地道广东味3步就OK——阳江豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的地道广东味3步就OK——阳江豆豉蒸排骨做法

疫情家里蹲的第N天，吃厌了各种款式的鸡肉，又该换个口味啦！

备料、腌制、上锅蒸。3步就能做出一道下饭神器！

调味料也简单:盐、糖、生抽、花生油，玉米淀粉

作为家常菜之余，请客吃饭的时候也绝对是拿得出手的看家菜~！

新鲜排骨自然更鲜美，但是冰鲜排骨也不差的哟。

吃不完第二天煮面条做臊子也很棒棒的呢！

用料  

地道广东味3步就OK——阳江豆豉蒸排骨的做法  

1. 排骨买回来切好洗净晾干水放进稍微大一点的容器里，方便一会儿翻拌调味料~

2. 阳江豆豉随喜好多少都OK，切成小碎末。
   
   姜片切成丝、陈皮（我用自己晒的果皮，不喜欢可以忽略哈）也切成丝备用

3. 把准备好的排骨、豆豉沫、姜丝、陈皮丝和盐、糖、生抽、花生油，玉米淀粉全部倒在一起搅拌均匀。蒸锅开了之后上锅蒸20-25分钟就OK啦！出锅前可以撒一些葱花~香香哒！

4. 蒸出来的豉汁拌饭简直绝了！！