用料
鸡腿 | 2只 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
金针菇 | 半把 |
线椒 | 4个 |
黑胡椒 | 2勺 |
蒜 | 5瓣 |
洋葱 | 半个 |
香闷鸡腿的做法
减脂第一部,鸡腿一定要去皮
来个刮骨疗伤,全腿儿马杀鸡
切块
切好的鸡腿放生抽,蚝油,老抽,黑胡椒,料酒,蒜泥抓拌均匀,腌制半小时
锡纸上撒上洋葱圈,铺上金针菇,鸡腿,最后撒上线椒段,喜欢吃辣也可以在撒一下小米辣
锡纸封口,放入无油无水的炒菜锅,中小火闷15分钟
熟了,可以开动了😁😁😁
小贴士
关注我的小伙伴,大家发现了吗,因为我寄几在减脂期,我的食谱都是减脂食谱,我做菜基本不放盐的,因为减脂期需要控糖,控盐,用其他调料代替,盐,盐的社区量小一丢丢呢!