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酸辣鲜甜金汤墨鱼卷的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣鲜甜金汤墨鱼卷做法

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酸辣鲜甜金汤墨鱼卷的做法步骤图

尝了尝"好乐门"无脂酸甜油醋味酱汁,忽然来了灵感,就做了这款酸辣鲜甜金汤墨鱼卷。

用料  

墨鱼 1只
黑木耳 1小把
金针菇 100克
姜片 3片
京葱 1/3根
金针菇 150克
"好乐门"无脂酸甜油醋味酱汁 170毫升
香菜 2颗
3克
熟南瓜泥 80克
色拉油 35毫升

酸辣鲜甜金汤墨鱼卷的做法  

  1. 1、墨鱼一条,洗净

    酸辣鲜甜金汤墨鱼卷的做法步骤图 第2张
  2. 2、只取墨鱼身体部分,切1寸见方,打花刀,切成墨鱼花。

    酸辣鲜甜金汤墨鱼卷的做法步骤图 第3张
  3. 3、在锅里倒入800毫升水,加姜片和葱段,烧开将墨鱼花焯水1分钟,捞出备用。

    酸辣鲜甜金汤墨鱼卷的做法步骤图 第4张
  4. 4、将金针菇和水发木耳洗净并在滚水中分焯水1分钟,捞出备用。

    酸辣鲜甜金汤墨鱼卷的做法步骤图 第5张
  5. 5、食材烫好了,菜就成功了一大半。

    酸辣鲜甜金汤墨鱼卷的做法步骤图 第6张
  6. 6、取熟南瓜泥

    酸辣鲜甜金汤墨鱼卷的做法步骤图 第7张
  7. 7、备好调汁

    酸辣鲜甜金汤墨鱼卷的做法步骤图 第8张
  8. 8、油下锅待油稍烧熟,加入南瓜泥炒匀,再加350毫升水烧开。之后加入烫好的食材,加入"好乐门"无脂酸甜油醋味酱汁,加盐,烧开后盛出。

    酸辣鲜甜金汤墨鱼卷的做法步骤图 第9张
  9. 9、撒上香菜段即可,口味酸辣鲜甜。

    酸辣鲜甜金汤墨鱼卷的做法步骤图 第10张
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