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煎让苦瓜及尖椒的做法和图解,煎让苦瓜及尖椒怎么做更好吃
苦瓜气味苦、无毒、性寒、入火、肝、脾、肺经。用料苦瓜2条猪梅肉500克青尖椒5个姜蒜10克葱茸10克烧腩肉500克煎让苦瓜及尖椒的做法先把猪肉切碎加入姜蒜、葱茸调味搅拌、让到切好的苦瓜里面把苦瓜用锅煎两面至金黄色...
03-24 -
芒果雪酪怎么做才好吃,最正宗的芒果雪酪制作方法
配方来自《我爱冰淇淋》福田纯子著。准备,吉利丁片加配方内水泡发。冰淇淋机蓄冷桶放冷冻室充分蓄冷,最好冷冻8小时以上,最好24小时以上。摇晃蓄冷桶听不到液体摇晃的声音。用料水50ml砂糖70克(我用了60克)爱文芒果(果肉)300...
03-19 -
黑米粥(万能煮粥法+万能喝粥法)的做法步骤及图解,美味正宗的黑米粥(万能煮粥法+万能喝粥法)做法
用料表里只有一碗的量!大家自行增减!微甜!自行加糖万能粥水配比米:水=1:10建议先泡再煮!用料黑米20克燕麦3克大米7克冰糖10克水300g黑米粥(万能煮粥法+万能喝粥法)的做法黑米粥:前一晚洗好放好米、水,冰糖也可直接放,预约明天...
12-29 -
秋葵咖喱(4人份)的做法步骤及图解,美味正宗的秋葵咖喱(4人份)做法
摘自《阿育吠陀香料蔬食料理》。用料秋葵250g水300ml椰奶200ml咖喱粉7.5ml姜黄粉1.25ml盐2.5ml胡椒粉1.25ml秋葵咖喱(4人份)的做法除椰奶外全部放入锅中,中火炖煮直到秋葵变软。加入椰奶稍微煮一下就关火。小贴士V↑...
12-12
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懒人凤梨酥怎么做才好吃,最正宗的懒人凤梨酥制作方法
没有什么故事,只是好玩,好吃,自己做健康,真材实料而已。用料馅料材料:菠萝2个冬瓜(菠萝份量的一半)黄冰糖适量麦芽糖适量饼皮材料:中低面粉380克黄油227克鸡蛋1个幼盐2克糖粉40克奶粉20克懒人凤梨酥的做法石龙麦芽糖、黄冰...
01-03 -
凤梨的梨&凤梨酥的酥的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨的梨&凤梨酥的酥做法
答应别人的事情要做到!不就是花时间吗?凤梨馅+凤梨酥全过程,37个的份量用料第一步凤梨馅儿成品550克菠萝6-7个去皮1700克白砂糖120克麦芽糖120克黄油20克第二步酥皮成品约900克黄油230克糖份/白砂糖57克鸡蛋3个玉米淀粉6...
03-09 -
凤梨馅(凤梨酥用)的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨馅(凤梨酥用)做法
心思一动,想做凤梨酥,就做了。买的菠萝做的,管它是凤梨还是菠萝,难道番茄就不是西红柿啦?土豆就不是马铃薯啦。哼……本来没有写方子的打算,没拍多少图,不过做法很简单,将就看看吧。图片用做凤梨酥的凑数。用料菠萝(挤完水)500...
07-28 -
凤梨酥(附凤梨馅)的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨酥(附凤梨馅)做法
记录一下以后备用没有芝士粉用低粉替换,风味差一些,酥皮可做21个凤梨馅能出300克左右晶莹透亮的凤梨馅,适合做凤梨酥、蛋黄酥、月饼,直接吃也好吃~成品不会很甜腻,建议砂糖不要一次性倒入,预留一点,炒到最后一步,试一下甜度,根...
12-11 -
懒人凤梨酥(英国版)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人凤梨酥(英国版)做法
都是英国普通超市能买到的,味道还过得去,性价比高用料冰冻菠萝1袋600克棉花糖200克shortcrustpastry1卷懒人凤梨酥(英国版)的做法菠萝解冻后剁碎或料理机打碎,放不粘锅里加棉花糖慢慢熬住到水分很少(中火半个小时左右),放凉sh...
01-24 -
土凤梨酥(纯凤梨酥)的做法步骤及图解,美味正宗的土凤梨酥(纯凤梨酥)做法
土凤梨酥与凤梨酥的不同(来自度娘):土凤梨酥:用纯凤梨馅制作。凤梨酥:冬瓜馅跟凤梨馅混合使用。土凤梨酥:吃起来比较酸,有纤维感、香气足。凤梨酥:较甜腻、比较软,适合老人家吃。***添加一句,请注意:五六斤带皮的菠萝或者凤梨,去...
03-20 -
凤梨酥怎么做才好吃的家常食谱,美味的凤梨酥烹饪技巧
麻麻买了一个大菠萝,呼呲呼呲费老鼻子劲削了皮,一尝,妈呀~酸掉牙~愁死个人,没办法,加点糖熬成馅,做凤梨酥吃吧。用料馅料菠萝1个无盐黄油适量白糖适量酥皮低筋面粉90克糖粉35克鸡蛋1个盐1克奶粉45克无盐黄油75凤梨酥的做法菠...
05-05 -
凤梨酥(hey,凤梨!)的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨酥(hey,凤梨!)做法
凤梨酥喜欢的点心之一,外面卖的凤梨酥口感甜腻,也没有什么凤梨味儿(因为大部分都是冬瓜茸呀),还是喜欢自己做的,用料真味道好,少了添加剂也更健康。这两年参考了一些方子,做了很多次的凤梨酥,试了放各种糖的馅料,还是喜欢红糖加...
06-09 -
凤梨酥酥酥怎么做才好吃,最正宗的凤梨酥酥酥制作方法
小朋友的饼干模拿来做的凤梨酥☺️用料馅料:凤梨2000克老冰糖120克麦芽糖100克皮:黄油220克白砂糖20克盐2克全蛋1个低筋粉200克高筋粉100克无糖奶粉50克凤梨酥酥酥的做法凤梨入锅,5秒速度7打成糊用网兜滤出汁渣入锅,加冰糖...
08-12 -
凤梨酥(凤梨酥)的做法和图解,凤梨酥(凤梨酥)怎么做更好吃
从几年前爱上凤梨酥每年菠萝和凤梨盛产时就想买来做做!今年凤梨进不来就做国内的菠萝酥吧!用料馅料部分:菠萝去皮净重2600克冰糖180-200克(看个人甜度加)麦芽20克—30克黄油(安佳,总统味道更香)油皮部分:黄油95-100克白糖粉20...
03-14 -
凤梨酥(快手懒人版凤梨馅)的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨酥(快手懒人版凤梨馅)做法
之前做过泳歌的凤梨酥配方,全蛋黄发现皮太酥松了,只能在家吃吃,没法带出去分享,一碰就碎啊。所以稍微修改了下,加了蛋白。另外附上超级省事的凤梨馅做法,凤梨吃的渣都不剩了,用到了榨汁机和面包机的果酱功能。用料凤梨馅去皮...
06-11 -
「凤梨酥」怎么做才好吃,最正宗的「凤梨酥」制作方法
用料「内馅」📍菠萝/凤梨肉约880克冰糖约100克麦芽糖约110克「凤梨酥」📍约22个凤梨馅约450克低筋面粉190克泡打粉1克杏仁粉20克奶粉20克黄油150克蛋黄40克糖粉40克「凤梨酥」的做法准备好所需食材。⚠️菠萝挑选熟的,生...
12-31 -
凤梨酥(纯凤梨版)的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨酥(纯凤梨版)做法
不要再吃凤梨味儿的冬瓜酥了,自己动手吃一下真正的凤梨酥🍍吧~此方使用了带皮将近6斤的菠萝,成品只有17块儿5*3.8cm的凤梨酥哦~用料馅儿料:没有去皮的菠萝近6斤木糖醇20g黄冰糖46g麦芽糖50g皮儿:发酵黄油110g细砂糖2g盐1g全...
08-15 -
笔记·原汁凤梨酥馅(懒人烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的笔记·原汁凤梨酥馅(懒人烤箱版)做法
因为懒优势:1、炒制时间大幅缩短2、没有滤汁出去,所以风味更加浓郁。3、没有任何浪费。用料菠萝1个黄冰糖根据个人口味麦芽糖10克笔记·原汁凤梨酥馅(懒人烤箱版)的做法测试两种版本。打碎&切块。不滤汁。直接加入砂...
12-10 -
凤梨酥,100%凤梨馅的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨酥,100%凤梨馅做法
凤梨即菠萝,用100%菠萝做成菠萝馅/凤梨馅,然后制作一款最喜爱的点心,没有之一。菠萝馅(凤梨馅)的制作链接,用料菠萝馅690克黄油300克糖粉80克鸡蛋液100克盐3克全脂奶粉140克低筋面粉360克凤梨酥,100%凤梨馅的做法谢谢远方的...
03-14 -
凤梨酥酥皮怎么做才好吃,最正宗的凤梨酥酥皮制作方法
用料黄油135g糖粉25g高筋面粉30g低筋面粉175g奶粉(椰奶粉)30g鸡蛋1个乳酪粉10g凤梨酥酥皮的做法黄油加入糖粉,打至颜色发白黄油中加入鸡蛋液,打至完全融合所有粉状物混合均匀过筛。加入黄油蛋液中。小贴士乳酪粉即粉状...
08-14 -
酥皮凤梨酥怎么做才好吃,最正宗的酥皮凤梨酥制作方法
酥皮凤梨酥,黄油酥皮+酸酸甜甜的凤梨馅,可做12块50克左右的凤梨酥,记录一下,凤梨馅和模具不做推荐。用料黄油100克糖粉30克奶粉20克低粉120克杏仁粉25克全蛋液45克抹茶粉1克凤梨馅300克酥皮凤梨酥的做法无盐黄油软化,加入...
10-20 -
香酥凤梨酥怎么做才好吃,最正宗的香酥凤梨酥制作方法
大量菠萝、凤梨上市就是我们大显身手的好时候,面包坊或者私房做的凤梨酥大多添加了过量的冬瓜。自己动手做原汁原味的凤梨酥,更香酥诱人。用料黄油90-95克糖粉35克低筋面粉120克奶粉25克盐1克杏仁粉50克鸡蛋液(或者两个...
02-17 -
凤梨酥,怎么做才好吃,最正宗的凤梨酥,制作方法
一直心心念念想拔草做一回凤梨酥,终于尝试着做了,确实好吃,适合有时间的朋友,一定要做一次,你会爱上这个小点心的,用料菠萝2个1850g冰糖300g麦芽糖180g皮黄油250g糖粉40g奶粉40g杏仁粉20g鸡蛋60g,大概1个低筋面粉300g中粉普...
02-22 -
低糖懒人爱心凤梨酥的做法步骤及图解,美味正宗的低糖懒人爱心凤梨酥做法
用料【面团-30个凤梨酥】:~低筋面粉200克~高筋面粉100克~脱脂奶粉30克~杏仁粉25克~无盐黄油220克~细砂糖20克~蛋液55克~盐适量【凤梨馅】土凤梨馅~淘宝购买:)500克低糖懒人爱心凤梨酥的做法准备工作:~黄油提前放置于室温...
04-20 -
凤梨苦瓜鸡(懒人版)的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨苦瓜鸡(懒人版)做法
夏天到了,来一碗凤梨苦瓜鸡汤消暑又健康!用料苦瓜1根鸡(切小块)1只鲜凤梨适量荫凤梨适量姜片适量凤梨苦瓜鸡(懒人版)的做法备好所需材料,鸡已经提前焯水了特别强调一下这个荫凤梨,就是这个鸡汤的精华所在(T宝有卖)不要怀疑,所有...
11-22 -
懒人凤梨酥(原汁机)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人凤梨酥(原汁机)做法
新春来临,有好友送来一箱台湾凤梨,正愁不知怎么办,想到了凤梨酥,于是动手操作一个,没有专业模具,全靠手搓,还有我家宝贝做饼干的模具,所以样子比较丑,但是味道不错👌用料凤梨1个红糖50g白糖50g低筋面粉250g鸡蛋1个黄油40g白糖...
06-28 -
不用和面的懒人版凤梨酥的做法步骤及图解,美味正宗的不用和面的懒人版凤梨酥做法
在外面吃了一次印度飞饼,里面就是放的菠萝啊🍍凤梨啥的,觉得好好吃回家后自己试了一次,因为不会和面就买的4快钱的面积子弄,反正做出来后不是那么好吃,毕竟是死面😂,今天突然想到用混沌皮试试,没想到做出来真是好吃到爆,下面...
10-27 -
🍍凤梨酥(黑凤梨)的做法步骤及图解,美味正宗的🍍凤梨酥(黑凤梨)做法
想做凤梨酥🍍很久了,终于有机会尝试,黑凤梨可以做给喜欢的男孩子哟🤫自己制作的凤梨馅真材实料,100%凤梨肉,口感酸甜,搭配酥脆的曲奇表皮,口感不要太好凤梨馅做法:此配方可以做20颗凤梨酥用料低筋面粉140克杏仁粉40克奶粉20...
04-07 -
「凤梨酥」怎么做才好吃的家常食谱,美味的「凤梨酥」烹饪技巧
不得不说凤梨酥真的是让人停不下来的一种食物,外皮酥得掉渣,内馅有根根分明的果肉纤维,紧实柔韧又软糯,让人上瘾。甜蜜中带着合适的酸度,一点都不腻,一不小心就吃到晚饭都吃不下了:)做起来也不难。我喜欢做得厚厚的,内馅够多,一...
02-04
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