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鸡蛋仔布丁怎么做才好吃,最正宗的鸡蛋仔布丁制作方法

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鸡蛋仔布丁的做法步骤图,鸡蛋仔布丁怎么做好吃

此款生鲜布丁,属于英国的传统点心,但是在日本大放异彩、不断创新

用料  

牛奶 100克
维益爱真38%稀奶油 100克
20克
蛋黄 45克(约3个蛋黄)

鸡蛋仔布丁的做法  

  1. 原料准备

    鸡蛋仔布丁的做法步骤图,鸡蛋仔布丁怎么做好吃 第2张
  2. 牛奶、糖和稀奶油混合后加热

    鸡蛋仔布丁的做法步骤图,鸡蛋仔布丁怎么做好吃 第3张
  3. 煮至沸腾

    鸡蛋仔布丁的做法步骤图,鸡蛋仔布丁怎么做好吃 第4张
  4. 加入泡水后的吉利丁

    鸡蛋仔布丁的做法步骤图,鸡蛋仔布丁怎么做好吃 第5张
  5. 加入蛋黄,充分拌匀

    鸡蛋仔布丁的做法步骤图,鸡蛋仔布丁怎么做好吃 第6张
  6. 过筛液体

    鸡蛋仔布丁的做法步骤图,鸡蛋仔布丁怎么做好吃 第7张
  7. 装入杯子,冷藏1小时

    鸡蛋仔布丁的做法步骤图,鸡蛋仔布丁怎么做好吃 第8张
  8. 表面装饰草莓,鸡蛋布丁完成

    鸡蛋仔布丁的做法步骤图,鸡蛋仔布丁怎么做好吃 第9张

小贴士

表面水果可按个人口味放置不同品种

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