好吃的姜撞奶，火了一百年的甜品简单易学的做法

🔥姜撞奶，一款以牛奶和生姜汁为主材料加工制作而成的粤式甜品。🌸🥣
🥣甜品口感滑嫩，风味独特。在这咋暖还寒的🍀🍃初春时节，来一碗🥣暖暖肠胃，吃完甜品，全身感觉都很舒服！🥣

用料  

姜撞奶，火了一百年的甜品的做法  

1. 准备好食材。

2. 生姜研磨成泥。

3. 生姜泥倒在滤网上。

4. 用勺子压出生姜汁。

5. 每碗倒入15克生姜汁。

6. 奶锅中倒入牛奶。

7. 加入奶粉后，搅拌至奶粉溶解在牛奶中。

8. 加入砂糖。

9. 将奶锅置于火上。

10. 煮至牛奶边缘起小泡，不要煮沸腾，关火。

11. 将煮好的牛奶冲入生姜汁中。

12. 牛奶凝固，放上勺子也不塌陷。

13. 舀上一勺，香甜细滑。

14. 姜撞奶，给家人也做上一碗吧！