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从一个老广州叔叔那里学来的
用料
广东最地道健康的双皮奶的做法
准备好三种材料
小火加热牛奶,将白砂糖倒入牛奶中,搅拌融化
1.打鸡蛋。将鸡蛋打至水滴状。2.将鸡蛋液倒入牛奶液中,搅拌均匀。
放入蒸锅中蒸20分钟
小贴士
鸡蛋液倒入牛奶液中,可能有些许泡沫,要撇出所有泡沫,这样蒸出来的双皮奶才比较光滑。