小布丁diy的做法和图解,小布丁diy怎么做更好吃

超级的好次，不用再去蛋糕店买了哈哈哈！以下这个是四杯的量

用料  

小布丁diy的做法  

1. 把淡奶油和纯牛奶倒入锅中，搅拌均匀。加入白糖，搅拌，小火融化糖。关火晾凉。

2. 把鸡蛋用分离器分离，蛋黄搅拌均匀备用。

3. 把蛋黄液倒入晾凉的牛奶奶油液体中，搅拌均匀。

4. 把混合后的液体倒入布丁玻璃杯中，把布丁杯放在烤盘上，烤箱预热150度烘烤30分钟左右，布丁表面出现焦糖色为好。

小贴士

注：烤盘里面可以加点水，是玻璃杯底部受热均匀。还有分离的蛋白不要浪费，可以做糖霜哦。