时间：约8-10分钟
难度：零厨艺✌️
用料
| 火腿肠 | 3根 |
| 平菇 | 300g |
| 蒜末 | 4g |
| 小葱段 | 1根 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 食用油 | 适量 |
| 调味料 | |
| 孜然粉 | 5g |
| 辣椒粉 | 4g |
| 生抽 | 15g |
| 蚝油 | 8g |
| 白糖 | 2g |
| 盐 | 1g |
火腿烩鲜菇的做法
平菇在沸水中焯2分钟，拿出备用。
![火腿烩鲜菇的做法图解 火腿烩鲜菇的做法步骤 第2张]( "火腿烩鲜菇的做法图解 火腿烩鲜菇的做法步骤 第2张")
热锅烧油放蒜末、干辣椒爆香，然后放入火腿片煎至微微发黄。
![火腿烩鲜菇的做法图解 火腿烩鲜菇的做法步骤 第3张]( "火腿烩鲜菇的做法图解 火腿烩鲜菇的做法步骤 第3张")
放平菇以及所有的调味料，翻炒均匀，最后加入小葱段提味，出锅即可。
![火腿烩鲜菇的做法图解 火腿烩鲜菇的做法步骤 第4张]( "火腿烩鲜菇的做法图解 火腿烩鲜菇的做法步骤 第4张")
小贴士
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火腿烩鲜菇怎么做才好吃的家常食谱，美味的火腿烩鲜菇烹饪技巧
炊艺屋
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