冬储大白菜心口感甘甜爽口水汽足，凉拌最好吃了，补充维生素，去心火，味道香，下酒凉菜，百吃不厌
用料
| 大白菜心 | 适量 |
| 心里美萝卜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 米醋 | 半勺 |
| 味好美青花椒 | 20粒 |
| 盐 | 3克 |
| 味精 | 1克 |
| 食用油 | 适量 |
青花椒油凉拌白菜心的做法
选用的米醋
![青花椒油凉拌白菜心的做法步骤图 第2张]( "青花椒油凉拌白菜心的做法步骤图 第2张")
选用的味好美青花椒
![青花椒油凉拌白菜心的做法步骤图 第3张]( "青花椒油凉拌白菜心的做法步骤图 第3张")
起锅烧油，放入青花椒粒，花椒变色捞出，熬出椒油备用
![青花椒油凉拌白菜心的做法步骤图 第4张]( "青花椒油凉拌白菜心的做法步骤图 第4张")
白菜心、胡萝卜、心里美切丝
![青花椒油凉拌白菜心的做法步骤图 第5张]( "青花椒油凉拌白菜心的做法步骤图 第5张")
放入盐、米醋、花椒，淋上椒油拌，一盘美味爽口清心的凉菜做好啦，特好吃
![青花椒油凉拌白菜心的做法步骤图 第6张]( "青花椒油凉拌白菜心的做法步骤图 第6张")
小贴士
新鲜食材无需多的调料，适量最好吃，不要放生抽，影响颜色，不好看，椒油配上米醋味道好极了