...
02-14 -
火龙果黄瓜百香果汁的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果黄瓜百香果汁做法
果汁顾名思义就是水果榨成汁嘛用料火龙果一个黄瓜一条百香果一个火龙果黄瓜百香果汁的做法水果切块放入榨汁机榨成汁果汁好喝的秘诀无它,就是甜味水果占的比例稍微多点,榨出来的果汁甜甜的能不好喝吗!?个人我非常喜欢再加...
09-20 -
简单脆皮三文鱼的做法和图解,简单脆皮三文鱼怎么做更好吃
以前经常去饭店吃西餐的三文鱼一直在想,为什么他们能把三文鱼皮做得那么脆然后偶里面的肉还那么嫩。以前一直以为是烤的,所以都没做。后来发现这原来是煎的!然后过程还非常的简单。其实三文鱼本身的味道就很特殊,根本不需...
03-19
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笋肉相依怎么做才好吃,最正宗的笋肉相依制作方法
用料春笋猪肉馅蚝油鸡精酒盐葱花生姜末生粉笋肉相依的做法把春笋剥壳去老头,并用筷子把笋中间打挖通猪肉末(超市里买的现成的),加酒、盐、葱花.生姜末,少量生粉搅拌匀将拌好味的肉末馅,嵌入春笋中间的空节里然后将灌好...
01-09 -
金牌笋肉锅贴的做法和图解,金牌笋肉锅贴怎么做更好吃
这道菜的精髓在于肉汁~用料7瘦3肥猪肉500g香菇100g冬笋100g鸡蛋50g饺皮500g葱一段姜一节糖20G盐少许料酒20G生抽20g老抽20g金牌笋肉锅贴的做法笋切丁,葱姜切末,香菇切丝把所有切好的材料放在碗里,加入所有调味料,搅拌上劲...
02-07 -
板栗笋肉怎么做才好吃,最正宗的板栗笋肉制作方法
香糯的板栗混合浓浓的肉汁,加上鲜美的嫩笋,人间美味就是这么简单!!!一份干掉三碗饭了解下。・v・用料栗子肉1斤多板栗克250鲜笋2包老抽3勺生抽2勺葱3根盐少量姜5片料酒2勺冰糖少许花椒油2勺板栗笋肉的做法先把各类食材洗净,...
02-04 -
「荠菜笋肉油豆腐」把春天的鲜包起来的做法步骤及图解,美味正宗的「荠菜笋肉油豆腐」把春天的鲜包起来做法
我想每个人心中一定有那么一道从小吃到大,充满回忆的妈妈菜吧。高中时住校,大学去了另外的城市,现在在家的时间也不多。每每回家,都会跟妈妈撒娇要吃荠菜笋肉油豆腐。荠菜、笋、油豆腐都是我特别喜欢的。做好的面条里放点...
05-28 -
清蒸笋肉娃娃菜的做法和图解,清蒸笋肉娃娃菜怎么做更好吃
用料高汤精新鲜娃娃菜冬笋咸肉盐鸡精生粉清蒸笋肉娃娃菜的做法将新鲜娃娃菜洗净.一小颗顺切对半两刀,成四瓣加少量高汤精,盐与菜拌匀,整齐的码放在盘上冬笋,咸肉切片.放在娃娃菜上,隔水蒸熟另起油锅,倒入蒸出的原汁汤...
01-04 -
第一次做“笋肉塔饼”的做法步骤及图解,美味正宗的第一次做“笋肉塔饼”做法
妈妈送了点新鲜笋,线上买了包糯米粉,嚯嚯一次汤圆和塔饼吧~用料猪肉适量笋6只糯米粉适量盐少许鸡精适量生抽适量老抽适量猪油适量生姜水适量第一次做“笋肉塔饼”的做法笋过切丁滤干,加上肉糜、盐、鸡精、生抽、老抽、猪...
12-29 -
蒜苗笋肉怎么做才好吃,最正宗的蒜苗笋肉制作方法
用料笋克蒜苗根姜片盐克卤牛肉蒜苗笋肉的做法切好,起油锅,下生姜,下笋丝,下蒜苗,下卤牛肉,炒六分熟加料酒盐加点水。煮熟好了...
09-28 -
笋肉怎么做才好吃,最正宗的笋肉制作方法
用料五花肉克姜片蒜瓣笋克一大勺牛肉酱笋肉的做法肉先炒加生姜大蒜炒香加笋加水加酱搞定...
07-28 -
🌸山药笋肉芝士饼🤤的做法步骤及图解,美味正宗的🌸山药笋肉芝士饼🤤做法
消耗手抓饼用料手抓饼2片山药半根芝士2片蛋黄1个笋丁肉沫儿2大勺芝麻1勺黑胡椒碎适量🌸山药笋肉芝士饼🤤的做法山药刨丝上锅蒸软捣成泥手抓饼铺在油纸上,放上一片芝士铺上一层山药泥,➕少许黑胡椒碎➕笋丁肉沫儿再盖上...
11-06 -
笋肉馄饨怎么做才好吃,最正宗的笋肉馄饨制作方法
最鲜的馄饨,没有之一用料笋克猪肉克笋肉馄饨的做法笋肉比例不能小于1:3,有高汤的话肉糜里可以加些小竹筒笋焯水5分钟,不能太久,鲜味会流失,放凉后切小丁,入油锅焖20分钟(大笋的话要焖1小时),油笋比例至少1:1,笋油多点可以留着做...
02-08 -
笋肉塌饼怎么做才好吃,最正宗的笋肉塌饼制作方法
每年自家的竹笋出来后,总要吃上几次这个美味。对于爱笋的我来说尤其重要!都会存上好多笋放冰箱里。今天就说这个糯米粑粑,我们也叫塌饼用料糯米1000克热开水500克左右笋3个肉350克调味料适量笋肉塌饼的做法三个笋都这样...
03-26 -
笋肉烧麦怎么做才好吃,最正宗的笋肉烧麦制作方法
这个菜谱主要记录烧麦皮,和皮馅的比例。烧麦的馅很随意,纯糯米的,糯米肉馅…按个人喜好就好。我这次做的是笋干肉馅的。笋干(干的。这次笋干很嫩,基本没有损耗)大约120克,肉末忘记称了,估计有200克吧,其他配料很随意,喜欢什么都...
12-22 -
干菜笋肉粽怎么做才好吃,最正宗的干菜笋肉粽制作方法
马上又到粽子节啦!哈哈哈姥姥姥爷出镜了么么哒!姥爷是南方人,肉粽是来北方以后每年都要包的一种粽子。纯肉太腻加了蛋黄又太油,所以都吃过以后作为北方人的我表示有肉和干菜笋的咸粽子才最棒哈哈哈!干菜笋是啥!就是梅干菜和...
03-18 -
笋肉糯米烧卖(懒人饺子皮版)的做法步骤及图解,美味正宗的笋肉糯米烧卖(懒人饺子皮版)做法
喜欢吃烧卖,但又懒得擀烧卖皮,所以做了这款懒人版饺子皮烧卖,饺子皮作用真的很多呢!关于馅料其实也可以添加你自己喜欢吃的食材在里面,因为家里正好有笋就加进去了,这样吃的时候会有爽脆的口感,味道也会更鲜美。用料饺子皮20...
12-27 -
笋肉炒蕨菜怎么做才好吃,最正宗的笋肉炒蕨菜制作方法
用料蕨菜一小把春笋一根猪里脊肉一小块料酒笋肉炒蕨菜的做法准备材料里脊肉切肉丝,用一勺蚝油和一点料酒拌匀,再倒入一点食用油拌匀腌制(腌制的最后一步加入食用油,可以避免肉丝下锅滑炒时粘锅)春笋剥去外壳,锅中放水烧开,春...
01-13 -
笋肉蒸饺怎么做才好吃,最正宗的笋肉蒸饺制作方法
用料冬笋120g肉末200g酱油适量料酒一勺白胡椒粉少许鸡蛋一个小的中筋面粉开水低筋面粉(手粉)笋肉蒸饺的做法中筋面粉取3/5,倒入开水用筷子搅成面团,搅匀将余下的面粉揉匀进去,揉匀。醒一会儿将冬笋切丁,不用切太细将鸡蛋,笋...
11-04 -
‼️不会吧不会吧,不会还有人不知道「玉米笋肉卷」吧⁉️的做法步骤及图解,美味正宗的‼️不会吧不会吧,不会还有人不知道「玉米笋肉卷」吧⁉️做法
玉米笋就是玉米的小baby,同时兼具玉米的清香和竹笋的脆嫩。虽然个头迷你,但它的功效却不输成熟玉米,能祛湿消肿、降血糖血脂,是一种非常健康的食材,吃法也比玉米更多样,所以这两年很是流行。这次的新吃法简单快手又肉香十足...
03-15 -
笋肉萝卜炖怎么做才好吃,最正宗的笋肉萝卜炖制作方法
用料笋干克白萝卜肉克蒜酱油笋肉萝卜炖的做法笋干泡发,先炖再炒...
04-08 -
水笋烤肉(笋干煮肉)的做法步骤及图解,美味正宗的水笋烤肉(笋干煮肉)做法
娃说挺好吃,但我总感觉没丈母娘烧的好吃。用料带皮五花肉400克水发笋(发好的笋,不是笋干)500克姜片八角冰糖料酒生抽老抽山楂水笋烤肉(笋干煮肉)的做法水笋洗净我买的是发好的水笋,不是自己发的笋干。我怕里面有防腐剂啥的,又...
02-15 -
红烧笋烧肉冬笋炒肉片肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的红烧笋烧肉冬笋炒肉片肉丝做法
用料冬笋克猪肉克葱根姜片盐克味精油克生抽黄酒糖克红烧笋烧肉冬笋炒肉片肉丝的做法冬笋剥皮去除老的部位,切薄片,肉切片腌制(生抽,黄酒,姜丝)半小时,起锅热油加肉片翻炒,微熟的时候盛出备用,起锅热油加笋片翻炒至微黄(多炒,不然...
05-24 -
春笋烧咸肉~春笋烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的春笋烧咸肉~春笋烧肉做法
记忆中的童年只要是大日子妈妈都会提前泡竹笋凉水泡开水煮再泡要经历好几天笋子烧肉,想想就馋春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。现代医学则认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一...
02-18 -
腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋做法
用料莴笋1根腊肉15克盐2克蒜2瓣腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋的做法莴笋去皮不要留白筋莴笋斜刀切1mm厚的薄片切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀煞出水分攥干锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显变小国内油热冒烟下入莴笋片翻炒...
02-23 -
正宗潮汕鸭笋/鸭肉焖笋/鸭肉炒笋的做法步骤及图解,美味正宗的正宗潮汕鸭笋/鸭肉焖笋/鸭肉炒笋做法
正宗潮汕口味,选取揭阳埔田竹笋,鸭肉品种选取汕头本地人叫的“半菜”,鸭肉可以叫菜市场卖的的人先帮你撕出皮(但是皮你要带走),切得小一点,方便你回家处理。用料鸭肉(6、7人吃一顿)半只笋(揭阳埔田竹笋)一个盐很少生抽勺沙茶适量...
09-01 -
笋笋炖腊肉怎么做才好吃的家常食谱,美味的笋笋炖腊肉烹饪技巧
春天在哪里呀,春天在哪里?春天在那成年竹子周围里。这里有红花呀,这里有绿草,还有那会冒头的小春笋。用料干笋250g腊肉250g莴笋1根大蒜9瓣姜丝若干干辣椒段若干葱花若干笋笋炖腊肉的做法春天的春笋,又嫩又好吃。邻居家送了...
03-08 -
春笋红烧肉(笋烧肉)的做法步骤及图解,美味正宗的春笋红烧肉(笋烧肉)做法
用料春笋4根五花肉700克姜5片葱3段蒜5瓣老抽5勺料酒5勺冰糖10颗炖肉料家里有啥放啥食盐适量春笋红烧肉(笋烧肉)的做法食材备好,葱姜蒜炖肉料备好。春笋焯水,冷水下锅加盐,开锅五分钟即可。猪肉冷水下锅,加料酒姜片,开锅后捞...
06-14
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