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不用火不用锅的大学生宿舍手打糯米丸子~的做法步骤及图解,美味正宗的不用火不用锅的大学生宿舍手打糯米丸子~做法
封校大学生快在宿舍闲出病了,就和舍友整了个活!大家一起来试试吧!反正封校闲着也是闲着。。。。。。与其尝试各种口味的泡面不如来一起打丸子!用料白米饭(其实不是糯米)(熟的!)一碗奶粉随便多少克奥利奥随便几块不用火不用锅的...
02-24 -
自制必胜客意式浓菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的自制必胜客意式浓菜汤做法
孩子很喜欢必胜客的意式浓菜汤,自己动手做一做,方子已经很成熟了,每次大人小孩都爱多喝几碗。用料芸豆一把培根二到三片洋葱半个胡萝卜约1根土豆二到三个黄油10克盐适量西芹1根自制必胜客意式浓菜汤的做法芸豆泡上一晚和...
10-26 -
秋葵咖喱(4人份)的做法步骤及图解,美味正宗的秋葵咖喱(4人份)做法
摘自《阿育吠陀香料蔬食料理》。用料秋葵250g水300ml椰奶200ml咖喱粉7.5ml姜黄粉1.25ml盐2.5ml胡椒粉1.25ml秋葵咖喱(4人份)的做法除椰奶外全部放入锅中,中火炖煮直到秋葵变软。加入椰奶稍微煮一下就关火。小贴士V↑...
12-12 -
咸蛋糯米肠怎么做才好吃,最正宗的咸蛋糯米肠制作方法
娃喜欢吃香肠,也爱吃糯米饭。外面香肠添加剂多,干脆自己两者结合做一个糯米肠吧。用料糯米500克猪肉碎380克熟玉米粒80克胡萝卜细丁70克熟咸蛋黄碎50克肠衣4根洋葱切细丁30克蚝油30克老抽5克生抽15克鸡精10克姜粉适量椒...
01-06
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广东芋头糕(阳江版)的做法步骤及图解,美味正宗的广东芋头糕(阳江版)做法
用料粘米粉1.8斤生粉2两五香粉少许盐6钱味精7钱糖1两胡椒粉少许鸡粉少许水4斤大蒜2个瘦肉(喜欢加腊肠,加虾仁)随意芋头5斤,左右广东芋头糕(阳江版)的做法芋头切A:粉,盐,味,糖,鸡粉,胡椒粉,五香粉。搅拌均匀后加水,拌好。B:热锅放蒜蓉...
04-04 -
咸汤圆~阳江特色小吃的做法步骤及图解,美味正宗的咸汤圆~阳江特色小吃做法
用料糯米粉克腊肠适量鸡肉适量克海虾适量猪杂适量克白萝卜适量香菜葱姜盐花生油蚝油咸汤圆~阳江特色小吃的做法把糯米粉用开水化开,揉成软软的面团,如图抓一把小面团揉成长条用菜刀切成差不多的大小粒状散点糯米粉防止...
02-04 -
阳江海鲜蛋黄肉粽(附视频)第一次做的做法步骤及图解,美味正宗的阳江海鲜蛋黄肉粽(附视频)第一次做做法
第一次,端午节学包粽子。付上视频手把手教你。其实也没想象中那么难完全不用担心包的不漂亮的因为煮好了膨了也没那么丑用料糯米700克五花肉300克盐适量排骨100克咸蛋15个瑶柱数粒虾干20只冬菇8朵绿豆花豆250克阳江海...
07-27 -
阳江版芋头糕的做法和图解,阳江版芋头糕怎么做更好吃
阳江的小吃,芋头糕,水糕、印子、角子…、猪肠卷(其实个人不觉得猪肠卷好吃,因为感觉和吃海陵焖粉没区别)下面很多用料没有称因为做起来不难就像家里炒菜一样调好味就好了粉和水的状态就是搅均提起来有小尾巴就好味在炒料的...
05-11 -
驰名阳江海味杩仔的做法和图解,驰名阳江海味杩仔怎么做更好吃
“杩仔”是一道非常古老又传统的美食,在我们家乡,美食遍地,甚至到凌晨四点还是可以吃上一碗看似简单味道却不平凡的“杩仔”,那“杩仔”到底是啥玩意儿?这应该属于一种面点,类似于刀削面的感觉,但是口感会比刀削面劲道而又不...
05-04 -
阳江特产沙扒煎饼鱼玛(简单美味)的做法步骤及图解,美味正宗的阳江特产沙扒煎饼鱼玛(简单美味)做法
小时候最爱的小吃,每次去“等墟”必买,才五毛钱一个,一个管够😎。现在要四五块,吃两三个才觉得够吃😩。过年回跟老妈学一招,远门在外可以日常解谗😝用料粘米粉一包生蚝适量鲜虾适量生葱适量(喜欢可以多加)植物油适量阳江特产...
03-08 -
千层水糕阳江出品的做法和图解,千层水糕阳江出品怎么做更好吃
那时候吃过最美味的水糕是奶奶在学校门口等我给我买的千层鸡蛋表面水糕.时间和人不再.味道无可替代.用料水跟粉配水,水不粘勺克粉是大米粉,我家做肠粉的粉,自己磨成的,可用粘米粉猪肉250克虾米20克瑶柱10克蒜蓉1勺盐适量...
10-31 -
阳江海味咸汤圆的做法和图解,阳江海味咸汤圆怎么做更好吃
阳江地道传统美食在每家每户的节日都会有这道美食,凡是新居入伙,元宵夜,除夕,冬至都少不了它,今天做的是咸香口味的用料糯米粉500克虾米干少许鱿鱼干一个瑶柱干少许蛤蜊一斤豆腐泡少许猪肉300克香芹菜两颗葱姜蒜少许萝卜一...
03-21 -
阳江豆酱清蒸鱼的做法和图解,阳江豆酱清蒸鱼怎么做更好吃
用料福寿鱼条干葱头,姜,蒜,青红尖椒,阳江豆鼓个阳江豆酱清蒸鱼的做法切成小丁粒备用做豆豉酱把上述配料用小火慢炒做豆豉酱,炒好后装出!小贴士小火慢炒,出香味即可,防止炒糊...
02-09 -
阳江碌鹅:本次用鸭代替鹅(好吃得停不下来)的做法步骤及图解,美味正宗的阳江碌鹅:本次用鸭代替鹅(好吃得停不下来)做法
想念二伯的味道。希望二伯快点回来。用料鸭(鹅)一只八角2个片糖小片花椒10粒(可不放)酱油一勺耗油两勺豆腐乳3-5块(看鹅鸭的大小而定)蒜苗1根姜5片香叶2片陈皮2片油适量盐适量水一碗桂皮一块阳江碌鹅:本次用鸭代替鹅(...
07-24 -
阳江猪肠碌简易版-不用做粉皮的做法步骤及图解,美味正宗的阳江猪肠碌简易版-不用做粉皮做法
因为在外地吃不到阳江的猪肠碌了,所以想办法自己整,想吃猪肠碌的朋友可以自己动手试试,挺简单哈。因为是在东莞,食材都不是原材料,所以不太正宗,但味道差不多啦用料河粉500克豆芽250克肠粉(外地没有阳江的粉皮,只能用肠粉)6条...
02-05 -
阳江特色咸汤圆的做法和图解,阳江特色咸汤圆怎么做更好吃
记得小时候最喜欢过节,因为大人们可以暂时放下忙碌的工作,也默认小孩们暂时放下繁重的课业,可以肆无忌惮地玩乐一会,共享合家欢聚的愉悦。在我们家乡,节日的最佳代表物,便是逢年过节家家户户早上都会吃到的妈妈牌咸汤圆,只此...
03-21 -
地道广东味3步就OK——阳江豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的地道广东味3步就OK——阳江豆豉蒸排骨做法
疫情家里蹲的第N天,吃厌了各种款式的鸡肉,又该换个口味啦!备料、腌制、上锅蒸。3步就能做出一道下饭神器!调味料也简单:盐、糖、生抽、花生油,玉米淀粉作为家常菜之余,请客吃饭的时候也绝对是拿得出手的看家菜~!新鲜排骨自然...
02-01 -
阳江豆萁蒸鱼的做法和图解,阳江豆萁蒸鱼怎么做更好吃
用料鱼半条豆萁10克酱油30克麻椒1克葱一颗阳江豆萁蒸鱼的做法鱼可以直接放入豆萁酱油提前腌上一个晚上当你做这道菜是直接上锅蒸上半个小时即可又简单又好吃最后用麻椒和葱放到油里炸一下再撒在鱼上方这样就更增加了...
09-26 -
阳江圆子怎么做才好吃,最正宗的阳江圆子制作方法
第一次吃,觉得蛮新奇的,但是海鲜味却让我倍感舒适。用料圆子300g萝卜1根瑶柱10颗鱿鱼丝少许虾米少许花甲200g生蚝少许香菜适量葱适量阳江圆子的做法市场买一些圆子,这次的比较大了一点一根萝卜切成丁花甲加盐水吐沙,生蚝...
08-01 -
阳江豆豉五花腩肉煲的做法步骤及图解,美味正宗的阳江豆豉五花腩肉煲做法
O难度,好吃😋,下饭,配料少,易操作,厨房小白也能轻松驾驭用料五花肉350克冰糖30克老抽2勺姜2片生抽3勺大蒜5瓣阳江豆豉15克鸡蛋2个可放可不放阳江豆豉五花腩肉煲的做法平底锅,烧热,不用放油,直接放切好的腩肉,小火慢煎一边金黄...
03-17 -
阳江灰水粽(特色碱水粽)的做法步骤及图解,美味正宗的阳江灰水粽(特色碱水粽)做法
没有苏木的灰水粽是没有灵魂的,灰水即碱水,如果没有灰水,可以用5克的食用碱加入清水中,泡米8个小时。用料长糯米500克灰水500克苏木适量阳江灰水粽(特色碱水粽)的做法用干净的不锈钢锅,1斤花生豆苗灰或者花生豆壳灰+6斤的水...
07-24 -
阳江猪肠碌🍽️的做法和图解,阳江猪肠碌🍽️怎么做更好吃
阳江特色美食用料粉皮21张河粉300克芽菜150克葱3根蒜2瓣酱油1勺白芝麻50克十三香1勺花生油60克盐5克蚝油1勺阳江猪肠碌🍽️的做法先把河粉用油拌匀搅散,先炒豆芽,起锅烧油,把蒜蓉、葱白粒、姜粒小火煸炒出香味倒入芽菜炒至...
12-08 -
阳江豆豉蒜蓉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的阳江豆豉蒜蓉蒸排骨做法
用料排骨2根豆豉2勺蒜头2大个生粉半勺阳江豆豉蒜蓉蒸排骨的做法水泡豆豉2min和两个蒜头剁碎排骨飞水将飞水后的排骨和蒜蓉、豆豉再加料酒、生粉、酱油一起搅拌,腌制20min以上,腌制好的排骨放到盘子里蒸熟,即可。成品小贴...
03-21 -
焖粉(阳江版)的做法和图解,焖粉(阳江版)怎么做更好吃
阳江人几乎每天都吃河粉(虽然好吃的就那么一两间小店,还偏僻),方便上传所以传谱,阳江河粉的特点是细薄爽滑,外地的厚重版我x来爱不起,相对清汤挂面来说这只是加强版,不算油腻,偶尔饿的时候就特想来一碗,目前为止只做过一人份的,...
07-15 -
阳江玛仔怎么做才好吃,最正宗的阳江玛仔制作方法
不想吃饭,就煮玛仔吃,也可以把粉条换成圆子,家里大小宝贝都挺喜欢吃的,做法也简单!用料粉条(市场有成品卖)或糯米圆子一斤鸡肉一斤鸡爪瘦肉(中梅肉)适量白萝卜一条蛤蜊一斤腊肠一条瑶柱虾仁,鱿鱼丝约合30克葱花适量盐两小勺白糖...
10-17 -
好吃的阳江的咸鱿肉饼简单易学的做法
其实我没去阳江吃过,只是老公说是这样做的,尝试一下,成功了用料咸鱿鱼12只搅碎的花肉500克葱适量糖适量阳江的咸鱿肉饼的做法在市场买好花肉🥩,7分瘦3分肥,让他们帮忙搅碎,回来把咸鱿鱼洗干净,把墨包,表面的皮,眼睛👀等去掉,切...
04-07 -
阳江美食海鲜咸汤丸的做法步骤及图解,美味正宗的阳江美食海鲜咸汤丸做法
这是疫情期间孩子学校布置的一道实践作业,制作家乡美食,趁着此机会我也来学习学习。因为本人不是地道阳江人,孩子也没在阳江长大,孩子爸虽然是阳江土生土长的本地人,但也不擅长煮食,做的不正宗,不喜勿喷!☺️用料虾米适量萝卜适...
07-05 -
阳江吹鹅怎么做才好吃,最正宗的阳江吹鹅制作方法
我家的做法是锅中干焗用料鹅1只约7斤“致美斋”柱侯酱1瓶青蒜3根糖1勺盐3勺八角20粒茨菇自己喜欢阳江吹鹅的做法清洗鹅身,把鹅屁股剪掉不要,把鹅内脏的油脂撕掉,用1勺盐抹在鹅肠上清洗。把鹅按照这个造型弄好。准备糖、...
02-05 -
自制阳江烫水菜的做法和图解,自制阳江烫水菜怎么做更好吃
现在这季节芥菜长的比较好,我就到菜市场买了2斤回来,准备做烫水菜。它看起来像酸菜,但一点也不酸,不咸。应该不算腌制品。烫水菜的做法可以牛肉炒,豆腐鱼煮,姜丝炒,鹅汁煮烫水菜。当地最常见的一种做法是鹅汁煮烫水菜。用料...
04-05
- 1凉菜万用葱油的做法和图解,凉菜万用葱油怎么做更好吃
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