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传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪的做法步骤及图解,美味正宗的传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪做法
杏仁茶到底是那个地域的美食已不再重要。爱它的人爱尤不过,怕它的人避之不及。它和榴莲、芫荽一样有特殊的气味。有说香的爱死也有说臭的怕死。老北京有杏仁酪、杏仁豆腐这样的宫廷小吃;香港和广东有杏汁炖蛋、杏汁炖猪...
03-18 -
五彩煎蛋饼怎么做才好吃,最正宗的五彩煎蛋饼制作方法
西洋版的---五彩煎蛋饼看了maggie介绍国外餐厅早餐中最常见的煎蛋卷后,一直被那款蛋饼深深吸引,蛋饼中加入了火腿,青椒,蘑菇,最重要是加入了芝士,看看这些材料就能想到这款蛋饼的口感会是多么的丰富多汁。昨天享受过阳光早...
01-06 -
圆白菜土豆丝但饼的做法和图解,圆白菜土豆丝但饼怎么做更好吃
疫情居家不想热量太高用料土豆1个鸡蛋2个盐半小匙(特别小)五香粉1小勺耗油1小勺杂粮粉300克包菜1个香油1小勺圆白菜土豆丝但饼的做法将以上食材混合在一起,杂粮粉没有可以用面粉,根据包菜的量调整面粉跟鸡蛋的量。面糊稍...
12-31 -
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
01-27
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菜干蒸五花肉(田螺姑娘版)的做法步骤及图解,美味正宗的菜干蒸五花肉(田螺姑娘版)做法
用料五花肉400-500克生抽1勺盐2茶勺蒜1头老抽半勺糖适量菜干1小把,干松的2/3碗豆豉20粒辣椒粉2茶勺葱花少许菜干蒸五花肉(田螺姑娘版)的做法五花肉切3mm薄片,1勺生抽拌匀。开水锅小火慢蒸1小时。菜干泡发,清洗干净,挤干铺碗...
04-10 -
螺丝 or 田螺的做法和图解,螺丝 or 田螺怎么做更好吃
小时候尤其夏天,最爱搬把小椅子,在天井里看爷爷用老虎钳夹田螺。或者奶奶会给上五毛钱,我跑到街边去买五毛钱也就是一小碗田螺。暑假就在田螺棒冰电风扇中晃晃悠悠得度过了。用料田螺2斤葱姜蒜随意八角桂皮等香辛料一小...
03-09 -
啤酒🍺辣炒田螺的做法和图解,啤酒🍺辣炒田螺怎么做更好吃
小时候大人总喜欢给我们炒田螺,每个人炒的味道都不一样,但是最喜欢的还是老爸炒出来的味道,咸甜香辣,天津人的口味。炒出来的田螺完全可以跟海鲜媲美,吃完还想吃,超级过瘾,现在跟大家分享我的口味用料田螺2斤姜2片八角一个葱...
02-28 -
超好吃的杏仁豆腐(田螺姑娘hhhaze的秘方)的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的杏仁豆腐(田螺姑娘hhhaze的秘方)做法
这方子我做了N次了,今年夏天第二次,是时候搬运过来造福群众了。用料全脂牛奶200g淡奶油100g杏仁约10颗扁桃仁粉10g(可省)细砂糖20g个人喜欢减糖到80%,也可更少泡软的吉利丁片1片扁桃仁碎(吃前撒)超好吃的杏仁豆腐(田螺姑...
05-07 -
日式烤三文鱼(田螺姑娘方子)的做法步骤及图解,美味正宗的日式烤三文鱼(田螺姑娘方子)做法
用料带皮三文鱼150-200g龟甲万淡口酱油1.5汤匙味淋1.5汤匙日式烤三文鱼(田螺姑娘方子)的做法腌制三文鱼半小时或过夜烤箱预热180度烤盘里垫一层锡纸,三文鱼略略用厨房纸巾擦干一下,鱼皮的一面朝上,放中层烤10分钟后翻面...
03-06 -
田螺炒韭菜怎么做才好吃,最正宗的田螺炒韭菜制作方法
用料田螺20个韭菜1斤田螺炒韭菜的做法田螺煮一下,把螺肉挑出来韭菜洗净沥干切段,起油锅,放入韭菜翻炒,再放入螺肉继续炒,按口味放入调料,齐活...
03-25 -
草莓雪媚娘的做法~冷藏后,糯米皮既Q又糯,口感超棒,吃货们快get起来,田螺姑娘超级爱的做法步骤及图解,美味正宗的草莓雪媚娘的做法~冷藏后,糯米皮既Q又糯,口感超棒,吃货们快get起来,田螺姑娘超级爱做法
好吃得不要不要的,超级喜欢的哦,雪媚娘,大爱的用料糯米粉50克玉米粉15克牛奶90ML糖3大匙黄油(或无色无味的色拉油)18克无糖淡奶油,草莓,手粉(即熟糯米粉)适量草莓雪媚娘的做法~冷藏后,糯米皮既Q又糯,口感超棒,吃货们快get起来,田螺...
09-06 -
田螺鸡煲汤怎么做才好吃,最正宗的田螺鸡煲汤制作方法
用料鸡肉1斤田螺半斤姜丝适量蒜沫适量料酒适量枸杞子适量党参适量北芪适量草果1个田螺鸡煲汤的做法田螺提前买,清水养两天吐泥热油,姜蒜爆香,下鸡肉,加料酒,炒至鸡肉变色转入高压锅,加水加田螺、杞子、党参、北芪、草果、盐...
03-27 -
田螺塞肉(超详细)的做法步骤及图解,美味正宗的田螺塞肉(超详细)做法
自从吃过这道田螺塞肉后,一直心心念念的想要做一次,今天终于有机会在公司的公众号里做了这道田螺塞肉,这是沪系菜,上海本帮菜,浓油赤酱,真的是佐酒下饭两相宜,做的正不正宗不知道,但真的好吃到炸,😂顺便提一下紫苏真是神奇,一个...
02-14 -
一看就会做的田螺塘虱黑豆汤的做法步骤及图解,美味正宗的一看就会做的田螺塘虱黑豆汤做法
女人不补好易老,想简单又有营养的汤水,这款田螺黑豆煲塘虱鱼汤真的太合适了~以下是各食材的营养功效,当然这些食材还有其他的营养价值,就不一一细说了,仅供参考~~田螺:田螺味道鲜美,是高蛋白、低脂肪、高钙的滋补佳品。具有...
01-22 -
好吃的田螺鸡清汤火锅简单易学的做法
鲜美的清汤火锅,好吃不上火。河鲜陆鲜搭配,滋味十足。用料田螺300克鸡600克酸笋40克青菜蘑菇油果自己喜欢的量蛋饺鲜鱼丸自己喜欢的量姜丝盐鸡精少许田螺鸡清汤火锅的做法鸡肉洗净斩块,田螺洗净去尾,油果中间剪一刀(方便...
01-22 -
敲好吃的田螺鸭脚煲的做法步骤及图解,美味正宗的敲好吃的田螺鸭脚煲做法
鸭脚是前两天卤多出来的,突然就想到做这个菜,没想到味道很美味用料田螺1斤鸭1只酸笋150克干辣椒7~8个能吃辣就多点紫苏随意看口味香叶5~7片桂皮1块花椒喜欢麻就多点香菜葱花洋葱(炸葱油)随意薄荷一点豆瓣酱1勺姜3片猪筒骨(熬...
12-29 -
酸豆角田螺怎么做才好吃,最正宗的酸豆角田螺制作方法
酸豆角田螺是端午节的必备菜肴,酸爽开胃,螺香肉美…用料田螺400g酸豆角200g辣椒20g大蒜20g生姜10g紫苏15g葱花10g酸豆角田螺的做法取新鲜田螺肉酸豆角切成与螺肉差不多大小的小段葱花蒜姜紫苏备用姜蒜爆香放入田螺肉翻...
11-24 -
田螺芋头粥怎么做才好吃,最正宗的田螺芋头粥制作方法
用料大米150g田螺200g芋头200g盐味精田螺芋头粥的做法芋头去皮,洗净,切粒大米洗净,浸泡30分钟田螺肉洗净,浸泡20分钟,放入淡盐水中,销货煮至螺肉变色,捞出切碎国内清水煮沸,加入大米,芋头成粥后加入螺肉拌匀,入盐、味精煮三分钟...
11-01 -
大田螺嵌三鲜的做法和图解,大田螺嵌三鲜怎么做更好吃
这是一道我小时候妈妈做给我吃过的菜,很有嚼劲,很香。高蛋白又营养!用料大田螺(俗称钢螺)1斤香菇少许猪肉末200克味级鲜酱油糖盐五香粉葱,姜料酒大田螺嵌三鲜的做法把大田螺煮熟,挑出田螺头部的肉,其余扔掉。记得一定是那种大...
09-21 -
爆炒田螺(螺蛳)的做法和图解,爆炒田螺(螺蛳)怎么做更好吃
这是一款简单的小菜,小时候妈妈常常给我做,那个年代房前屋后都有野的紫苏,和紫苏叶一起爆炒味道更香!可是长大后却难觅紫苏叶了。这道下酒菜,香辣鲜甜,让人吃着欲罢不能!根本停不下来!田螺性寒,因此用姜来平衡,空口作为零食,边看...
11-20 -
潮汕炒田螺怎么做才好吃,最正宗的潮汕炒田螺制作方法
我是潮汕地区的客家人。高中时候住在校外,离住宿不远有条河山路,河山路多宵夜档,宵夜中最出名的就是有炒田螺。周末如无回家,则三五朋友,两碟炒螺,一碟炒粉,加个可乐或啤酒,就是当时算奢侈的生活了。多年以后,犹记得当时炒田螺...
08-22 -
韭菜爆炒去壳田螺的做法和图解,韭菜爆炒去壳田螺怎么做更好吃
很下饭的一道菜~用料田螺(去壳)适量蒜(切碎)3瓣韭菜(切段)一小把干辣椒适量(喜欢重口味的可以加多点~)青辣椒两根姜(切片)适量(去腥)白醋适量酱油适量韭菜爆炒去壳田螺的做法把去好壳的田螺放在加了姜块的热水中去腥,水烧开就可以...
12-20 -
(搬运田螺姑娘)酸菜肉末豆花的做法步骤及图解,美味正宗的(搬运田螺姑娘)酸菜肉末豆花做法
把自己做过觉得好吃或者有兴趣的菜谱搬运过来,我爱田螺姑娘用料嫩豆腐1盒,可能各地菜市场和超市标注不同,总之请找自己能买到的质地最嫩的豆腐,或者直接买桶装的豆花也可以;无糖黄豆豆浆1瓶,自己打的豆浆当然也可以,只需是无...
02-06 -
田螺姑娘的西红柿烧牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的田螺姑娘的西红柿烧牛腩做法
用料牛肉爽腩(多筋)800g西红柿四五个番茄罐头一个大料两粒香叶两片花椒7-8粒桂皮一根老姜田螺姑娘的西红柿烧牛腩的做法牛肉洗干净,稍加料酒姜片,在冷水中煮开,去血水。稍切成一二大块,入锅加少量水没过,少量盐,香料,姜,炖软,普...
06-30 -
黑豆五花肉焖田螺的做法和图解,黑豆五花肉焖田螺怎么做更好吃
我觉得这道菜好想用一个字来形容:鲜用料五花肉适量黑豆适量田螺适量陈皮二分一块姜片、蒜头适量黑豆五花肉焖田螺的做法田螺放清水浸泡,刚漫过田螺的水就够了,浸泡大概半天的时间,让它好好把肚子的沙吐出来拿起田螺底部在...
06-18 -
潮音潮人:沙茶酱炒田螺的做法步骤及图解,美味正宗的潮音潮人:沙茶酱炒田螺做法
有个男同学跟我说过,这辈子只娶潮汕媳妇,问他为啥,说这样就能逼着媳妇天天给他做潮汕菜了(小编翻了N个白眼)...这货是东北人,在家乡怕冷就趁读书的时候南下溜到了潮汕,从此对潮汕美食就再无抵抗力了。趁舍管不在,他和舍友偷偷...
04-05 -
家常水鸭焖田螺的做法和图解,家常水鸭焖田螺怎么做更好吃
用料田螺500g水鸭1只沙姜片适量八角2-3颗生姜适量橘皮适量酱油适量盐适量啤酒(或可乐或料酒)适量油适量葱花适量水适量辣椒酱(不吃辣可以不加)适量家常水鸭焖田螺的做法橘皮八角洗净稍微浸泡,其余材料洗净切好,田螺记得砍掉...
05-21 -
不需要紫苏的田螺的做法和图解,不需要紫苏的田螺怎么做更好吃
背景故事就是中秋节这天我辛辛苦苦夹了一个小时的螺,手都疼哭了,下楼打算紫苏,结果整个市场都没有了,回小区发现楼下的野生紫苏都被摘光,气得我…于是我在家翻箱倒柜把一些能用的材料用上了,炒出来跟外面的宵夜档没差啊哈哈...
04-24 -
韭菜田螺肉怎么做才好吃,最正宗的韭菜田螺肉制作方法
又到了田螺肥,韭菜香的季节。用料买剥好的田螺肉韭菜葱姜辣椒韭菜田螺肉的做法田螺肉洗干净,多揉2次韭菜选肥,嫩的姜葱,先下锅田螺肉一起炒加盐,黄酒。香喷喷的田螺肉,整2杯小酒好吃看得见小贴士不宜多吃,注意肠胃...
08-20
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