首图是自制的莫吉托,以前泡好的没拍,刚做好,这是第三批了。还要几天才能喝。前两次用的红西柚,泡出来冬天夏天都合适,超好喝。
调节肠胃,美白养颜,补充水分。优点多多,从日本的杉养蜜得到的灵感,自己改了一下。
市面上大多数都是推崇柠檬百香果,以前也是为了美白,一天一个柠檬,剥皮吃,像吃橙子那样,不怕酸。后来,柠檬败血,把柠檬换成了西柚,大家试试啊!真的很棒
用料
蜂蜜 | 250ml |
西柚 | 2个 |
百香果 | 若干 |
美白自制蜜的做法
西柚先削皮,然后手剥,一定一定要剥干净,有白皮或者白网丝不仅苦涩,还影响口感。(刀不能沾到果肉,会苦)要有耐心啊,剥西柚是个时间活
如图,一层西柚(半个)加一层蜂蜜。没加滤镜,这次买的是黄西柚,前两次都是红西柚。红的不仅好看,冲泡的时候,果肉带爆珠的,这次买错了,将就着一层西柚一层蜂蜜一层百香果一层蜂蜜
按这个顺序叠加。最后蜂蜜封层。盖盖,冰箱封印七天。
小贴士
1比较出名的自制冷/热饮都是柠檬百香果蜜,但是柠檬如果整切,去皮不好看。不去皮感光还会变黑,本末倒置了。
2西柚营养价值高,比起柠檬多了一丝苦味甜味,少了一丝酸味。而且,好剥
3所以工具,碗,刀,挖勺都要无水,不然影响发酵。