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周末,做核酸,买菜,家里蹲做个下饭的懒人菜。
水,放适量盐,汆一下去血水
放料酒,姜
土豆去皮切大块,太小了煮煮会散掉。切好用清水冲洗,这样放着不会发黑变色。
黄酒,姜片
一勺料酒四片姜,一勺老抽三勺生抽八角粉适量,大火煮沸,转小火30分钟
加入土豆,继续小火煮20分钟添加蚝油一勺,红糖一勺
起锅前,添上葱油里的葱香喷喷GM