好吃不长胖系列😋：金针菇龙利鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不长胖系列😋：金针菇龙利鱼汤做法

这款汤是我常做的一款饱腹、美味、快手汤。龙利鱼、金针菇、西兰花也都是绝对低脂，营养丰富的食材，如果再加入魔芋丝就更丰富啦，所以一定要强烈推荐分享给大家。

用料  

好吃不长胖系列😋：金针菇龙利鱼汤的做法  

1. 所有食材就这些了，营养丰富又简单。个人喜欢浓汤，所以准备了两个西红柿。

2. 将龙利鱼切小块，放入白胡椒粉、生姜粉各一勺，都是为了避免鱼腥味，腌制10-20分钟即可。

3. 先在西红杮上画个十字花刀，放入煮沸的水中。翻面使其受热均匀，煮20秒后装盘，再用手轻轻将皮撕掉。

4. 热油下锅葱花、西红柿下锅（葱花根据个人喜好，可以不放），加入番茄酱（不佳，也可，加了番茄酱的汤会偏咸甜口）、少许生抽翻炒。

5. 西红柿成粘稠酱状，可以加入适量的清水。

6. 汤沸，加入腌制好的龙利鱼。

7. 再沸，加入西兰花、金针菇，所有食材都很好熟，所以沸腾后再煮5分钟，加入少许食盐即可关火。