手作李子酱怎么做才好吃,最正宗的手作李子酱制作方法

夏天，满满都是水果的味道，也是李子成熟的季节，不来点李子酱，怎么对得起号称吃货的自己😀

用料  

手作李子酱的做法  

1. 清水泡，加少量盐

2. 如图说明

3. 同步骤二，李子记得带皮。冰箱冰了一晚上。

4. 第二天拿出，李子连同泡发的浆一起倒入锅中，大火熬开后转小火继续熬。

5. 记得加冰糖

6. 我还加了一点柠檬汁，新鲜柠檬挤出汁滴入。

7. 小火一直熬吧……🔥

8. 熬到天昏地暗，哈哈，其实也就四十分钟，主要我火开得很小，怕糊锅，慢工出细活嘛。

9. 一边熬一边加冰糖，我还一边尝，最后已经看到李子酱黏糊糊的啦，味道也是酸酸甜甜，炒鸡好吃😋

小贴士

李子去核切块有点累，切了好久🤣但是弄好后味道非常不错，早餐蘸个面包，拌个沙拉真真是极好滴👌