记得先和面，在等待面团发酵的时候就可以做馅料，时间刚刚好
用料
| 猪五花肉 | 200g |
| 香菇 | 十朵 |
| 纯牛奶 | 250ml |
| 葱 | 五棵 |
| 姜 | 三片 |
| 中筋面粉 | 500g |
| 糖 | 50g |
| 盐 | 3g |
| 红萝卜 | 一根 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 芝麻油 | 少许 |
| 酵母粉 | 5g |
| 酱油 | 少许 |
香菇用水泡发和胡萝卜，葱姜蒜分别切丁，五花肉去皮剁成肉泥，然后全部拌在一起，加少许盐酱油芝麻油调香，用勺子往同一个方向搅拌，一直拌到肉菜融合，不会散开，如图
![快速又简单的香菇肉包子的做法步骤图 第2张]( "快速又简单的香菇肉包子的做法步骤图 第2张")
面粉加入酵母和糖拌匀后，叫入牛奶，揉搓到不沾手，发酵一个小时就可以包了(因面粉的吸水性不同，牛奶要分次加入，防止面团太稀，面团揉不要太干，以免包子皮太硬，不松软)
![快速又简单的香菇肉包子的做法步骤图 第3张]( "快速又简单的香菇肉包子的做法步骤图 第3张")
包好后，放入冷水，直接上锅蒸20分钟，关火，(不要马上就开锅盖，大概等个三到五分钟就可以，以免热胀冷缩)
![快速又简单的香菇肉包子的做法步骤图 第4张]( "快速又简单的香菇肉包子的做法步骤图 第4张")
