用料
| 西米 | 适量 |
| 水 | 西米10倍的量 |
煮西米一次成功的做法
冷水烧开后倒入西米。一直用大火边煮边用勺子搅，防止糊底。 大约20多分钟要煮
![煮西米一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "煮西米一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煮到只有一点白心的时候关火焖一二十分钟。我是大概二十分钟去看还有白色 就把西米捞出来再换了一锅水，重复煮了一次
![煮西米一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "煮西米一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
焖过再煮很容易就煮的只有一丁丁点白了，五六分钟应该就行。再焖个十来分钟就晶莹剔透啦。 再用清水冲洗一下，过滤掉水，放冰箱里就欧克了
![煮西米一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "煮西米一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒进昨天榨的芒果汁里好像就成了芒果西米露哈哈哈哈哈
![煮西米一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "煮西米一次成功的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
西米还挺发的，少煮一点试试看，找找感觉
煮西米一次成功的做法和图解,煮西米一次成功怎么做更好吃
炊艺屋
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