白色情人节快到了!当然少不了浪漫的甜品巧克力啦!今天让我们一起自制丝滑浓郁的松露巧克力,送给你心爱的他!只需三步,轻松完成!比起我们平时吃的巧克力,松露巧克力吃起来入口即化,满满的惊喜感~用饴纯零卡糖代替白砂糖,甜蜜无负担!对在生酮期的女生也十分友好,也可以吃哦!快来试试吧!
用料
黑巧克力 | 200克 |
饴纯零卡糖 | 40克 |
淡奶油 | 100克 |
黄油 | 40克 |
可可粉 | 适量 |
入口即化!三步自制松露巧克力!的做法
准备好食材。
在锅里倒水烧开,沸腾后关火。在锅上架一个耐热容器,倒入切碎的巧克力,黄油,加入饴纯零卡糖,使之融化。
加入淡奶油,得到顺滑巧克力液。
巧克力液放冰箱冷藏至少2小时,直至基本凝固。在手上沾一些可可粉。用勺子挖一些巧克力,团成球状,沾上装饰用的可可粉。
巧克力就完成啦!
撒上可可粉!
装盘完成!