其实这道甜品做起来没有其他的甜品难,是一个简单易上手的甜品,话不多说,操练起来吧!
用料
奶油 | 30克 |
糯米粉 | 100克 |
水果 | 若干 |
细砂糖 | 15克 |
牛奶 | 250ml |
玉米淀粉 | 30克 |
黄油 | 20克 |
抹茶粉(喜欢什么放什么) | 3克 |
雪媚娘(微波炉)做法的做法
除了水果和奶油,其他材料混合搅拌
材料混合后过筛,使之细滑
在容器上盖上保鲜膜,保鲜膜用牙签戳孔,以防水蒸气滴入面团
放入微波炉高温盯三分钟
静置,使其变凉,切勿放入冰箱降温,我试过的,最后变得很硬!
变凉后,洗手,擦干净,用手将面团揉至光滑
撒手粉(熟糯米粉)取20g撒粉擀平 对半切开
淡奶油加糖打发至羽翼状(这个应该不用我说了)
将面皮包裹奶油,放入水果适量
最后将面皮收口,包饺子一样,捏完用糯米粉点几下,防粘
最后好吃又好看的雪媚娘就做好啦,开吃吧!