金华火腿排骨汤的做法和图解,金华火腿排骨汤怎么做更好吃

用料  

金华火腿排骨汤的做法  

1. 香菇泡发备用。大水汆烫排骨，去血末

2. 油炒香姜，蒜。排骨略炒，倒入没过排骨的水，加入香菇，料酒，金华火腿，煮开后转小火煮3小时。以盐调味。