劲香浓,补肾。爸爸教的一款汤,其实在广东都能经常喝到,尤其过年,每家每户墨鱼干必买,所以这股味道也是家乡的味道呀~
新年吃饭 招呼亲朋好友也是不错的选择😊
用料
猪骨 | 9块 |
生蚝 | 2只 |
瑶柱 | 一小把 |
墨鱼干 | 1只 |
红枣 | 5颗 |
生姜 | 3片 |
花生 | 一小把 |
墨鱼瑶柱金蚝汤(超浓海鲜味)的做法
准备好食材,墨鱼,生蚝,瑶柱提前半小时浸泡(生蚝仅剩两只,可以根据人数来添加)
龙骨飞水,去血水洗净
所有食材处理好,红枣去核,生姜切片。墨鱼是要把身上黑色的膜 撕开
我是用炖盅的,不用看火。炖三个小时,浓浓的海鲜味,好喝。