开胃又好吃的糖醋鲤鱼的做法竟然这么简单
用料
| 鲤鱼 | 300克 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 番茄酱 | 30克 |
| 鸡精 | 1克 |
| 淀粉 | 36克 |
| 盐 | 3克 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 料酒 | 12克 |
| 糖 | 14克 |
| 白醋 | 11克 |
开胃又好吃的糖醋鲤鱼的做法竟然这么简单的做法
准备鲤鱼300克
![开胃又好吃的糖醋鲤鱼的做法竟然这么简单的做法步骤图 第2张]( "开胃又好吃的糖醋鲤鱼的做法竟然这么简单的做法步骤图 第2张")
蒜切末，小葱切丝，鲤鱼处理干净，鱼身两面各划几刀
鲤鱼加盐、料酒、胡椒粉抓匀腌制10分钟，再加淀粉裹匀
热锅下油下鲤鱼，中火炸熟，捞出沥干![开胃又好吃的糖醋鲤鱼的做法竟然这么简单的做法步骤图 第3张]( "开胃又好吃的糖醋鲤鱼的做法竟然这么简单的做法步骤图 第3张")
具体烹饪时长调味宝app或调味宝小程序可见）
热锅下油下蒜末爆香
加盐、糖、白醋、番茄酱清水 搅匀
加水淀粉，熬浓汤汁，出锅淋在鲤鱼上，撒葱丝即可![开胃又好吃的糖醋鲤鱼的做法竟然这么简单的做法步骤图 第4张]( "开胃又好吃的糖醋鲤鱼的做法竟然这么简单的做法步骤图 第4张")
在调味宝APP上可以对食材重量称重，让每道菜的食材与调料与佐料的配比达到完美
![开胃又好吃的糖醋鲤鱼的做法竟然这么简单的做法步骤图 第5张]( "开胃又好吃的糖醋鲤鱼的做法竟然这么简单的做法步骤图 第5张")
小贴士
如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量，会导致口感有出入，建议使用调味宝智能调味机，调味机可以最大10KG食材称重，让食材与调料的配比精确到克，让你做的每一道菜都堪比大厨）