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健身餐菜花炒饭的做法和图解,健身餐菜花炒饭怎么做更好吃
特别好吃的“猪食”lol用塑料袋是因为家里没有这么大的饭盒!碳水:剩的煲仔饭蛋白质:煮鸡蛋,煲仔饭里的火腿肠腊肉,煎三文鱼其他菜菜:煮口蘑,胡萝卜,长茄子,菜花,豌豆调味品:盐,一勺子酸菜底火锅底料或任何喜欢的酱料用料花菜个鸡...
02-19 -
端午节~绿豆糕~的做法和图解,端午节~绿豆糕~怎么做更好吃
自己做的果然很好吃~用料绿豆1000g水冰糖500g端午节~绿豆糕~的做法绿豆先蒸熟捣烂成泥入锅炒最后拿模具压小贴士只有最后的成品~...
10-08 -
起沙挂霜柚子皮糖的做法和图解,起沙挂霜柚子皮糖怎么做更好吃
柚子浑身都是宝,柚子皮可以做菜吃也可以做柚子皮糖,可以当做馋嘴小零食更重要的是具有化痰止咳的功效用料柚子皮两个柚子的柚子皮冰糖(可以用白糖代替,但需减少用量)350g(大约4.3寸饭碗一碗又三分之一)清水350g(大约4.3寸...
09-06 -
热干面的面条(吐血正宗版)的做法步骤及图解,美味正宗的热干面的面条(吐血正宗版)做法
如果你和我一样,是漂泊异乡的武汉姑娘伢,热干面狂热爱好者,对面条的口感有很高要求,那么这个食谱,将会是你最好的朋友!热干面调料易得,而正宗碱水面难寻,且食且珍惜吧:)家庭做碱水面,我试过不下十种水、盐、小苏打(食用碱)不同比例...
08-09
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伪台式三杯鸡的做法和图解,伪台式三杯鸡怎么做更好吃
台式三杯鸡的做法,某些角度来说,有点像常见的红烧鸡块,只是亮点在调料的三杯概念上,一杯台湾米酒,一杯油,一杯酱油,不用任何其他液体,不用再放盐。另一最大的不同之处就是起锅前要放一把新鲜的九层塔(即罗勒),这有点像我们平常习...
01-18 -
快手台式点心牛粒的做法和图解,快手台式点心牛粒怎么做更好吃
新学到的原方子来至《饼干研究室》,我做了细节和修改,来分享啦;牛粒是一种台湾点心,卖相是不是很像马卡龙远房亲戚?但是它做起来比马卡龙方便很多:原料简单,对手势要求小,快手,搁置一会儿不会出问题,对塑形要求也低;吃起来更像海...
03-22 -
台式红烧牛腩拉面的做法和图解,台式红烧牛腩拉面怎么做更好吃
用料高汤牛腩500g卤包1切段的大葱1根姜30g蒜蓉10g番茄1颗冰糖2小匙番茄酱10g水波蛋*1牛骨高汤1000g配料海苔3片花生碎适量香葱适量香菜末适量台式红烧牛腩拉面的做法牛肉切成麻将大小后用料酒腌制5-10分钟。热锅热油...
10-06 -
台式筒仔米糕,蒸滋味轻松享,层叠出美味的做法步骤及图解,美味正宗的台式筒仔米糕,蒸滋味轻松享,层叠出美味做法
用料甜辣酱2汤匙红辣椒酱1汤匙番茄酱30克糖100克水1/2茶匙土豆淀粉或1/2茶匙玉米淀粉筒仔米糕450克糯米,圆粒50克酱油30克糖1小撮白胡椒粉200克瘦猪肉,无带筋,切丝(5厘米x1厘米x0.5厘米)30克油12-15朵干香菇(约20克),泡发...
12-12 -
椰子面包,必学台式面包的做法步骤及图解,美味正宗的椰子面包,必学台式面包做法
用料低溫发酵法150克牛奶25克冰糖粉3/4茶匙乾酵母粉270克高筋面粉30克低筋面粉14茶匙鹽1顆蛋30克奶油,切塊,置於室溫軟化椰子館1顆蛋70克奶油,切塊,置於室溫軟化100克椰子粉,多備一些撒粉用60克冰糖粉30克奶粉1小撮盐椰子...
02-15 -
Costco台式盐酥鸡空气炸锅机无油版的做法步骤及图解,美味正宗的Costco台式盐酥鸡空气炸锅机无油版做法
在开市客扫荡了很多,拿回家分装起来,盐酥鸡鸡块,藤椒鸡,牛肉饼……,周末拿出来,在家做美食。用油炸盐酥鸡,担心长胖,在家研究了用空气炸锅机用料盐酥鸡250gCostco台式盐酥鸡空气炸锅机无油版的做法将2.4kg的盐酥鸡分装成500克...
03-09 -
台式卤肉饭(详细步骤版)的做法步骤及图解,美味正宗的台式卤肉饭(详细步骤版)做法
冬季里,为家人做一碗香浓多汁的台式卤肉饭,用紫洋葱炸出的葱酥,多层五花肉,营养香菇丁,小火煲制,再加个卤蛋,拌米饭吃最美味!今天来和花儿一起分享这道香浓的台式卤肉饭吧!用料五花肉400克紫洋葱1个鸡蛋3-4个香菇7-8朵姜适量油...
11-05 -
台式酸菜凉面的做法和图解,台式酸菜凉面怎么做更好吃
炒上这么一锅酸菜配凉面或者白米饭,懒人过日子的首选哪!用料面条台式酸菜或酸菜鱼用酸菜一包肉末适量蒜2瓣姜末适量红辣椒(可不用)一根糖1勺料酒1勺生抽1小勺麻油适量油3大勺味极鲜少许台式酸菜凉面的做法将肉末用料酒和...
12-20 -
台湾嘉义台式鸡肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的台湾嘉义台式鸡肉饭做法
在台湾交换的小半年里尝遍了台湾的各式美食在肉燥饭卤肉饭鸡肉饭的各种成灾里我找到了我的真爱鸡肉饭!放学最幸福的事情就是来上一碗热乎乎的鸡肉饭再配上卤蛋、荷包蛋再来一碗贡丸汤完美!吃了无数家的鸡肉饭还专门跑去...
09-02 -
台式卤肉酥怎么做才好吃,最正宗的台式卤肉酥制作方法
用料1(水油皮)中筋面粉200克酥油60克水80ml用料2(油酥)低筋面粉180克酥油90克用料3(咸豆蓉)脱皮绿豆350克植物油150ml白糖80克生抽45ml鸡精少许用料4(卤肉馅)较瘦的五花肉(切小粒)八角桂皮姜片老抽料酒糖,味精台式卤肉酥...
01-09 -
哨子面(台式)的做法和图解,哨子面(台式)怎么做更好吃
每年回台北必去东区顶好哨子面店吃上一大碗,加上特制的辣油和萝卜干超级美味。自己在家用现有的材料做上一碗,美味不减,哈哈⋯⋯用料梅头肉150克鸡蛋4个洋葱4/1颗香菇5朵牛番茄2-3个蒜头适量生抽适量盐一小匙乌醋适量豆...
02-04 -
超过云腿月饼的素月饼——台式香菇素月饼的做法的做法步骤及图解,美味正宗的超过云腿月饼的素月饼——台式香菇素月饼的做法做法
中秋快到了,想自己动手做一款中秋素月饼吗?今天小编从某非常有名的素食品牌要来了最畅销款月饼的配方,想跟着做的朋友们可别错过哈。这款纯素版的香菇素月饼,口感咸香入味,回味微甜,嚼劲十足,虽是素月饼,但是口感却超过云腿月...
09-25 -
台式三杯鸡(少油版)的做法步骤及图解,美味正宗的台式三杯鸡(少油版)做法
我终于来发自己的菜谱了~三杯鸡的三杯是指一杯麻油、一杯酱油、一杯米酒,当然是小小小的小酒杯。为了健康,麻油的用量我减半了,还把鸡油逼了逼。九层塔,也叫金不换,是罗勒的一种,绝对是台菜灵魂呀!※两人份※1汤勺=15ml1茶勺=...
03-19 -
台式炒苦瓜怎么做才好吃,最正宗的台式炒苦瓜制作方法
用料苦瓜海米豆豉香葱红辣椒葱段姜片蚝油胡椒粉白糖鸡汁香油香醋台式炒苦瓜的做法第一道工序:去掉苦瓜籽,这一步主要是去苦第二道工序:去涩,这是很容易让人忽略的一步。苦瓜去籽后,将苦瓜改刀成细条,然后再用刀片去苦瓜籽下...
01-12 -
台式基础面团 四大天王包基础 原麦山丘解密的做法步骤及图解,美味正宗的台式基础面团 四大天王包基础 原麦山丘解密做法
台湾人民曾做过一项评选票选出了最受欢迎,最具古早味的四大天王面包-菠萝包--葱花包--红豆包--奶酥包-我们的主厨Jason就是台湾的四大天王面包冠军啦!冠军秘方史上第一次公开,你准备好过冠军瘾了吗?配方有难度、制作需谨...
09-28 -
好吃的台式土魠魚羹(面)简单易学的做法
冬天是土魠鱼的季节炸的酥酥脆脆的鱼块在浇上清甜的羹汤这是属于台南美食不可获缺的一块唷!用料土魠鱼(马鲛鱼)1条大白菜1/4顆洋蔥1/4顆蒜頭酥適量澱粉水半碗醃料:米酒2勺醬油1勺糖1勺胡椒粉適量五香粉1/4勺蒜頭2瓣炸粉(有...
02-05 -
台式卤肉、肉燥的做法和图解,台式卤肉、肉燥怎么做更好吃
台湾大街小巷很容易找到卤肉饭的身影,几乎是所有小吃店的标配。在大陆要吃到正宗的卤肉饭却不容易。即使是台商企业的餐饮店都会为了迎合当地口味做调整。所以,每次身边有朋友到台湾旅游后都是“完全不是一个味!”其实淘...
10-31 -
台式卤肉炖鲍鱼的做法和图解,台式卤肉炖鲍鱼怎么做更好吃
用料煮鸡蛋想吃几个放几个五花肉随意鲍鱼想吃几个放几个葱一把姜几片八角两个五香叶生抽老抽料酒台式卤肉炖鲍鱼的做法五花肉焯水,开水中放适量葱姜料酒去腥待浮出白沫,捞出将其洗净(很快就要捞出,时间要短)用葱姜料酒老抽...
11-26 -
台式卤肉饭来自up主@想退休的W的做法步骤及图解,美味正宗的台式卤肉饭来自up主@想退休的W做法
视频来自up@想退休的W,视频中讲解更加详细,原食谱来自热心网友。搬运过来方便看。用料五花肉500克冰糖40克红葱酥40克酱油80克米酒少许台式卤肉饭来自up主@想退休的W的做法冷水下五花肉,加入少许米酒去腥,水滚之后转小火...
02-23 -
台式胡椒饼(发面式)的做法步骤及图解,美味正宗的台式胡椒饼(发面式)做法
上次做了水皮油皮的没发面形式,老公说面粉发酵过更像台式的,于是三天后有了这个大批量的,喜欢咸口的筒子大胆尝试,保证不后悔用料前腿肉540g面粉(中筋)(水皮)500克酵母1茶匙水250g(正副十克)白砂糖1茶匙猪油50克(最少)以上为水皮...
11-24 -
零失败懒人版台式三杯鸡的做法步骤及图解,美味正宗的零失败懒人版台式三杯鸡做法
刚吃鸡腿但是懒得切块弄一手生肉味,突然发现这个来源于小林&郭郭的菜谱。试了一下颇为惊艳。分享这款四人份零失败做法用料鸡腿三块糖半汤匙姜片大蒜6粒酱油(生抽+老抽)四汤匙米酒三汤匙零失败懒人版台式三杯鸡的...
03-22 -
台式卤肉制作的做法和图解,台式卤肉制作怎么做更好吃
用料猪-五花肉-肥点根据个人需要购买红葱头盐糖酱油醋最好是工研醋、金兰酱油台式卤肉制作的做法台湾家里做除非很大量,一般都是买回来五花肉自己切,有人喜欢肉块大,有人喜爱小点的,这会造成口感的不同!我切点属于偏小,但基...
12-16 -
台式小吃 芋棗球的做法和图解,台式小吃 芋棗球怎么做更好吃
這是一個非常地方傳統的台灣小點心把香香的芋泥炸成芋棗球會讓人一口接一口不能停的小點心~~用料蔬菜油2大湯匙芋頭750公克糖100公克太白粉5TableSpoon量匙最大的台式小吃芋棗球的做法把芋頭削皮切片拿去蒸鍋大火蒸一...
12-25 -
台式炒河粉(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的台式炒河粉(小美版)做法
用料河粉250克牛肉80克油30克红蒜头120克胡萝卜半根卷心菜250克香菇10朵生抽10克老抽10克辣椒汁10克油膏20克醋20克白胡椒粉3克水300克台式炒河粉(小美版)的做法油倒入主锅,3分钟/V/速度1,加入切片的红蒜头,15分钟/V/速度1期...
12-30 -
台式肉粽(中部粽)的做法步骤及图解,美味正宗的台式肉粽(中部粽)做法
台式粽子分為北部粽,中部粽,南部粽北部粽:熟米+生料,蒸熟南部粽:生米+熟料,水煮我做的是中部粽,採用半熟米+熟料,最後蒸熟吃得到糯米的黏糯,但又能保有米粒的Q度台式口味較清淡,南部粽吃的時候還要加甜醬油和花生粉中部粽和北部...
11-26
- 1杂鱼卷子怎么做才好吃,最正宗的杂鱼卷子制作方法
- 2蒜蓉酱爆豆瓣瓣的做法和图解,蒜蓉酱爆豆瓣瓣怎么做更好吃
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- 15阿根廷西冷牛扒的简单制作的做法步骤及图解,美味正宗的阿根廷西冷牛扒的简单制作做法