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生蚝金针菇蛋面的做法和图解,生蚝金针菇蛋面怎么做更好吃

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生蚝金针菇蛋面的做法步骤图,怎么做好吃

炎热的夏天,口味较偏淡,海鲜汤的鲜甜让口感清新爽口

用料  

金针菇 一小把
一小勺
小葱 1根
花生油 一小勺
适量

生蚝金针菇蛋面的做法  

  1. 用水将面煮至刚过熟,捞出浸泡凉水冷却,留面汤放入洗好的生蚝。

    生蚝金针菇蛋面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 生蚝颜色稍变便放入金针菇,煮个三分钟后,把洗好的青菜放入汤中烫熟,放适量盐。

    生蚝金针菇蛋面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 最后,打入蛋液,将汤汁淋在过冷水的面上,洒上葱花。

    生蚝金针菇蛋面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再备个小菜!将打好的蛋液浇在金针菇上并拌匀,起锅热油,放入金针菇调小火煎至金黄再翻另一边煎成金黄色。

    生蚝金针菇蛋面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 酱油,耗油各取适量,搅匀浇在金针菇上,出锅!

    生蚝金针菇蛋面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 味道不错😊😊

    生蚝金针菇蛋面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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