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好吃的胶质超级厚的「玫瑰银耳雪梨羹」简单易学的做法

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胶质超级厚的「玫瑰银耳雪梨羹」的做法图解 做法步骤

喝银耳,不想变美都难!今天为大家带来,银耳雪梨的花样吃法!(附视频哦)
银耳润肺、胶质多,是美容养颜的必备良方哦~
雨季快到啦,银耳虽偏凉性,有湿气的你可以放点枸杞,红枣来中和一下哈。做给宝宝、老人再好不过了~(也欢迎多多关注我,我会继续良心出品的,么么)

用料  

雪梨 2个(很大的话,一个就好)
银耳 2朵
新疆红枣 10颗(出锅后戳破,汤汁很甜!)
枸杞 20粒
冰糖 甜度看个人(出锅后加)
干玫瑰花瓣 1-2颗

胶质超级厚的「玫瑰银耳雪梨羹」的做法  

  1. 银耳切记冷水泡发,约2-3小时,中间换一次水~
    tips: 朵朝下,根部朝上,泡发的更饱满。
    泡好后剪掉硬的根部,银耳用手撕碎,或用剪刀剪碎哦!更容易炖烂。

    胶质超级厚的「玫瑰银耳雪梨羹」的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 雪梨去核,切块备用。

    胶质超级厚的「玫瑰银耳雪梨羹」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 三层依次铺入:银耳碎、雪梨块、红枣~填水,没过食材后,盖盖。
    切记大火烧开,再转小火慢炖2到3小时,其间翻动2次。
    枸杞子在最后半个小时加入即可。

    胶质超级厚的「玫瑰银耳雪梨羹」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 准备下一做法,梨盅!
    用勺子挖去硬核~

    胶质超级厚的「玫瑰银耳雪梨羹」的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 梨里加入一小颗冰糖,些许银耳和枸杞,放入锅中,隔水炖2、3小时~

    胶质超级厚的「玫瑰银耳雪梨羹」的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 1.2颗干玫瑰花,撕开花瓣。银耳羹炖好后直接撒在上面哦~

    胶质超级厚的「玫瑰银耳雪梨羹」的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 成品了——看!胶质真的很满足,汁很厚!
    依据个人口感出锅后再加冰糖,否则顿久了会苦哦~
    tips:控制糖分摄入的盆友们,可以选择新疆红枣炖煮,在快出锅前戳破它们,枣汁的甜度刚刚好哦,根本不需要再加糖!!

    胶质超级厚的「玫瑰银耳雪梨羹」的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 梨盅也好了~梨肉已经很软糯啦!按我的方式“泡”和“炖”,一定错不了!润肺止咳养生棒棒的!愿健康常伴君哦!

    最后乱乱想说:“刚入驻下厨房没多久,感谢大家每一个宝贵点赞和关注!我会继续加油滴~”

    胶质超级厚的「玫瑰银耳雪梨羹」的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

1.银耳一定切记冷水泡发2-3h哦,热水虽快,但会破坏营养成分。
把根部朝上,朵朝下,泡得更充分~
2.依据个人口感出锅后再加冰糖,否则顿久了会苦哦~

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