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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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骨汤涮羊肉怎么做才好吃,最正宗的骨汤涮羊肉制作方法
用料豆腐10块羊肉1斤骨汤涮羊肉的做法鸡架,猪骨,羊骨熬制的汤底手切上脑,太阳卷羊肉卷小贴士食材的选择...
10-16 -
团副极简涮羊肉的做法和图解,团副极简涮羊肉怎么做更好吃
依然没赶上,上脑又卖完了。那就来条前腿。除了用作焖烧和粉蒸的,留出六两肉,过个国庆。不花哨吊汤,不花哨蘸料。用料羊肉300克姜/葱/花椒韭菜花/酱豆腐/麻酱团副极简涮羊肉的做法酱豆腐基本味,韭菜花提味,麻酱柔和。可惜了...
03-26 -
涮羊肉烤口蘑变奏曲的做法步骤及图解,美味正宗的涮羊肉烤口蘑变奏曲做法
昨天涮羊肉烤口蘑,无奈爱玩儿的爸爸要出去溜达,只好临时烤了手抓元宵,手抓饼牛角酥,用剩饭做了寿司。寿司做了5卷儿,没吃了,今天打扫干净用料羊肉200克洋葱半个青椒半个口蘑5个鸡腿肉块200洋葱半个木耳菜1把樱桃100克寿司1...
05-12 -
涮羊肉锅底怎么做才好吃,最正宗的涮羊肉锅底制作方法
图片是炖羊肉,哈哈用料葱3根姜4、5片姜粉俩勺盐酌量虾皮一大把枸杞子一小撮涮羊肉锅底的做法如果是涮羊肉,加开水,然后先煮肉片儿后下菜,中间撇撇血沫子、配上麻将韭菜花酱豆腐,味道棒棒哒如果是吃不辣的麻辣烫,就可以加羊...
04-08 -
不知道是不是独家秘制,反正味道好的涮羊肉蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的不知道是不是独家秘制,反正味道好的涮羊肉蘸料做法
对于我们北方人,至少是北京人来说,涮羊肉的标配就是麻酱调料。记得看过“爆肚冯”的一个介绍,在文章里爆肚冯掌柜的把怎么选材料,怎么切,甚至涮多长时间都说了,就是没有说调料配方,这是人家开店的法宝,父子相传的。于是乎,这么...
07-30 -
老北京涮羊肉汤底的做法和图解,老北京涮羊肉汤底怎么做更好吃
一次去吃了一家火到拼桌吃涮羊肉的店,尝过以后那淡淡的心心念念的味道,终于被我调制出来了,还超级简单。喜欢涮羊肉的宝宝们有口福啦!只是可惜我做完才想起来,所以没有图片,但是会用文字表述清楚的,超级简单哦!用料矿泉水1锅...
02-27 -
涮羊肉羊蝎子爽口蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的涮羊肉羊蝎子爽口蘸料做法
我心目中除了麻酱以外的羊肉绝配用料香菜葱盐、糖、味精海鲜酱油米醋辣椒油涮羊肉羊蝎子爽口蘸料的做法这么多葱葱和香菜都切好加这么多糖这么多盐味精一扣扣香油(我不喜欢吃香油所以放的少)这么多海鲜酱油放完醋以后这...
12-04 -
最简单的涮羊肉锅底的做法步骤及图解,美味正宗的最简单的涮羊肉锅底做法
牛油烫千层肚和涮羊肉蘸韭花酱是两码事儿,但是都是冬天的御寒利器!用料姜片2-3片枸杞5-10粒红枣2-3颗大葱2-3段紫菜很小一张最简单的涮羊肉锅底的做法将葱切段,姜切片,手掌大的紫菜剪开将以上材料放入锅中,也可以添加蒜瓣...
04-04 -
一锅两涮:涮羊肉+火锅毛肚的做法步骤及图解,美味正宗的一锅两涮:涮羊肉+火锅毛肚做法
用料午餐肉一盒姜5片牛百叶一盘牛奶50克红枣4颗红腐乳三分之一块羊肉卷一盘肥牛一盘芝麻酱1勺葱2根蒜末1勺醋少许韭菜花少许香菇4朵香菜适量素菜随喜芝麻油适量小米辣随喜枸杞10粒一锅两涮:涮羊肉+火锅毛肚的做法涮羊肉...
04-19 -
涮羊肉与泡面的做法和图解,涮羊肉与泡面怎么做更好吃
只有一个煲就能完成用料羊肉卷克泡面涮羊肉与泡面的做法羊肉卷一盒和泡面一起煮啊煮完成,来点儿老干妈沾着吃也不错...
03-08 -
涮羊肉调味灵魂—韭菜花的做法步骤及图解,美味正宗的涮羊肉调味灵魂—韭菜花做法
我的记忆中在北方每年韭菜一开花预示着酷热难耐的夏天走了,天高云淡风儿轻的初秋来了,涮肉季也不远了,此时正是做韭菜花的好时节~~用料韭菜花500克盐90克仔姜一块小米辣10个木糖醇50克高度白酒20克涮羊肉调味灵魂—韭菜花...
09-15 -
涮羊肉必买材料表的做法和图解,涮羊肉必买材料表怎么做更好吃
用料肉类:羊肉片肥牛片滑牛肉(麻辣)午餐肉毛肚黄喉鸭肠鸭胗自制虾滑炸小酥肉鱼片火腿各种丸子素菜:白菜生菜娃娃菜油麦菜菠菜油菜西兰花白菜花蒿子梗豆芽菜木耳白萝卜土豆红薯藕片玉米海带青笋菌菇类:金针菇香菇蟹味菇白玉...
02-21 -
火锅/涮羊肉蘸料(芝麻酱)的做法步骤及图解,美味正宗的火锅/涮羊肉蘸料(芝麻酱)做法
涮羊肉的主角是羊肉其精髓在蘸料。芝麻酱蘸料是北方人吃涮羊肉的最爱,从小生活在北方的我介绍一款家常版蘸料和汤底的方子,这个也是吃了多次吃涮羊肉馆子自己总结出来的方子。劣势:自己调配的蘸料没有馆子香优势:食材好找...
01-04 -
涮羊肉调料怎么做才好吃,最正宗的涮羊肉调料制作方法
涮羊肉特指老北京铜锅涮肉调料这玩意,各家有各家的做法,多尝试配比能找到适合自己的口味需要注意的是,涮羊肉调料的基础是“芝麻酱”,而不是“花生酱”用料麻酱200g香油1勺韭菜花2勺玫瑰腐乳汁1勺卤虾油少许秋梨膏1勺酱油...
12-15 -
姥姥的手工麻酱千层烧饼 在家涮羊肉好搭档的做法步骤及图解,美味正宗的姥姥的手工麻酱千层烧饼 在家涮羊肉好搭档做法
作为一名医务工作者我一直在工作今年的春节当大家在家中足不出户的时候我依然在工作姥姥依然在处方忙里忙外想吃涮羊肉没有烧饼怎么行姥姥自己做烧饼涮羊肉绝配用料芝麻酱3勺香油2大勺盐适量五香粉适量面粉根据用餐人...
12-25 -
涮羊肉片汤怎么做才好吃,最正宗的涮羊肉片汤制作方法
做法超级简单又超好喝的一款汤用料蔬菜精适量羊肉片250g葱适量盐适量香油适量涮羊肉片汤的做法水煮沸羊肉片下锅变色即捞出撒上葱花盐蔬菜精剩余水煮开捞出浮沫倒入1里点上香油香喷喷的羊汤就好啦...
12-02 -
老式涮羊肉酱的做法和图解,老式涮羊肉酱怎么做更好吃
秋风又起,一年之中最美好的季节到来了。恰逢中秋国庆双节,正是家庭团员朋友聚会的好日子,好日子必然要有美食相伴,中秋儿子回家,问孩子过节想吃什么,儿子脱口而出就是火锅。要不怎么是亲儿子呢,其实,虽然问孩子了,我的内心选择...
09-27 -
涮羊肉火锅蘸料的做法和图解,涮羊肉火锅蘸料怎么做更好吃
用料芝麻酱勺花生酱勺香叶桂皮花椒小茴香韭菜花克蒜末葱花香菜辣椒油涮羊肉火锅蘸料的做法花生酱、芝麻酱(二者比例3:7),用少许香油解开香叶、桂皮、花椒、小茴香煮水,水开后10分钟左右,将调料捞出,汤汁备用将韭菜花、腐乳、...
12-22 -
涮羊肉经典锅底(家庭自制,经典健康)的做法步骤及图解,美味正宗的涮羊肉经典锅底(家庭自制,经典健康)做法
在北京十年,最爱的本地美食就是涮羊肉,烤鸭之类的在我心里远远比不上涮羊肉,因为涮羊肉是最可以体现食材的原汁原味,唇齿留香!这个做法基本就是北京老馆子的做法,很健康很简单!肉很关键,我一般都去牛街买,买回来马上吃完!在北京...
11-21 -
涮羊肉丸子,适合老人和爱吃火锅的人吃,自己做的,不产假,卫生!的做法步骤及图解,美味正宗的涮羊肉丸子,适合老人和爱吃火锅的人吃,自己做的,不产假,卫生!做法
老人牙不好,羊肉片稍微时间长了就跟棉套一样咬不动,而且现在外边的羊肉片,你相信有多少是真的?推荐一款老家吃法。么么哒用料羊肉看人能吃多少,我吃一斤吧葱白剁碎,适量花椒水剁肉时用鸡蛋两到三个盐看个人口味轻重姜末我感...
11-03 -
涮羊肉、牛肉……+自制酱 (低嘌呤、健康吃肉)的做法步骤及图解,美味正宗的涮羊肉、牛肉……+自制酱 (低嘌呤、健康吃肉)做法
刚入手了这个神器,于是开始各种涮。当然还要自制的酱来配合了!用料冻牛、羊、猪肉量及肥瘦看个人喜好自制酱料的用料大蒜子5瓣炒熟的去皮花生米20粒生抽4、5调羹芝麻香油1调羹蚝油1调羹豆腐乳2小块老干妈牛肉辣酱看嗜辣...
06-18 -
电饭煲涮羊肉的做法和图解,电饭煲涮羊肉怎么做更好吃
租住房子的生活总是很简单,家里只有一个电饭煲。想吃火锅了,走起!电饭煲鱼做出来的涮羊肉,也是人间美味!用料排酸羊肉500g油菜一把虾丸鱼丸蟹棒等若干金针菇两人份龙口粉丝一束香菜葱花若干鱼豆腐香肠冻虾若干海底捞火锅底...
08-17 -
涮羊肉的蘸料的做法和图解,涮羊肉的蘸料怎么做更好吃
用料生抽涮羊肉的蘸料的做法葱末,姜末,香菜碎,生抽,盐,蚝油,香油...
05-03 -
涮羊肉火锅怎么做才好吃,最正宗的涮羊肉火锅制作方法
冬天吃上暖暖的羊肉火锅~加豆包用料青菜一把羊肉500g鱼丸虾丸适量麻辣汤底适量魔芋6个腐竹适量涮羊肉火锅的做法食材放入砂锅慢炖...
08-03 -
极简-老北京涮羊肉麻酱调料(3人份)的做法步骤及图解,美味正宗的极简-老北京涮羊肉麻酱调料(3人份)做法
用料二八酱150g红腐乳30g韭菜花30g料酒15g芝麻香油9g一品鲜酱油(或生抽)6g鱼露6g米醋6g白糖3g五香粉1.5g极简-老北京涮羊肉麻酱调料(3人份)的做法调料集合(忘了拍料酒)按照配方称重到大碗里顺一个方向搅匀耐心少量多次加...
01-05
- 1小咸菜---干萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的小咸菜---干萝卜做法
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