超浓郁·珍珠奶茶的做法和图解,超浓郁·珍珠奶茶怎么做更好吃

喝奶茶必加珍珠的我总是嫌外面奶茶店给的珍珠少，喝几口就没了，而自己做奶茶，想放多少放多少，任性！

奶茶店小哥：喝什么？
我：果茶，加珍珠
奶茶店小哥惊(๑°⌓°๑)：建议你不要加珍珠，不是很搭
我：没事，我喜欢珍珠
最后喝到的时候，的确很好喝哇～

用料  

超浓郁·珍珠奶茶的做法  

1. 120g速煮珍珠、12g茶叶、50g糖
   
   ⚠️用的是绿茶，任何茶叶都可以
   ⚠️糖是黄糖，白砂糖也一样，只是家里黄糖太多了，用掉点

2. 糖倒入锅中，开火

3. 加热至大部分都融化了，怕加热过头就开小火

4. 放茶叶

5. 翻炒均匀

6. 加一小碗清水，搅拌均匀

7. 加250ml的牛奶

8. 煮沸，关火，让茶叶再泡会

9. 等茶叶在牛奶里泡的时候，我们来煮珍珠
   
   水烧开，倒入珍珠，煮3分钟至珍珠浮起来关火，盖上锅盖闷一会儿

10. 盛出来，加入5g糖

11. 搅拌均匀

12. 茶叶泡的差不多了！

13. 过滤茶叶，用勺子压一压，不能浪费每一滴奶茶🤓再倒入一盒250ml的牛奶，搅拌均匀
    
    ⚠️喜欢喝热奶茶的可爱人儿们，在锅里煮的时候直接把所有牛奶加进去就可以了，我是觉得太烫，所以这盒牛奶没加热，用来降温

14. 奶茶倒入小杯子，舀上两勺珍珠，茶味特浓的奶茶就做好啦！
    
    疯狂加珍珠ing
    
    天气开始慢慢热了，加点冰块，这是什么神仙享受的日子哇！

小贴士

⚠️用的是绿茶，任何茶叶都可以
⚠️糖是黄糖，白砂糖也一样，只是家里黄糖太多了，用掉点
⚠️喜欢喝热奶茶的可爱人儿们，在锅里煮的时候直接把所有牛奶加进去就可以了，我是觉得太烫，所以这盒牛奶没加热，用来降温
⚠️此外，奶茶小料按自己口味添加，试过加西米、蜜红豆，都是很不错的选择
⚠️不喜欢茶味太浓的，相应的减掉4-5g茶叶，增加5-10g糖即可
⚠️喜欢奶味浓用淡奶油代替部分牛奶即可
⚠️这个量四个人喝正好