紫薯芋圆银耳羹的做法和图解,紫薯芋圆银耳羹怎么做更好吃

这样滋补的东西当然是饭后最佳的甜品。
很多喜欢素颜的美女都是靠吃银耳养出的，这种又养颜又营养的东西总是女孩子的最爱。

用料  

紫薯芋圆银耳羹的做法  

1. 银耳提前用温水泡半个小时

2. 把芋头，紫薯切成小块，放入水中煮熟。紫薯煮熟后，水会变紫色，分别捞出紫薯和芋头。捞出后把芋头碾成泥加入适量的糯米粉

3. 捞出后把芋头碾成泥，加入适量的糯米粉，揉成团，直到不粘手。

4. 取一半的紫薯碾成泥，加入适量的糯米粉，也揉成团

5. 把揉好的紫薯团和芋头团，揉成长条状，切成小块。放进水里煮。

6. 3分钟后把泡好的银耳撕成小块，去蒂放进去，大火一起煮大概10分钟。

7. 红枣去核切丁。加入红枣丁和少量冰糖，小火煮10分钟，等变粘稠关火即可。

小贴士

不喜欢冰糖也可以用蜂蜜，蜂蜜就等煮好后，吃的时候放。

银耳羹冷热都可以吃，根据个人偏好。